鼓盲蒙

（图片拍自王锷先生《农耕社会中的龙湾副业》）

下海捉海鲜，下河捉河鲜，是沙村人的拿手好戏。沙村人捉鱼的工具很多，中型的有扳罾、手网，小型的有步踏等，其实沙村人还有一种中小型的捕鱼工具，叫“盲蒙”。

我们经常在电视中看到过去游行示威的镜头，前面的两人手持旗杆，中间挂着横幅。“盲蒙”就是这个形状，只不过“盲蒙”是一人使用，两只竹竿要细而长且要有一定弹性，中间的横幅是尼龙网，尼龙网有4米多长，1米多宽，网眼比步踏等要大好多，这样可减轻渔网吃水时的阻力，但也决定了“盲蒙”的捕捉对象是体型较大的鱼类。渔网上端每隔一定距离安装一个浮子，使用时确保上端浮在水面上，下端则每隔一定距离安装有一个坠子，确保下端沉入水下，使网在水下呈立体形状。使用时，将网抛在目标外侧，双手持竹竿在水中画一个圆弧，然后合在一起，双手用力，双杆合一，在水中上下搅动，驱赶鱼儿撞向网内。我们称这个动作为“鼓”。

“盲蒙”“盲蒙”，听名字有点像瞎蒙，胡乱搅拌，毫无目标，其实，用起盲蒙还真不是那么一回事。如果把捕鱼渔具比作武器，那么扳罾就是地雷，坐等鱼儿送货上门，自投罗网；撒手网则是手雷，看准目标就是一个撒手雷；步踏则属于机枪大炮之类的，靠的是密集扫射，狂风乱炸；拖网则属于大型核武器，还有一种用电流捕鱼的工具，则属于生化武器，所到之处，无论大鱼小鱼，统统遭殃，过于没有人性和生态环保意识，所以，沙村人是不会做这种“杀鸡取卵”的勾当的。“盲蒙”则是一把狙击步枪，使用前得先确定目标，然后瞄准目标，才能一枪一个准。要知道，盲蒙竹竿长达5米，渔网长有4米，人移动时是靠腰力托着，靠双手擎着“盲蒙”，所以非常耗力气，如果老是在水中瞎蒙捉鱼，不要多长时间就会腰酸背痛，双手乏力，鱼没捉到，拿“盲蒙”的力气早就没有了。所以，“鼓盲蒙”既是一项体力活，更是一项技术活，想用步踏的办法密集扫射是徒劳无功的，这就像狙击步枪。

因此“鼓盲蒙”首先要选好时间，不是所有时间都适合“鼓盲蒙”的。鼓盲蒙一般选在炎热的夏季的下午时光，地点则选在背阴的河面。其次则要正确判断“鱼星”了。“鱼星”是鱼在水中吃食时吐出的气泡。夏天午后的背阴河面上经常会出现“鱼星”，鼓盲蒙就是要迅速判断出“鱼星”，然后将网放在鱼星外侧捕鱼。但并不是所有出现在水面上的气泡都是“鱼星”。夏天午后的水面上经常会冒出各种各样的水泡，有些是“鱼星”，但很多不是。在多淤泥、多腐殖质的静水河里，水下腐烂物质遇高温发酵，经过霉菌的分解作用会产生沼气，沼气不断泛到水面上来，也会冒出一串水泡，遇到空气即逝，这种水泡叫“地星”。鼓盲蒙的技术就在于怎样迅速、准确地判断哪是“鱼星”哪是“地星”。想当年，我父亲看到人家鼓起“盲蒙”来是如臂使指，潇洒自如，轻轻松松就是满载而归，也搞来一副“盲蒙”，于一个夏季的下午兴冲冲地去一试身手。但父亲乃一介书生，教书育人是他的长项，但说起“鼓盲蒙”捉鱼就有点水平不够了。一下午下来，颗粒无收，兴致全无，只好收兵。只是没想到在河埠头洗网的时候，拉起网一看，意外地在网中发现了一条“白条”。“白条”又叫“白龙”，别名翘嘴白，是一种身体扁长、嘴巴上翘、两侧银白、鱼肉鲜美的鱼儿。白条行动迅速，反应敏捷，且善于跳跃。《水浒传》中的张顺就因水上功夫了得而获得“浪里白条”雅号。白条往往仗着自己水中功夫一流，喜欢在河埠头等人类活动频繁的地方跟人类玩游戏，按正常的套路去抓它真的有点困难，人送绰号“白龙鬼”。但偏偏碰到我父亲，不按套路出牌，不鼓“盲蒙”而是洗“盲蒙”，结果只好对不起这条“白条”了，足足20来厘米长，在我们这里也算是大白条了，拿回家刮鳞破肚，就成了一道美味佳肴，地地道道的下饭菜。

