赵以琴
网站用户
现在全村人都喊她“胖嫂”或者“胖姐”，而她自己却说：“我胖的均匀”。眉宇间露出的自信与坚定是不可亵渎的。可有时候别人说多了，她还会补上一句：“我又没有吃你家的饭，关你卵事”。不过，后面这个“卵事”只有她自己能听见。
这个“胖嫂”并不是天生就胖，而是后天不知道是何“催化剂”，以急速催长的速度让一个“窈窕淑女”瞬间如吹涨的气球。
“胖嫂”曾经也是村里一枝花，虎视眈眈的小伙子可把村里的石桥都排满了，小礼小物多得“胖嫂”收不赢啊！就在整理收拾这些小礼小物的时候，“胖嫂”被九个小笼包迷住了双眼。
在二十世纪八十年代，能吃上香喷喷的小笼包，那是件不容易的事情。因为那个时候乡下的包子都是大个大个的，而这个只有小孩拳头般大小的包子，只有大城市里才会有的。后来，“胖嫂”就青睐这个送小笼包的贴心男。
就是因为遇到这么一个贴心男，“胖嫂”硬是把自己苗条的身材吃成了肥硕。在居家过日子的岁月里，“胖嫂”敏感的味蕾无法抗拒贴心男的美食，每次吃饭都要把自己吃抻为止，也好像要把对生活的所有的爱都“放纵”在一顿饭里，不吃个肚儿圆是不会善罢甘休的。贴心男是一个厨艺高手，无论搞得什么菜肴都会让人垂涎三尺，非吃个满意为止。我记得有一个北方同事，到贴心男家做客，贴心男听说她是北方人，于是就去街上买了荞面粉，拿回家做荞面条招待这位北方客人。这位北方客人吃了一碗还未满意，硬是吃了两碗才放下碗筷，还非常满意的说：“比我家乡的荞面还要好吃”。“胖嫂”就是在这么一个善解人意的贴心男身边，怎么可能不胖嘛？怎么可能不胃口大开嘛。当初婚前就起誓要把她养得又白又胖。胖是成功了，可白没有实现。
“胖嫂”在生完孩子以后，感觉到生活的压力不能让贴心男一人扛，必须夫妻二人同心，才能扛起幸福的大旗。于是，“胖嫂”在学校附近支起了摊子，主卖炒洋芋，挣点小钱，也贴补家用。
每次孩子们放学到“胖嫂”摊位前，都会甜甜的喊上一声“胖嬢嬢”。
“胖嫂”就会佯装怒斥的样子说：“你可以把那个胖字去掉不也”，说得喊她的孩子都怪不好意思的。
“去掉那个字，我就多舀瓢洋芋给你”
贪吃的孩子便乐颠颠的去掉那个胖子，胖嫂也在满足中继续挥舞她的洋芋铲子。
可孩子记性不好，到第二天看到“胖嫂”，还是甜甜的喊“胖嬢嬢”。
“胖嫂”圆瞪着双眼只有腹语，但从口型能辨别出她说了一句“小屁娃儿，滚”。
她的洋芋很畅销，邻村的人也学起她来，也在学习附近搭了一个摊子，也卖起了洋芋。
对她的生意多多少少都是会有影响的，可又没有办法阻止别人卖洋芋，“胖嫂”也就把生意难做的困难咽进了肚子里。
再有孩子在她摊位前喊她“胖嬢嬢”的时候，她总会问上一句:
“胖嬢嬢的洋芋好吃不”？
“好吃”
“那都在我家来买哈”
“嗯”。
听到这样肯定的答复，“胖嫂”也就放心了，也不在乎孩子们喊她“胖嬢嬢”了。
这段时间，“胖嫂”的洋芋生意是时好时坏，让她心里很是烦躁。她准备用增加份量来拉回她的“客人”，这个方法确实也是很有效果，有些“肚量”大的孩子就喜欢“胖嫂”那扎实的一碗洋芋。可好景不长，隔三差五的“客人”又开始少起来，“胖嫂”左思右想，又想出一些新招，来个买一送一，但这个“一”只是一些零食里的小玩具，喜欢玩具的孩子们每日都围绕着“胖嫂”的摊子，洋芋在他们眼里也是附属品，而那个送的“一”才是他们想要的。就这样，“胖嫂”变着法的经营她的洋芋摊子，她的洋芋摊子很快就脱颖而出，是其他摊位无法取代的，这还得感谢她的贴心男，在洋芋里加了一味，这一味是“独家秘方”，只有贴心男这个高厨才搬弄得出。
其他摊位慢慢的就退出了历史舞台，学习附近也就只有“胖嫂”的洋芋摊子存活了下来，她做起了“独门”生意，不提“胖嫂”心里那个美呀！那些个什么手被烫到、被洋芋刀切到、天不亮就起床、一天都坐在摊位前不挪动、一直被火烤被烟熏，都不值得一提。这时候，每天蜂拥而至的“客人”们，才是“胖嫂”值得一提的。
