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张宏睿

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散文
202307/08
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一张餐桌看变化

对于出生于上世纪七十年代的我来说,感觉人们的家庭生活除了经济上的拮据之外,物质生活也很匮乏!就拿我家的餐桌来说,它经历了盘子、炕桌、“八仙”桌、方桌、玻璃钢化餐桌、实木餐桌、大理石餐桌等。

小时候,每天待父亲给生产队里放羊归来、哥哥们放学后,母亲和二姐就把做好了的饭菜盛好放在一木制的盘子里端来放到炕上,父母亲就坐在炕沿上、我们姐弟几人就站在地下或者拉几个杌子坐下来吃饭,如果来了亲戚或者客人人多的时候,父母亲就会让亲戚或者客人坐上炕去吃饭。那时的饭菜很简单,所以我们兄弟几人会常常盼望着来队里的工作组能够被队长派来我家吃饭——这时我们也才会跟着吃一顿面条或母亲给加盘黄瓜菜什么的。

记得有年春节前夕,家里好不容易才杀了头猪(大多时候,是父母亲把家里喂得那头猪上交公社给姐姐、哥哥们换取学费或买家里生活的必需品),母亲便叫我和三哥去邻居家借来一张“炕桌”(一个有四条腿的小方桌,但它的腿截得很短,桌面也较小,可以置于炕上来放饭菜),待母亲煮好了猪肉,父亲便又去把村子里几个年长的人和门子里我们的几个长辈请了来,让他们在家里好好吃了一顿肉!只见几位掉了牙的长者坐在炕桌周围“高谈阔论”着、且吃得嘴角流油、吃得脸上乐开了花!他们吃完后都说:今年真正过了个好年!当时我和三哥还信誓旦旦地说,将来我们长大后也给母亲做一个炕桌来!

有次,庄里有户人家的孩子结婚,父亲便带我去给人家祝贺“坐席”,席间,我们所有来的客人都坐上了一张“八仙”桌(这种桌子直接放到地上,其不但桌面宽绰而且四条腿也很长),桌子的四周再放上四条长板凳,每条板凳上坐两人,一张桌子上正好坐八人,按当时我们那里说法就是“一席人”了,这时,主人会给席上的每位客人盛上一大碗烩菜,并端来平时少有白面馍,前来道贺的客人便敞开了吃,烩菜不够了可再盛、镆不够了可再加,大伙直止吃个肚儿圆方罢!当时我问父亲:“这家人家怎么有这么多的八仙桌呢?”父亲说:“不是他家就有这么多,而是村子里你家一张、我家一张,谁家有个事,大家都会乐意借来用的,用后再给人家还回去就是了。”看得出来,父亲当时说这话时他对这个“八仙桌”很是眼热!

党的十一届三中全会后,经过父母和大哥几年的不懈努力,家里的日子渐渐地好过起来了!我们先是从住了几辈人的土窑洞里搬迁到了窗明几净的砖瓦房里,之后,大哥还请木匠为家里打了几件家具。至今使我影响最为深刻的就是打了一个方桌(除桌面、四条腿外,在桌面的下方还装了几个小抽屉)。这张方桌就放在上房的正中的位置,方桌的两侧各放一张椅子,其上再挂一副中堂画,家里来客人时就坐在这张方桌两侧的椅子上(以示家人对客人的尊重)。再一个就是打了一个圆形的餐桌,但由于是用桐木打的,木头比较软,做得腿也不够结实,用了不久后,它便“寿终正寝”了。

多年后,我们兄弟几人分别大中专毕业参加工作且成家后,我家的餐桌就变成了钢化玻璃的了,这种餐桌不但结实,而且用餐后清理也方便,每当饭后用抹布一擦就跟新的一样!再后来,随着人们生活水平的提高和住房的变化,我家的这张钢化玻璃餐桌也变成了后来的实木餐桌了!先是枣红色实木、再是乳白色实木……现在,又变成大理石的了——我想,以后,这个大理石餐桌随着人们欣赏水平的变化,可能还会发生变化的!

星转斗移,岁月变迁,如今,我们的日子越过越好,我家的餐桌也跟着“更新换代”,餐桌菜肴也都在发生着改变。餐桌日益丰富,大家吃饭也更加科学,从吃饱、到吃好、吃出健康,既讲究科学合理、又注重营养均衡、追求高品质生活质量!

“百姓小餐桌,生活大变化”。人们餐桌的变化只是大家生活改变的一小部分。如今,站在全面建成小康社会新起点、向着实现第二个百年奋斗目标奋勇前进的今天,人们的幸福感爆棚,生活水平逐步提高,生活品质不断提升。如今的人们正在踔厉奋发,勇毅前行,用自己那勤劳的双手去努力创造更加美好、更加灿烂的明天!

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