《腊八蒜》

山东东阿人 张树华

睡意朦胧中，不忘记订好早上的时间六点起床，把早上的睡意立马忘记，大踏步进入熟悉的厨房，昨天泡好的小红豆、大红豆、花生、绿豆再洗上一遍，和大米放入高压锅内，把自己擅长的数学统筹学用上，为了早上不影响上班时间，先用燃气灶把这些五谷煮开，再用高压锅进行慢煮，在出门前一锅香气满堂的腊八粥好了，该叫我妮起床享受美食，享受岁月的心意。

腊八，上述的生活细节是自己每年对老祖宗留下来传统节日的最好尊重，普通中蕴含着人间亲情，就看那摆上桌后腊八粥的色泽与浓郁，就已经知道年的味道，农历年近了！

近年来，在腊八节这天，我都会很正式的泡一瓶腊八蒜，提前好多天到超市选一瓶一直买的家常醋，再到菜市场选品质好的大蒜，然后在腊八这天，把蒜收拾好洗干净，一瓣一瓣很虔诚的放入醋瓶里面，就好像农民伯伯在良田里小心翼翼在播种的感觉一样一样的。

腊八过年年就近了，每天不定时有意无意着都会到厨房看自己泡的那瓶腊八蒜，就看到瓶子里开始有些许绿意，并且一天比一天更绿，直至变得瓶子在蒜的衬托下通体碧绿，看像一块上佳的翡翠，看似一件成色的碧玉，腊八蒜就在时间的静默中成了，年也到了！

看到这么一瓶腊八蒜，思绪一下就回到几十年前在山东老家农村过年的情景，年三十下午村子里家家户户都是一个内容开始快乐忙碌起来，那就是包饺子，一盘盘饺子围成了一个圆，包好后摆在各家厨房甚至是炕头上，满满的收获与年的味道，当各家把自己的家堂先人虔诚地“请回家”，热气腾腾的饺子上桌后，每个人面前的一碟子腊八蒜开始点缀了，绿意象征着本年的丰收，更引领着新年到来前的希望与祝福，一口香喷喷的大肉饺子与绿蒜交织到口里，肉香醋淡，人生最难忘的一道北方年夜美食留在我们最内心深处。

小时候，每家都会在过年时做腊八蒜，并且每家都在看谁家泡的蒜更绿些，这种绿深深印在我们对于在老家农村记忆中，以至于近年在城市里，当看到一些酒店在吃饺子时，也会客人们配上一小盘醋蒜，亲切感一下就拉短了年代距离感，让我们吃的更香了。

去年的腊八，改变了以前的习惯，没有在腊八节那天做腊八醋，不知道是什么原因，就是因为老爸去年离开了人世间，觉得过年时总会有很多的人生情感吧，于是就在去年放弃了做腊八蒜，大概把很多的怀念与一瓶腊八蒜相联系到一起了！

时间总是向前的！人生的情感也是如此！

明年，我依然会在家带着岁月情感，很正式做一瓶腊八蒜。

当腊八过后就是年了，我相信一瓶腊八蒜带上浓厚的情怀，总能把人世间与天堂的桥相联通，让我们一代代人勇敢走好自己的路！

以一瓶腊八蒜，在老爸过世一周年之际前，送上我们当孩子的深深思念！