春日米蒿

一场浓烈的春雨之后，我看见了米蒿。

它们出现在马路旁，在蓄满雨水的柔软泥土中，像一床探出棉被的婴儿，簇簇拥拥，牵动风的睫眉。它们高低有序的排列，活泼地竞相摇曳，散发出新鲜馥郁的香气，青翠欲滴，成就春日生长的喜气。

如果不是为了寻找米蒿，我不会将车驶向这条平凡的乡间小路。窄窄的车道，高大的香樟在路旁透露陈旧的气息。在选择这个路口之前，我已错过了三条马路。每一次的错过，都是为了回避狭窄。狭窄的道路，陌生的走向，挑战着我生疏的车技，考验着我无助的耐心。

寻找米蒿并非我的提议，而是坐在副驾上的女友心心念念的期盼。入春之后，她不止一次向我推荐她家乡的特色小吃：蒿子粑粑。粑粑并不陌生，我不止在电视里见过，也在异乡的烟火蒸腾的小吃店里尝过。对于面食，我素来有着特别的喜爱。儿时住在老宅，暑假里唯一的娱乐，就是和小伙伴炸面饼。起一只铁锅，倒入春日自家炼制的菜油，将揉好的面团压扁，用竹筷夹起，贴着锅檐缓缓放下，看着洁白的面饼一点点沉入油中，变得玲珑剔透，发出“滋哩--滋哩”的清脆响声。几分钟后夹出油锅，摆在瓷盘中装成了满满一盘，晶亮喷香的面饼，抚慰味蕾的同时慰藉了匮乏的童年。

粑粑也是一种面食。在我国广西、贵州、安徽、江西和昆明等地广为流传。主要的食材是大米、油、面，制作的方法有烧、煮、炒、卤、蒸、炸。其中安徽宣城地区的粑粑配料最为多样、最具特色。一枚小小的粑粑，由面粉包着缸豆、腌菜、肉、鸡蛋、笋子等陷，用油锅慢慢炕热，醇香四溢，外酥里嫩，盛在碗里呈扁扁的饼状。蒿子粑粑无非是在和面的时候再加入了米蒿。

这味春天的野菜，因为对土壤有着特别的挑剔，少了荠菜、马兰的盛名。它不像其它的野菜随土而生，见地就长。它寻找着麦田的庇护，偶尔也会出现在乡间的马路边。它如小家碧玉般不愿热闹在人前，而是安居在静谧纯粹的天地。等待春风化雨，蕴蓄力量，在恰好的时光里破土而出，轰轰烈烈蔓延在田边，成就自己的王国。

女友满目欢喜地看着米蒿，盈盈的眼波将我打动。乡愁的牵绊，刻骨的喜爱，不会因长久的分别而寡淡疏离。她小心翼翼地俯下身，用食指和大拇指熟练地掐起米蒿，灵活的手势宛如采茶。她告诉我这个时节正是采摘第一批新茶的时候，以前在老家她是位采茶女，现在生疏了技艺，却常常在午夜梦回中重返山间的好风好水。

清香的汁液顺着断裂的茎蔓丝丝游出，空气中的草药味变得愈加浓郁。乡间的草本，十字花科的植物，不仅是绿意描摹，更懂得药用加身。养肝明目，清热解毒，煎水煮粥，每一项功效都可妥帖入喉。

难以抗拒的田间相遇啊，时光就此拉成直线。细细闻，点点摘。我在一旁，学着女友的手势，采一把米蒿，将植物的香气染满指尖。浅喜的片羽，仅仅是瞬间，却那么深刻。我陪她去的，不仅仅是陌生的田边，更是久别的家乡。