雄黄酒浓粽飘香

端午节作为中国传统四大节日里的一个重要节日，具有壮怀激烈，斗志昂扬，中医传承、传奇色彩和人文关怀的属性。从小到大，我们都有过喝雄黄酒、吃粽子、扣绒线、挂艾草、赛龙舟等传统活动的经历，并感受其中特有的文化魅力和深厚的历史沉淀。

记得人生第一次喝酒就是喝雄黄酒。那还是十来岁的光景，记得吃饭那天，桌子是摆在自家院子里的。父亲让包在纸里的雄黄顺着纸尖徐徐滑入酒杯的底部，然后将酒瓶里的酒慢慢倒入杯子。不知为什么，我们家没有其他人家普遍使用的锡酒壶，仪式感不是很强，好像大大咧咧的，也不怎么讲究，意思到就行了。

倒了酒后，再用筷子小心地搅动酒杯底部的雄黄，让它均匀浑浊然后自然澄清。此时父亲端起酒杯先喝了一口，接着说:“以前端午都是在你耳后抹点雄黄酒，今天你也喝一口吧，能以驱虫避邪。”

我似懂非懂地点了点头，端起酒杯，闭着眼睛，上去就是一口。那种又冲又辣的感觉至今记忆犹新，丝毫没有大人所说的酒香。却坚信白蛇传故事里白娘子喝雄黄酒就能现原形的可能，雄黄酒真的好厉害。我甚至有一种天真的想象，我们周围会不会也有人喝酒现原形呢？只是后来再也没喝过所谓的雄黄酒。

随着年岁的增长和知识的积累，知道雄黄酒是有一定毒性的，但对雄黄酒的某些药性和功效特别是除湿解毒、祛风驱寒等等我一直深信不疑。不管如何，我都感谢那个端午的雄黄酒。怀念那份温馨和亲情，怀念一去不回头的岁月，而且这份怀念和记忆，将永远留在我的心中。

“荒坡艾叶喷喷香，溪边菖蒲伴石长。青烟剑叶能驱疫，岁岁端午站门岗。” 艾草作为一种草本植物，在苏北农村并不缺乏。在端午节这一天，人们会将割来的艾草插在大门、窗户，甚至猪圈、鸡圈门等处，以驱除邪气和瘟疫，保佑健康平安 。所以，直到现在即便住进了楼房，人们仍然会买几支艾草靠在大门外，也算是一种寄托吧。

过去的端午，用杂树头泡水给孩子们洗澡也很常见，一般是在端午节当天最热的时段举行。大人将从田头、路边采摘回来的杂树头，用清水冲洗干净，然后放在缸内或大盆里浸泡。当缸内的水渐渐浸染了杂树头的清香之后，孩子们就可以在其中洗澡了。洗澡时，还会加入一些盐以增强消炎解毒的效果。不过这个习俗已经好久没有见到，估计即便是偏僻的农村也很少再有了。

端午节“扣绒”是必不可少的环节。孩子们洗完澡后，在手腕、脚踝、脖子上绑上从集市上或走村串户叫卖的小贩那里购买的五色线，即扣绒。绒线色彩缤纷，颇为喜庆。我们这里，孩子在12岁以前会扣绒，孩子大了一般就不扣了。当然，小女孩也会适当“放宽”年龄，但也只会是扣在手腕上。端午节前还会有刺绣的”五毒“荷包或其它香囊销售，带在孩子身上，成为孩子的护身符，辟邪保平安。

扣上的绒线不能随便剪断，要等到七月七那天才能剪下，并由大人将它抛到自家的屋顶上。据说喜鹊会在当天晚上之前把这些绒线叼走，到天空去搭起一座让牛郎织女能够相会的彩虹桥，自己也会有好的姻缘和平安幸福。

端午节吃粽子是最为普遍和最重要的活动。粽子是一种用糯米蒸制而成的食品，通常包裹着蜜枣、红豆、花生或者其他馅料。据传说，吃粽子始于战国时期，当时人们为了纪念爱国诗人屈原，便将糯米包裹在竹叶里煮熟，投入汨罗江中供鱼虾享用，用以保全投江殉国的屈原，是对屈原的无限爱戴和无尽哀思。

现在的粽子口味很多，可供选择的余地也很大，但我还是喜欢糯米加蜜枣包成的那种，总觉得那才传统正宗，其他都是节外生枝。有人说，口味都是小时候培养的。其实哪有那么准，还不就是小时候没见过大世面，吃的单调，少见多怪罢了。

在我们苏北地区，端午节包吃粽子、煮禽蛋是一并进行的。一般是煮鸡蛋或咸鸭蛋，当然绿皮鸭蛋最好，磕开就流油的咸鸭蛋，心里感觉它既有颜值又有食欲，不知道是不是与审美有关。

端午节通常在农历五月初五，也就是阳历的六月份。 此时，苏北地区已进入夏收夏种和夏管的三夏大忙季节，也是一年中最苦最累而且持续时间最长的阶段。那种辛苦劳累没有经历过的人，你无法想象更无法理解。特别是土地下户之初，老百姓还买不起农业机械的时候，一家十来亩土地，收割、运输、打谷、挖地全靠镰刀、肩挑、碌碡、铁锹纯手工完成，披星戴月，夜以继日，累得腰都直不起来。再热的天，倒下头来随便在哪都能睡着，能在树荫下美美地躺一会都是一种奢望。

因为特别繁忙劳累，包米粽的工夫都没有。母亲只能在端午节这天将打回来的芦苇叶，用清水洗干净，直接和米一起下锅，加过量的清水煮成稀粥，阵阵清香，别有风味，加上煮鸡蛋和磕开就流油的绿皮鸭蛋，确实是不可多得的美食。

端午年年有，年年五端阳。端午节不仅有着丰富的文化内涵和历史意义，更承载着人们对于美好生活的向往和追求。让我们在雄黄酒浓粽飘香中，用心感受那些美好过往，感恩生活中的所有幸福，珍惜传统文化的精髓和魅力，踏着时代的步伐一路前行。（赵金浩）