“鼓盲蒙”是一门技术活，跟高水平的人去“鼓盲蒙”则是一项享受。高水平的人不但能迅速判断出哪个是鱼星哪个是地星，还能判断出鱼大鱼小，是鲤鱼还是鲫鱼。手疾眼快，动作敏捷，就像“我的兄弟顺溜”，手持狙击步枪，一枪一个准，就连远在千米之外的日酋也难逃厄运。小时候的我既没有拿盲蒙的力气，也不怎么认识啥是“鱼星”啥是“地星”，但优点在于谦虚，所以就很荣幸地做了“鼓盲蒙”的随从，帮助提装鱼的水桶。刚开始的时候，总是草木皆兵，见星便是鱼，时间长了，也知道了一些辨别方法。比如：凡是在静水中垂直状升起的，有规律的连续状，大小较均匀，甚至咕咕有声，而且升到水面后迅即破灭的，就不是鱼星。而鱼星则是突然出现，数量较少，冒出水面后长时间不破，并且常出现移位，其方向不固定，受到声音干扰即停止出现，鱼星较多时，还常伴有水质变浊现象。当然这些只是纸上谈兵，小时候力气小，使不动“盲蒙”，长大后又是读书又是工作，等到有闲情逸致想体验一把当年学过的理论知识时，家乡的河道也已经污染的不成样子，“盲蒙”、步踏等捕鱼工具也已经被人渐渐淡忘，甚至许多人已经不知道“盲蒙”是啥东西了，因此从来没有实践过。当然就更搞不懂高级的理论知识了。

“鼓盲蒙”捉到最多的是鲫鱼，那个时候永强的塘河里大量生活着鲫鱼，鲫鱼因大小如手掌，所以昵称“鲫鱼板儿”，肉质细嫩，味鲜美。捉到鲤鱼则属于天大的惊喜。鲤鱼一般一二斤重，虽然肉质比鲫鱼要粗，但禁不住名声好、卖相好，是代表性的吉祥鱼，所以一旦捉住鲤鱼，往往会引得众人围观，作为美谈广为传播，且越大越吸引眼球。在我的印象中，我们捉到的最大的一条鲤鱼就有10多斤，放在水桶盛不下，就用衣服裹住紧紧抱在怀中，就像抱着娃娃一样，一路引吭高歌，班师回朝，凯旋而归。

“鼓盲蒙”由于沾上了“盲蒙”两字，而动作又是“鼓”，因此沙村人还赋予了“鼓盲蒙”一个特殊的含义，与“破蒲扇”、“拔风箱”相提并论。沙村人传统的烧饭烧菜的地方叫“柴灶”，灶膛底部是一个通风口，在灶膛外侧装有风箱，这个风箱是鼓风用的，风箱使用的动作叫“拔”，一拉一推，把风送进灶膛助燃，故“拔风箱”有“煽风点火”作用；“破蒲扇”绝不是济公和尚的那把破扇子，拿来装“酷”用，也是拿来“扇扇风的”。“鼓盲蒙”虽然不能煽风点火，但也是浑水摸鱼，把水搞混了，好从中获利。比如在喝酒的时候，总有一两位“好事哥”，为了挑起大家酒兴，鼓动这个跟那个斗酒，那个跟这个斗酒。这时，就有人笑着说：“你啊，真是一把破蒲扇，拔风箱一样，专门在这里鼓盲蒙，把这个也搞起来喝，把那个也搞起来喝，结果把大家都喝醉了。”调侃之意，跃然纸上。