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张卫华

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散文
201908/20
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吃茶去.柔

一谢谢你的茶

早就听说他是泡茶高手,擅熟普。因觉喝茶是个人的事,喜好,心情,个中滋味,那都是无关他人的不可言说的体验。所以虽心动却未专门拜访习之。机缘巧合,他听说我亦最喜熟普,便于一日午后约来一茶。

过草径,绕密竹,花木静谧,郁茂婆娑。行至茶室,主人不在,环而视之。简洁书画一二,窗台有一苍根作盆的小绿植。惹眼处是干净的茶具,整洁,有序。由此顿生清凉,心生好感。爱茶的人,亦多是不忍辜负茶器,与以洁净的。于是,比来时心意便又多了一层熨帖。先是和茶师喝生普,闲话一阵。主人来了,虽为初见,未作寒暄,便熟普。

煮水,称茶,洗茶。一洗风尘,二洗启盖,散堆渥之气。我静静地看,二洗时,茶和水都沉吟片刻,然后滤水。醒神,祛茶之坏脾气。一泡端来,问,如何?淡淡的甜。说,那好,慢慢徐来。于是不再问,也不再说话,只是茶。茶味渐次厚起来,醇起来。行至六泡后,打开小茶炉,开始煮茶。一直喝到二十一泡,令人疑惑的是,茶始终是一种安然甜美的好脾性,始终有一种淡淡的甘沉在茶里,汤色纯净透亮。好像,水再怎么沸腾,它也不会将就自己,不焦躁,不自轻,不自戕。该打开多少甜,就打开多少的甜,该关闭多少涩,就关闭多少的涩。直到茶掉水,不能喝了为止。如此柔韧的茶,如此一颗轻柔的泡茶之心。这该是多少次屏息守候,研习水温,茶性,茶器,摸索,锻炼,才能泡出这么接近茶之性情的茶汤来呢?这又是多少尊重和修为才能如此尽心而专注来待我这陌生之客呢?直证安顿,性情之丘壑可见一斑了。忍不住赞叹,这茶,真好。主人听了,微微一笑。的确,今天是泡得最好的一次茶。

黄昏落在湖里,橘色的光透过窗棂照进来,又从我的袖口落下,然后落在一双眼睛里。不知什么时候,一只小狗坐在我的脚下,看见它时,它的眼睛正驮着光看我。忍不住蹲下身来,摸摸它的脖颈,它不吱声,我也没说话。黄昏此刻,刚刚好。老伴儿在一旁很是讶异,只有他知道,我原是天生怕狗的。

初夏,有风习习。落日很像被西西弗斯推了一整天的石头,快到山顶时候,又滚落下来了。而我喜欢这滚落的石头。因为认同并妥协了西西弗斯的命运,对于落下,倍感亲切与安然。想起自己每日习茶,却进益缓慢,全是定静与修为不够呵。原来,我们对世间的爱和理解能力还远远不够,还缺少一种寒夜客来茶当酒的人情温润呵。想来,心有愧意而知尚未精进之处了。西西弗斯的可敬可爱之处,在于勇气,更在于在广漠的空旷中,葆有自尊与自足的微笑。所以,他的光落下来,能照耀。

哎,一道茶竟能让人的心松松落落的。镶了金边的心呵,那么软。和主人道别,他们在花草斑驳的影子中送我们。转身辞行,躬身。

谢谢你的茶。

二弯弓

教书时,最爱给孩子们上古诗词课。爱看他们仰着头,琅琅而读的样子,有着小猫用鼻子蹭手背的清凉,柔滑又痒痒的。有时会逗他们开心,说赵明诚写诗怎么输给了李清照,说苏轼和佛印如何机锋相嬉相谐,说小轩与谁同坐,说一种情怀。他们听得入神,眯眼笑。我想,我愿意葆有一种天真的理想,更愿意孩子们也一样,在苦难而多变的人世,拥有一种别样的柔软心肠作铠甲。后来,因身体孱弱离开站了十多年的三尺讲台,却常常梦中教书,梦到他们在古人的月光下说话,碧天如水夜云轻。

我在怔神,全是因为看到了一款茶,叫“弯弓”。它是易武茶系中的一款,观形赏色,是款好茶,却不知适于我否。在茶友那里细细品之味之,自觉其香气甚高,有粗粝的肥厚之气,又有小嫩的细腻之美。茶气悠长,有着刚柔兼济的侠骨柔肠,是一种很难一下说清楚下定义的茶滋味。这茶,真的叫弯弓?一时觉得天地间真的有很多不为人知的相互关联,它们秘密存在,不足为外人道也。这茶,确有弯弓的趣味呢。想起自己刚写下的短句,“现有斜阳,需要一个旧巷子/脱漆的门牌号,绿邮筒,窗台簇拥的花朵/石阶上坐着的人,一只猫弓背卧着/像要随时把自己/射出去”,这几天,冥冥中仿佛一直在某个角落响起“会挽雕弓”的句子,是为邂逅这叫作弯弓的茶吗?

