唐朝诗僧皎然有首题为《九日与陆处士羽饮茶》的诗,里面这样写:“九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。”皎然与陆羽是好友,他们相携喝茶,深得茶味,在茶香中享受着丰富的人生。提到茶,便要想起安吉溪龙黄杜。
姑父,确切地说是丈夫的姑父,家在溪龙黄杜村。
黄杜,是我认识安吉的一个窗口。第一次去的时候,十几年前,正是冬天,雪下得纷纷扬扬,纷纷扬扬的雪将山村变成了一个银装素裹的世界。姑父家在一条小溪边。冬天应该是枯水期,但小溪却涨满了水,哗哗哗哗地,流得很急。水流遇上阻碍的石头,便翻起白色的水花。那个晚上,我是枕着水声入眠的,一夜好梦。第二天醒来,去山上走,山青树绿。那个时候,姑妈还健在,她井井有条地照顾着我们的胃:笋炖肉、炒青菜、烧猪蹄……整了一大桌。菜新鲜,都是自己产的,烧得又不咸,关键是,很少放辣。饮食是一种文化,所谓文化,某种意义上说,就是一种习俗的积淀,包含着地域的特点。据说在安吉山里,因为湿气重,山民做的菜,重口味:一般是又咸又辣的。但是,年轻的姑妈,就是有本事将满桌的菜,做得清淡好吃。黄杜,在我眼里,是安吉的缩影。
临走的时候,姑父送我们几袋茶叶,那个时候,叫“安吉白片”。姑父在山上种了白茶,兼负责村里几户茶农家茶叶的销售。在种茶叶前,姑父做村里的毛竹生意。将山上的毛竹,运到外面赚个差价。虽然辛苦,但是生活还算滋润。自从跟茶叶搭上了边,姑父家的生活就如芝麻开花节节高了:宽敞的小别墅,亮堂的家具,就是很好的证明。因为有着财力支撑,特别是山上大片的白茶做后盾,姑父做事说话特别是规划起未来总是底气很足。
十几年前,对于安吉,我们还是“客人”,匆匆小住几天,喝清香味淡的“安吉白片”,看满山葱绿的毛竹和茶园,听小溪的欢歌,对于我这样有点“小资”的女人来说,真是莫大的享受。回去后,丈夫将茶叶分发给领导和同事品尝,顺带做了下广告。“安吉白片”的魅力大,他的那些领导和同事们品尝之后,赞不绝口,纷纷要求来年新茶上市的时候,给他们购几斤。第二年春天,丈夫一下子替姑父销售了几十斤上等的茶叶。有一次,我在机关大院外的马路上散步,一位熟悉的领导遇见我,聊天时又提到了安吉茶叶:“茶叶清香绵长,要细细品尝,越喝越有味道!”接下来,丈夫每年都会替姑父销售掉几十斤茶叶。
每次回安吉,黄杜村是必去的。有时候是冬天,有时候是春天。冬天的时候,可以看雪,可以围坐在碳盆子周围,嗑瓜子,闲聊。春天的时候,漫步竹林,看春笋拱出泥土,看鸭子在小溪里自由地游弋。“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”这是春天里一幅生动的图景。至于采茶季节,山坡上人来人往,采茶妇女双手翻飞,竹篓里鲜嫩的青叶发着淡香,不啻是一幅红火的劳动图了。如果恰好在夏天回,夏季的滋味就更不用说了。山外炎热,清凉的山里则是上好的避暑胜地。那几年,每次回安吉,我是乐于去黄杜村的。有时候,车子经过白茶仙子的塑像,也会好好端详她白衣飘飘的风采。黄杜,这个区域面积只有11.5平方公里、人口一千多人的山村,竟然拥有茶园1万余亩,是名副其实的“安吉白茶第一村”,这是不是安吉的一张精美的名片呢!
去黄杜,看风景,品白茶,尝姑妈烧的美味的菜。最后一次见姑妈是在一个冬天。那时,我家女儿已经四岁,一头长长的浓密的黑发。正月里我们去看姑妈,那时她已经患病了,憔悴的黑黑的脸。也许她知道自己在世界上的日子已经不多,便张罗着为表妹操办了婚事。我们去她家,她非要给我们烧菜,早上起来,为我女儿扎辫子。有一次,她仔细地将我女儿的头发一缕缕梳好,认真地将额前的刘海梳成一个小辫。丈夫用数码相机拍下了这个温馨的场面。回去后,奇怪得很,照片洗出来后,姑妈的脸只有一个模糊的轮廓。那时我们就有一种不祥的预感了,果然,没几天,我们就接到电话:姑妈不在世上了……
姑妈不在了,黄杜村就去的少些,那里的风景就暂时存在记忆里。但是每年,丈夫仍旧会为姑父推销一些茶叶。同事、同学、朋友,北京、广州,五湖四海,包裹里,都有白茶的清香。毕竟,白茶,是和亲情联系在一起的。后来,我们全家定居在安吉,黄杜村的风景又在记忆里复活了,黄杜村的白茶更香了。前年,姑父来我家小坐,说起白茶的销售,说不需要我们费力了,现在白茶不愁销路。安吉白茶,凭借自身的实力,逐渐打响了自己的品牌。水好、空气好,在这样环境成长的安吉白茶,经过时间的考验,在中外名茶中独领风骚。
黄杜村,“茶在林下,林下有茶”, 黄杜的青山绿水就是实实在在的金山银山。黄杜村因茶而富。这个小山村, 1993年人均收入仅为1052元, 1999年开始发展安吉白茶产业,全村家家户户从事安吉白茶产业后, 2012年农民人均纯收入一跃为22578元,而90%以上经济收入来源于安吉白茶的种植、销售。竹林、竹笋、白茶,组成了黄杜的致富元素。良好的生态环境就是普惠民生的福祉,黄杜的茶,不仅仅是茶啊!它是“青山绿水”的重要元素,包含着安吉人先进的生态理念,富有前瞻性的经济韬略。
茶香缭绕是幸福生活的不可或缺。白居易有诗:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?”对我来说,茶中故旧,是安吉白茶,更是黄杜的白茶。