石磨里的旋转岁月

石磨里的旋转岁月

王卫权

六七十年代，石磨是陇东人日常生活离不开的工具。那时候农村人磨面，给牲口打饲料，过年的豆腐，没有石磨是万万不行的。

我家扇形的明庄子中间窑洞里盘着一个大石磨。石磨底下用土墼子和泥垒半径五十公分，高一米左右的圆土墩子，上面沓上一个直径 80 公分的青石盘，再放大小相等、上下两扇石磨。底扇石磨中心凿个眼，安上圆硬木楔当柱子，上扇石磨中间凿一个三公分左右的眼，上下石磨中眼对齐，压上去正好密丝合缝。上扇磨盘中间呈微凸形，左右凿着一大一小两个眼，叫下料口。磨面时要在磨盘上放一个木罗圈圈住粮食，以防止粮粒洒落。平时给牲畜打饲料时双眼均开着，磨细面时塞上大眼，只留小眼，粮食颗粒就会下得慢一些。上扇石磨周围还錾着四个眼，安上圆木楔，磨棍一头固定，一头放在另一个木楔上，人抱着磨棍，慢慢地转圈圈，转日月。

我家石磨不知用了多长时间，磨盘虽大，但很薄，推起来并不重。大集体时代，牲畜是生产队的，忙时耕种打碾，农户没有使用的权利。只有寒冬腊月快过年时，生产队才允许两头壮实的毛驴给私人磨面。规定一家一天。毛驴给谁家磨面，谁管毛驴一天的饲草。毛驴拉石磨磨面，从早到晚，紧追慢赶，磨不完一百斤的麦子或高粱。

轮到毛驴给我家磨面时，母亲给毛驴戴着眼罩，刚开始毛驴还转得欢实，走着走着就慢了，拉上半天就不好好走了。哥哥用皮鞭抽几下无动于衷，再狠狠地抽打，“扑通”毛驴干脆趴在地上，任凭人怎么拽缰绳，用鞭抽，用脚踢，就是不起来。打得急了，它突然“昂昂”地喊叫起来，像控诉人们对它的非人折磨似的。善良的母亲一顿呵斥，制止了哥哥对毛驴的家暴，立马到院子玉米架上，扯下几个玉米棒子用手揉脱半升玉米粒，走到毛驴跟前，取掉眼罩，将升子放在毛驴嘴跟前，让它闻闻，手抚摸着毛驴的头说：“我知道你累了，歇歇吧，吃些精料，补补力气。”

毛驴睁大眼睛瞅瞅母亲，摇摇耳朵，像听懂母亲话似的，打几个滚，猛然翻身起立，低下头，长嘴伸进升子，“咯嘣咯嘣”地嚼起香甜的玉米粒来。

这时母亲又提上一笼铡碎的麦草，里面加些温水，拌上麦麸盐粒，放在一个方凳子上，再提来一木桶温水放在旁边。毛驴一见，鼻翼歆动着，开始了猛吃海喝。一笼麦草吃完，一大桶温水喝完，突然“噗”地一声响屁放出，屎尿一齐排出来了。驴粪蛋下落时很光滑，掉到地上又很快散开，里面全是没有消化完的草，一股混合着青草味的气味立刻弥漫窑洞。驴粪蛋并不怎么臭，母亲不气不恼，用铁锨铲了粪便倒了。

母亲轻轻地拍拍驴头，驴又顺从地拉着磨盘慢悠悠走开了。有邻居不时来我家里催问，看我们磨完了面没有。因为先到先磨。多数邻居没有石磨。有的干脆赖在我家不走，帮母亲箩面，跟在毛驴后面用笤帚不停地扫磨下的面粉，用手往磨眼里拨粮食，嘴也没闲着，不停地说着家长里短。毛驴是生产队的，石磨是我家的。次日邻居除了给毛驴拿一点少得可怜的精料外，毛驴吃的草，喝的水都由我家管，因为母亲是非常大方的。