我们在人世中弓着柔软的腰,只为遇到合适的弦和手,把自己射出去。我是总觉得,该是这样的。柔软中有刚烈,刚烈中有柔软。美到情不自禁,丑到怒不可遏,美和丑到了极点,都可以毫不保留,倾己而出。为美折腰,为丑剑拔弩张,真性情也。那个写会挽雕弓的苏老头即是。率性,旷达,明朗,有着温暖的生命调子。苏老头也是爱茶人,那时那世,不知易武弯弓为何。若是今生今时,是否可以与之对坐,把盏言欢。谈一谈肉可肥吃,竹可赤写,可以高居庙堂,亦可远处江湖,可以仪态万方,又可身若芥子被莽夫推来搡去。那么多的不可设定都被苏老头弄得大化无形,爱他没有缘由,又是有理由的。

那年,我教孩子们背诵,“老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍,锦帽貂裘,千骑卷平冈。为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎。酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何妨?持节云中,何日遣冯唐?会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。” 小孩子们朗声唱读老夫聊发,竟有时光错愕的美,枯树新芽的惊奇,让人莞尔。孩子们多好,鬓微霜又何妨多好,雕弓满月多好,柔软和刚烈兼容一身多好。总之,有着万千心意的好。

三猴魁

这么多年,竟第一次尝到猴魁。多年前,我很是心有不平,喜恶分明,是一头只认一个方向的小犟驴。于物于人皆然也。听她说只爱猴魁,因平日观其言行多在浮夸,便觉得猴魁也该无甚滋味罢了。心有芥蒂,眼里著相的人就是这么可笑吧?实在愧赧。

一款好茶味,就这样空等了经年。

仔细看看它。其色苍绿,其形如束薪,倘若结一根草绳,便有卸刀而立野夫喘息之气隐若耳边了。又像马刀,像利剑,像古币,在众多茶之叶中很有另出机杼,丘陵中出奇峰之感也。绿得壮硕,大得壮硕,如此之躯,想必会有金戈铁马、大漠雄风的汤水生涯吧。

取玻璃杯盏,煮水候茶。水与茶的角力,不必过长。只是三四泡就会激发一道茶,茶性中所潜藏的集体无意识,就会成为品者的有觉之识,滋长一种经验到超验的滋味来。或者,什么都不用想,喝茶就是了。这么思绪飘摇的时候,却真的忽略了盏中的茶,一时觉得全无滋味。再细啜之,似有高香,而又恍惚。如果不瞬间捉住,又仿若全无。全然一副含而不露,幽而不冽的样子。是一种天地冲和之气,似无味,却深情。唉,怎么会有如此烟霞风致,垒块胸次呢?一个红脸大汉执板唱“懒起画蛾眉”“碧沼红芳”,该是如何的一种别样柔情呵。

我想,一款茶与人的讶异就是世间馈赠人的一份好心意。而人觉得不愧受,想把这份隐秘的快乐投诸到世间所有的寂静之上去,就不算一个局外人。

人世飞扬,都那么蓬勃有力,多好呵。不垢不净,皆是因果。那么,就寂静地尊重那么多的飞扬与不飞扬,沉寂与不沉寂。

四还魂汤

长日风物,如如斋里寻如如。我总是喜欢清庭洗尘,然后再坐下来,看书,写字,画画,别饮一盏茶。仔细想来,尘土也不是脏东西,只是人心强迫着自己无碍,反倒有碍了。有些微的强迫症,罢了。

于茶亦然。绿茶太嫩,不洗,却也总是心头有恙,仿若抄经前没有沐手燃香这般不踏实。平日里多喝红茶和普洱,洗茶这道程序是万万少不得的。前些天喝了茶友的普洱,他洗茶两次,一次清尘,二次醒茶,且有些时间。再品茶汤,果然滋味恬淡不失回甘,旧味,沉味,尘味,起床的眼屎味都没有了。深以为然,茶,非洗不能喝也。

