采野菜

春天到了，在我的家乡山坡上生长出许多野菜，野菜有的在草丛中，有的在树林里，身子绿茸茸的，娇小玲珑，讨人喜爱。野菜数起来有四叶菜、广东菜、刺老牙、婆婆丁、柳蒿牙、野芹菜等10余种，它们长的有的像猫爪子、喇叭花，有的像芭蕉扇、摇钱树，还有的像错落有致的宝塔和象征富足的粮仓……姿态各异，独具特色，令人着迷。

据有丰富经验的老中医讲，大多野菜不单单具有食用价值，还有独特的药用功能，譬如婆婆丁的药理学名叫蒲公英，它是世上消炎止痛的天然良药，又是抑制癌细胞的偏方。还有四叶菜可以治愈腹泻。许多野菜在人们的食用中潜移默化地起到了保健、调节、医疗作用。故此，自古至今野菜没有离开人类的饭桌，深深地受到青睐。

在我的家乡，人们就有成帮结对采野菜的习俗。这种亲近大自然、享受大自然的习俗，延续了多少年？无人知晓。只是春天的季节一到，人们的脸上就现出希望之光的笑容，喜悦之气溢满了村庄。如果把猎奇心隐藏心底，细细观察村里人的微妙动静，就会发现打春这个时令一过，人们就从猫冬的僵化中渐变得不安分起来，有的人开始编织采野菜的背篓和打磨挖割野菜的剪刀，有的人聚在一起核计着去那个山坳里采挖更多的野菜。这时的村子里萌发着躁动，也孕育着对绿色的渴望。

野菜成片地生长，要数家乡河西九门九沟的山坡上，这里是阳坡，树丛稀疏，土壤也好，各种野菜就肥肥地、绿绿地、水灵灵地争相生长在山坡上。山坡上的野菜多了，人气也就旺起来，九门九沟山坡自然成了远近闻名的山坡了。每年一到采菜季节，背篓、剪刀等采菜的家什早已准备停当，我就跟着大人们的后面背着篓，排着队沿着乡间的羊肠小道进山，边走边戏闹着，边闹边唱着带有地域韵律的山歌。我们一些年龄小的孩子们，只一味地跟在队伍的后面，蹦着、跳着、合着那传扬远山的悠美山歌，一起走入大山深处。一般2个小时的光景，采菜的人们即到了野菜生长的地点，大家自动散去，弓着腰像寻宝一样向四处采集，孩子们也学着大人的样子，在树林里穿梭寻觅，时而行着捉迷藏的游戏。这样，时光就过得很快，大人们采满篓野菜，相继从沟坳里、山岭上、半坡中赶回事先约定好的集结地，小憩一会儿，大家背着装满野菜的篓，像来时一样排着长长的队阵回归。回家的路上，大概是疲劳的缘故，人们不再唱山歌，只前后聊着，聊一些家常，说一些野菜的食法。偶尔，也有不知疲倦的人对着大山高调引吭，算是对大山的感激与馈赠，送去乡人的祝福。

野菜采回来摘好后，一般要凉晒成干菜，分包贮存好，待何时食用再拿出来。也有把野菜采回来趁鲜嫩吃的。我们家都是晒成干菜贮存，到了中秋节和春节再拿出来，或等来客人给外人吃，家里人很少能吃上上等的野菜，这样妈妈像似吝啬，总是把野菜把的紧紧的。后来，发生一件事令我惊愕！从此，也改变了我对妈妈的误解。

那是一年署期开学。开学的第一天，许多小伙伴都背着崭新的书包，高高兴兴地走进教室，而我身上背的却是哥哥用过的补丁落补丁的旧书包，一种幼稚的自卑感油然而生。于是我跑回家就哭了，也不上学了。看到这样情形，妈妈急了，不知出了什么事。在妈妈的追问下，我才说出我没有新书包。她先把我哄好，起身从柜子里拿出几包干野菜去镇收购站卖了5元钱。之后，她用卖野菜换回的钱，到镇供销社给我买了一个黄帆布书包。有了新书包，我上学也有精气神，学习的劲头也足了。这样用野菜换书包的事，当时我还是感到新奇，觉得野菜是食用的，怎么还能卖钱啊！以后，我渐渐地大了，懂得野菜是很珍贵的东西，还可以出口创外汇，这是我对野菜的第一次理性了解。它不单为人们提供食用，药用价值，还可以进入市场创收，更主要的是它被山里人所喜爱，因为它朴实、无华、默默无闻，长在山上和草丛之中，贴近人们，是人们的朋友和心爱之物。

我爱野菜，爱它的品格和性格。它不会索取，只默默地做人类的知心朋友。当然，我不会忘记野菜带给我的富有，采野菜这一民间习俗，无形地添加了我童年的精神养分。我同野菜的感情，如同与大山人的感情，醇厚绵长，情深意同。永不改变。