品味正果美食

品味正果美食

作者：张伟棠

提起正果美食，马上想起在蒙花布附近开农庄的美女老板陈纯。她就如同正果美食一样，深深地吸引了来自四面八方的宾客。

近日正果美食节开幕，作协组织前往采风。我脑海里首先闪出了陈老板美丽动人的音容笑貌。我决定单独驾车前往，自由自在地去领略正果的风土人情，当然重点就是品味正果的美食和美女老板的迷人风采。

把车停在镇政府门口的老街文化长廊附近，沿江上行。一座大型钢便桥刚搭好，供非机动车行人通行。前100米的正果大桥刚拆，准备重建。来到正果寺门前的主会场，但见人头涌动，熙熙攘攘。我在美食展摊前的人流中左穿右插，终于我看到了绿底白字的“纯美农庄”展位。我眼前一亮，“那不是美女老板陈纯吗？”

只见她忙里忙外招呼客人，推介各种美食、特产。纤细的腰肢系着细花围裙，丰满的胸脯显得更富魅力；齐肩的短发摆来飘去动作优美，红红的圆脸显露出灿烂的笑容。她这里的竹筒饭、腊味饭、纯鱼面、豆糠糍、糖不甩、濑粉、云吞、艾糍、头菜肉饼、酥醪菜干、兰溪米酒、正果河鲜等美食特别受欢迎。

陈纯和她的五六个美女推销员伴着纯美农庄的美食形成了一道特别亮丽的风景线。

我认识陈纯是十多年前，那时她才十八九岁，刚刚高中毕业，来到县城名香酒家做服务员。我见她不是部长、经理，都能热情周到、工作娴熟，点菜十分内行，让人宾至如归的感觉。我好奇地问，“小妹，你是哪里人？”

“正果。”

我又问：“你这么小，做了很久餐饮吗？”

她嫣然一笑：“我从初中起每到暑假都出来打暑期工，我爸叫我学识本领回正果老家开饭店。”

我对她另眼相看。于是，我成了她的常客。

正果镇美丽乡村建设有声有色地开展。陈纯在亲朋好友的支持和政府有关部门的帮扶下，回到家乡开办了纯美农庄。开业那天我还带了一班朋友去捧场。后来，正果进行万家旅舍建设，又全力创建旅游特色小镇，湖心岛、佛爷寺、蒙花布、九峰山、畲族文化村等吸引了无数游客。纯美农庄生意蒸蒸日上。陈纯解决了30多名富余农力就业、成了纳税过万的模范老板。

在纯美农庄除了享受品种繁多的正果美食，还可以买到正果腊味、黄塘头菜、番薯、芋头、鱼干、豉油、榄角等等土特产。我每次带朋友去消费，大家都心满意足，满载而归。

今年正果美食节还另外设了四个分会场，更加全面地展示了正果的美食和旅游特色。广州、佛山、东莞、惠州都有不少游客前来参加这次一连三天的盛会。

看着陈老板和她的姐妹们忙个不停，我没有上前和她打招呼。我远远看着她们。我想，正果人勤劳、善良、纯朴，在这个山好水好、天时地利人和的地方，他们的幸福指数一定很高。你看她们脸上荡漾的甜笑足以显示广大农民生活水平的提高。政府各部门这么多年来致力于让大家尽快走上小康道路，引资引智引技，心血不会白费，汗水不会白流。

连续几年的菜心节、美食节，都是人民政府全力推动的品牌活动。三天涌来12万游客，对小镇美誉度和知名度的提高可所想而知，所带来的经济效益和社会效益无法估量。但可以肯定，最为得益是的广大农民，特别是经营农庄、饭店、旅舍、土特产的商店和厂家。

美食节筹备期间，陈纯就告诉我，她第一时间报名，而且一下子要了两间展位。她备足了各种各样的美食和土特产，叫我到时一定要去品尝。我说，我肯定去，美食节去，美食节后我也去！

其实，正果值得让人品味的何止美食！