跟着父亲种糜子

前些日子，我的个老邻居，杨大夫的女儿养的鸟儿的食没有了，就托人找糜子。妻子热心，便到处打听，去了好几个乡镇的村子，终于还是找到了些糜子，不过，以黑糜子居多！这又使我想起了过去跟着父亲种糜子时的情景来。

被列为五谷之一的糜子原产于我国北方，是中国古老粮食和酿造作物，在中国北方干旱地区分布较广，山西、陕北、内蒙古、甘肃等地栽培作为日常食粮。糜子主要种植在春夏季干旱、土壤瘠薄的旱作农业区。

那时候，父母亲拉扯着我们姐弟6人，但父母向来勤劳、节俭，所以家里的粮食也还勉强够吃！但为了使我们的生活能够更好一些，每年在夏收后，父亲就赶紧在刚收割完的小麦地里种上糜子！这时，我就常常跟着父亲去种糜子，拉牲口、梨地、撒籽……，总之，什么能干就干什么（作为农村的孩子，这些活计在当时我们干得很是娴熟）。用父亲的话说，对于糜子的管理还是相对比较粗放的。一段时间过后，糜子就拔节抽穗了！

这时候，我的主要任务就是去把地里来啄食的鸟儿（主要是麻雀）赶走！从地的这头到地的那头，我不住“噢、噢…”地喊着，但那些叽叽喳喳的麻雀很是调皮，它们不但不听话，反倒偏着头看我，好像在说：“我就吃，吃得饱饱的，看你能把我怎么样？”有次，二哥拿来父亲放羊用的鞭子，并教我如何打“响鞭”，说是以后这样去赶鸟儿绝对起作用！地边，我将鞭子甩得“啪、啪”作响，果然，那些麻雀听到响声便纷纷飞走了！后来，三哥还学着伙伴们的样子扎了两个稻草人，给“穿上衣服”立在地的两头，风一吹，稻草人动起来，再加上我的喊声和“响鞭”，便收到了事半功倍的效果！闲暇，我就和一块赶鸟儿的伙伴侃大山、玩石子……

到了每年和“白露”“秋分”之间，也就是中秋节前，这时糜子植株泛黄泛红，糜穗下垂，颗粒饱满，完全成熟，可以收割了。在割糜子前，父亲先要去地里看一下，并选一些长势好的糜子摘一部分糜穗子后再下镰收割——掐糜穗是巧活儿，手指顺着糜穗下边的结子，轻轻一弯，“嘣”一声，长而分披的糜穗就与秸秆分离了。这样选摘出的糜穗子，籽实饱满，可留做来年的种子，脱粒后的糜穗子，父亲和大哥就将它们绑成小笤帚（我们常称之为“糜芒笤帚”），它是农村家庭扫炕、身上灰土、窗台等不可缺少的清洁工具。在我的记忆中，母亲常常会把父亲和大哥绑好的部分笤帚送给左邻右舍、远方亲戚、附近学校的老师等，剩下的，大哥就拿到集市上换点零花钱以补贴家用。

糜子收回场院，碾压脱粒，黄铮铮的的糜子在石碾子下取掉桴壳，碾成“米”，母亲就用这些米为我们做好吃的了。母亲常常会将这些米加工成“捞饭”（将黄米加工到一定程度，并在里面拌上些菜蔬，类似现在人在米饭里加上带汤的菜一样），吃起来香甜可口，但凡有客人来，母亲也会做“捞饭”的！那年，三哥他们的些同学来家里玩，母亲就是用做得“捞饭”招待大家的。不过为了避免人们误将“捞饭”说成“牢饭”的，我们那里的人也称之“捞饭”为“干饭”的。但这时的“干饭”在我们北方就常常有“吃闲饭、不干事或什么都干不成”等之意，这就有了贬义的意思了，所以我们还是习惯称之为“捞饭”的。更多的，母亲还是将它做成了稀饭，这时，糜子稀饭又具有养胃、补中益气、健脾益肺、除热愈疮的功效，可有效辅助治疗脾胃虚弱、泄泻、胃痛、咳嗽、打嗝烦渴、鹅口疮、烫伤等病症。

父亲去世后，家里种糜子的时间就越来越少了，村子里种糜子的人更是寥寥无几，但这时候的糜子常常为黑黄掺拌或纯粹的黑糜子了。

如今，我却以糜子为荣，因为母亲为了我们、常以糜子为食，它帮助我渡过了困难时期的难关，而且我是一生确实离不开糜米，现在吃大米饭，我也常常会让妻子掺拌一定比例的黄米的，我们叫它“两米子（饭）”，饭也感到好吃，米汤也好喝。

我与糜米结下了不解之缘。岁月匆匆，时代更替。现在的生活与那时相比，真的是发生了翻天覆地的变化！由于物质生活的不断丰富，糜子已由过去的“渡灾粮”，成为今天调节生活的健康食品。每当我吃到香喷喷的“黄米饭”时，总会想起陪伴我一路走来的大黄糜子，它更是我一生取之不尽，用之不竭的精神食粮。