可就在顺风顺水，“胖嫂”觉得可以高枕无忧的时候，学校却出了问题，一个低年级学生上吐下泻，到医院检查，结果是轻微食物中毒。这下可糟了，“胖嫂”这个“独门”摊，是脱不了干系了。摊位被“封锁”了，有人笑、有人哭、有人没有洋芋吃。有人巴不得“胖嫂”赔上一大笔钱，最好把卖洋芋的钱全部赔上，这样，她的“独门”摊从此就灭绝了，不卖大家都不卖，幸灾乐祸的老摊主们义愤填膺的打起了抱不平。
“胖嫂”也是心慌无助，巴不得早点出结果，还她一个清白。可这一“闹剧”持续了一个月，险些让“胖嫂”放弃了洋芋摊子，还好，检查结果是皆大欢喜，孩子中毒与“胖嫂”的洋芋没有关系。
现在，孩子们还没有到她摊位前，她就主动喊起来了：“小二、王五、大鼻聋幺儿些，来，胖嬢嬢给你们舀洋芋”。
她这个洋芋生意一做就是十年，“胖嫂”还是那么胖，只是整天搬弄锅铲的手不细腻不柔然，整天被烟熏火燎太阳晒的大脸越加黑而雀斑横生。当年，结婚时候的诺言只实现了一半，又白又胖是谣言、又黑又胖才是真的。
现在，“胖嫂”开起了乡村餐馆，店名就以贴心男的姓氏为之：“刘记乡村私房菜”。掌勺师父换成了贴心男，“胖嫂”只负责坐镇指挥，这些乡村菜肴里，最稀罕最嘚瑟的佳作便是以洋芋为主食的各种菜肴。比如鱼香干煸洋芋丝、车前草河滩洋芋石、折耳根手抓洋芋饼、山椒洋芋条等等，每一个菜肴都有自己独特的味道。
这些奇怪的菜肴名都是“胖嫂”那个大脑袋扣出来的，贴心男在她的想法上稍做修改都是要扯皮的，如果改好，还好说，如果改差了，那贴心男的耳朵就要长老茧了。
有人来餐馆吃饭，便打趣说：
为何不叫“胖嫂私房菜”或者“胖嬢嬢私房菜”呢？
贴心男只诚恳的看着对方，支吾着没有答话。
“胖嫂”却叽咕着说：“比我还老，喊我嬢嬢”。
便与贴心男交换了一下眼神，径直下到厨房去。
一进厨房，“胖嫂”佯装失控般瞪大眼睛，对贴心男说：“狗日的什么鬼眼神啊”
“那个喊你长的那么慌”
“你以为是你嫩苔苔”。
两个人就这样你一句我一句的瞎闹着，闹到客人喊结账了方才出来。
“你去”
“你去”
“我不去”
“胖嫂”咬牙切齿的从牙缝里挤出：“你是裤裆片包了”，
贴心男也同样瞪大眼睛准备还击，可却听到外间客人高声喊道：“老板，不要钱了是不”？
“来了”。
贴心男小跑着来到了客人面前，直接报账“128元”，
“哟，还便宜哈”。
贴心男没有答话，只忙着拿出等待对方手机扫描二维码。
“当然便宜咯，六、七个人才投20元一个”
“是啊，贵了要着说，便宜也要说”
“农村饭食要让别人吃饱了嘛，不像城市里饭食让人吃个想，搞得口水滴答了，就像指头大小的小笼包一样……”。
贴心男用满心欢喜的眼神瞅了一眼“胖嫂”，心里暗暗高兴着，还好当年那九个不起眼的小笼包，捕获了“胖嫂”的心，要不然，“胖嫂”这支花还不晓得落在那个“狗嘴”里去了。
“胖嫂”嘴角扬起笑容，嘴里叽叽呱呱的却听不见在说什么。
一个开长途煤车的客人，到店里用餐，一看见“胖嫂”就蒙圈了，半天才缓过神来，噎着口水脑袋犹如进水般说道：“姐，害怕称都承不起你哟”。
“胖嫂”铁青着脸高嗓子吼道：“没有上过，不晓得”
“你要吃啷个”
“哦，你帮我炒个饭吧”。
“胖嫂”离开桌前狠狠的恨了一眼低头等饭吃的客人。
后来，这件事情便传说成另外一个版本，几个闲着没事的婆娘说是“胖嫂”一个人偷偷在家上过称，结果她家的称就烂了，有人去借称称东西，“胖嫂”亲口说的是称坏了。
“人家并没有说称是她称坏的”
“她自己肯定不说”
“不过，她那个身体确实要把称称烂”。
听到这样的谣言，“胖嫂”是气得没法，后来，再有人说她胖，她就说：
“胖是富态，是旺夫”！