那日与友喝岩茶。他洗茶,头泡却没有倒掉,而是放置于一个小小的茶瓯里。一时不明白留之所用,也没作声,只是静静地和主人一起喝茶。一直喝到茶老水荒,滋味淡了,情味浓了。主人却端起那瓯里的茶,说,再尝尝这个。这,不是洗茶的头泡吗?主人点头,说,尝尝看。再尝,渐渐淡了下去的口腔,丰神滋味似乎又全回来了。是惊鸿一瞥的惊艳和遗世独立,原来,这世间的美只在回头刹那间。真的是不曾有过的妙不可言。走了一圈,又回到了起点。那主人很像守在地头吧嗒烟袋的老农,眼看着冬天荒芜下去,荒下去,芜下去,却一点也不心焦。全是因为他知道,荒芜的尽头还有一盏原点的茶在前面等。一切都在他的预算和掌控之中,冬天来了,春天还会远吗?这让人觉出平安喜乐的好来。一时郁葱佳气生,再看那主人,甚觉有林中高士之风也。

他说,岩茶,单丛,东方美人这些茶头泡扔掉太可惜了,浸物很丰稔的。这头泡茶汤叫“还魂汤”。还魂汤,呀。

如此想来,平日为人待物太刻板了。茶有千般从前受过的苦,留下万般的尘,怎奈我是犹自洗不尽的。那茶不一样,不可抽刀断水,不可记号于船上,兀自寻落水之剑呵。这么自省一番,顿觉松爽,茶的滋味又好上了一层。

很多人问,如如是何意?出自哪里?有什么新章典故吗?我说不好。只是觉得自己既无如如之心,又无如如之态,常常失重地摇摇摆摆在这尘世间。如如,是自己的警策之语也。长日风物,如如斋里寻如如。对,找一找那个镜花水月中如性的自己。

喝茶吧。

五瑜伽茶

听说有一种瑜伽茶,没有喝过。想见着未必真的就是一款茶,概或是说,瑜伽和茶之间有着千丝万缕的联系,有着皈依的质同和体愿趋向,它们在一起就不贸然冲突,而是有着和合之气了吧。真的有一款这样的茶,也未可知。就比如说颜色,桃脂,靛麻,蔓清,云音,金英之类的,桃脂,靛麻容易想象。而蔓清,云音,金英就需要构筑经验,视觉的,味觉的,听觉的,从而形成一种形而上的审美体验。都是说通感吧。通感这东西很好玩,有妙不可言的清越之美,有打碎眼耳鼻舌身互为存在的化意。化,化于无形而又有无穷生意。是一种轻而上的意识之美。

初习瑜伽,却是相见恨晚,知道这是早就静静等待的旧时相识。瑜伽冥想和休息术时,最是欢喜静默时刻。身心无限地大,有无数的叶绿素顺着血液流淌到各个末梢,自己是一棵静默的大树。根基扎得深些,再深些。枝桠挺拔,叶茂欢畅。那些废气,浊气,顺着不同的伸展方向,从根部归还给大地。是呵,没有谁比大地更能做到不垢不净而涵容一切了。我们,把自己的不堪和负累连同愉悦与平静一起交出去,交出去就行了。惟有大地,能够托起浮生。把个体化为宇宙之灵,与众多的生灵一起存在,这是我们的和谐。瑜伽师每次导语都要说,让你的眼目舒展开,嘴角微微上翘,让你的舌根柔软起来,耳朵柔软起来,身心一起都柔软起来。是呵,都柔软起来,说柔软的话,听柔软的声音,走柔软的路,做一个柔软的践行者。向瑜伽上师致敬,向自己内在的神性致敬,Namasday。

浑然忘我,这是瑜伽与茶的一同归向呵。茶由外及内,而得四体森然,云光潋滟之风逸。而瑜伽由内及外,个体与宇宙相融相契,意在唤醒那个沉睡的美好自己。一切向美之美的路途呵,都是殊途同归。

哎,有没有一款瑜伽茶又何妨?

六苏格拉底说

写字,画画,写文章,喝茶。我的生活简洁有序,甚至有些刻板。甚或稍作变动,便有说不出的惶恐。惶恐什么呢?还是说不出。世间就是这样,有着很多的说不出。说不出,就不说了。一时觉得,这世上有着那么多我不需要的东西。真好。

后来读书,发现我说的这话,两千多年前就有人说过,希腊大咖苏格拉底面对万物皆备的集市说,“这市场上竟有这么多我不需要的东西。”

撞衫了。

丁酉仲夏于如如斋

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