队里规定，毛驴磨面每家只限一天，轮谁家磨面，队长说了算。一连二十几天，毛驴连轴转，到了腊月二十几，毛驴累得拉不动了，转几圈就停下来，最后还得靠自己推磨。

我童年的印象中，提起推磨头皮就发麻。一天早、中、晚一直推磨，一晌都不敢歇着。推石磨推得我头昏脑胀，推得脑子里一直是石头磨石头的隆隆声响，一直晕乎乎的。

早上四点我被母亲从被窝里强行拉起，睡眼惺忪来到磨窑。弱弱的油灯火苗左右扑闪着，将人的影子拉得老长老长，窑洞里半黑半明。我和哥哥一人抱一根磨棍，眼睛不睁，头耷拉着，迷迷糊糊，走着走着，我一个趔趄，差点绊倒。磨棍一头悬空，打得磨盘上的粮食颗粒四溅，一阵惊悚，脑子清醒大半。

母亲的笤帚把雨点似劈头盖脸打下来：“我叫你睡，就这么一点点粮食，五张嘴等着吃，你撒落了这么多粮食，多可惜啊！”

母亲嘴里嘟囔着，蹲下身来，一粒一粒地从土里捡起粮食颗粒，手鞠着，用嘴吹吹土末，又放在磨盘上。就是地上掉下的几片碎粮食皮，母亲也不放过，也要捡拾起来放上去。

我气恼说我不推磨了，不吃饭了。

母亲说：“傻孩子，不推磨，一天就没得吃了。咱们总不能浑吃粮食颗粒啊！”

不推磨就要煮吃粮食颗粒，我一听不言语了，又抱起磨棍往前推。我的脚步围着石磨转了一圈又一圈，不知转了多少圈，直至转得脚步沉重，两腿像灌了铅，实在不想转圈了。看着磨眼里粮食下淌得太慢，我偷偷地折半截木棍子，抬起磨扇，放进去，一阵“嗞嗞”作响，已经破损的粮片浑上浑下，粮麸流得虽然快了，但箩底下箩不出面粉。没办法，我只好抬起磨扇，

无奈地取出棍子。看来没有十几遍反复磨，粮食里面的面粉是磨不净、出不来的。在磨面粉上想投机取巧，那是不会成功的。只有老老实实地、踏踏实实转上无数个圈圈，才能使当天的伙食断不了顿。

磨盘推起来轻巧了，箩的面越来越少，证明磨盘钝了。这时候母亲就千方百计打听，请石匠来錾石磨了。錾磨子是个技术活，非专业师傅不能錾。离我们村不远的宫家川村有个姓宫的石匠专门给人錾磨子。他技术高，錾磨子耐用。

民间传说磨盘下面是地，上面是天，象征阴阳。我家里生活并不宽裕，母亲好不容易请来石匠宫师，总要好茶好饭招待。他吃饱喝足了才开始干活。

宫师錾磨子前，先围台子转三圈，嘴里念念有词，祷告一番。这才和哥哥抬下上扇石磨放在地上。錾磨子是个苦活、力气活。宫师脖子上搭一条深颜色的毛巾，拿出铁锤，钢錾子等工具，戴上石头眼镜，盘腿坐在高凳子上，咣咣咣地錾起来。不大会儿，窑洞里就飘散着一股石末子呛人的气味。汗水和着灰水，宫师头上身上落了一层厚厚的白灰末。底盘錾好了，宫师开始吃中午饭，歇息一会儿，下午又坐在草垫子上，咣咣咣，一条齿錾几下，其他均相同。随着钢錾子有节奏的起落，只听錾声铿锵，火星四溅，响彻半条沟，半个村的人都知道谁家錾磨子。

宫师给我家錾完石磨，等候的人挨着请他。他一天錾一家石磨，工钱仅仅两元钱。我们队有八个石磨，石匠来了一干就是十多天。宫师錾过的石磨牙条深，推起来虽然特别重，但磨粮快，出粉率高。刚錾过的石磨必须得大哥二哥两个力气大的人推磨。这时我就在后面帮着哥哥推。推着推着，我借口尿急呀拉屎呀，头晕呀，总能找个借口溜出去，疯玩一阵。大哥气得骂句“懒驴上磨尿屎多”，只得和二哥抱着磨棍使劲地推。

就这样，石磨推走了无情的岁月，推走了我美丽而欢乐的童年。

如今农村早已实现了全自动机械化磨面，一袋麦子倒入磨面机后，淘洗，去皮，循环磨面，其磨出的面精细雪白，石磨早已淡出人们的记忆。我却忘不了这段推磨的岁月和艰辛！