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郑永涛

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散文
201910/17
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收白菜

这几天,故乡邯郸突然下了一场五十年不遇的特大暴雪,且是今年的初雪,将冬天早早地降临到了这片古老的土地上。而每逢下第一场雪的时候,也就是农历十月末上冻的时候,也是故乡收白菜的时候,于是便又想起小时候故乡收白菜的旧事来。

不知多少代了,白菜一直是故乡人冬天里的主菜,白菜在故乡人冬天里的生活中挑着大梁。若是没有了白菜,这个冬天可就要犯难了。因而,第一场雪降下来,再懒的汉子也会拉上排车快马加鞭地去地里把白菜给抢收回来。不收不行,不收就没有白菜吃。收得慢了也不行,白菜若是被冻了可就不好吃了。这白菜从秋天长到冬天,不容易啊。于是,第一场雪降下来,故乡便突然变得繁忙、热闹起来。大家有的拉排车,有的套马车,有的开三轮车,各自以不同的节奏向地里赶去。到了地里,大人们用铁锹利索地将一棵棵白菜铲倒在地,我们这些孩子们就小跑着将白菜往车子上装,抱了一棵又一棵,干得可欢了,头上都冒着热腾腾的热汽,甚至棉袄棉裤也会被汗浸湿。遥望原野,远远近近的人们都在忙着收白菜,一派繁忙景象。待大半天的忙活之后,这一地的白菜便都安安稳稳地垛到了家里,于是,这个冬天便有了炒白菜、熬白菜、腌白菜、凉拌白菜、白菜包子、白菜饺子,甚至猪羊也有了白菜帮子吃。白菜,浸进了故乡人冬天生活里的角角落落,因而收白菜,其实也是在收获生活。收白菜是故乡初冬所特有的生活景象,是故乡人一年里的最后一次劳动,然而,也是创造明年希望的明年的第一次劳动。

想起收白菜的情景,便也想起一些个套马车收白菜的老人的面孔来。我已离开故乡许多年了,如今,那些马车已经没有了,那些个套马车的老人,也没有了。

而说起收白菜,其实我们的印象都应该是寒冷的,然而我却不是,自小到大,我对于收白菜的记忆从来都是寒冷伴随着温暖甚至火热的,因为那时青青白白的白菜,除了伴随着初雪的雪花外,还伴随着我们的劳动。

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