敬天

  在我们这里的乡下，麦忙过后还一直延续着敬天的习俗。
   星期六父亲打电话说明天家里要敬天，你大哥和三弟忙没空家来，你要是没有要紧事就家来帮帮忙。我说，行。第二天我便携妻带子回老家了。
   到家时父母已忙地不亦乐乎。父亲赶集刚回来，买来了鸡、鱼、肉，几样青菜，还有一个大西瓜。母亲则在厨房里烧了一锅开水，倒在了一个铝盆中凉着，我知道这是母亲做凉面用的。
   按母亲的吩咐，我与妻子忙着去烧菜，父亲则去收拾院子。母亲虽说已是七十多岁的人了却依然身康体健，干起活来干净利落。母亲要用今年的新麦磨得面做“棋子”（我们这里敬天必用的一种面食）。母亲先把新面加水揉成一个结实的面团，再擀成一张张圆圆的薄薄的面饼，然后把这面饼用擀面杖缠起，用刀顺着擀面杖划开，面案上就剩下一摞长条状的面饼。母亲再用刀在面饼上左右斜切，撒些干面粉用手一忽拉，一个个小小的菱形面“棋子”就成了。做完面后，母亲又忙着去做“浇头”（吃凉面用的佐料）。母亲把新摘的香椿嫩叶、胡萝卜咸菜、青黄瓜洗净切成细末和碎丁，然后用焙好的芝麻放些细盐，在面案上擀成细面，在一只大碗里把这些材料搅在一起。红的胡萝卜、白的黄瓜、绿的香椿、褐色的芝麻面，五颜六色看着就让人眼馋；那香椿淡淡的清香和着芝麻面浓郁的香气，盈盈地散着，闻着又让人开胃。
   时近中午，一切准备就绪。院子里父亲已摆好供桌，下好的“棋子”从凉开水里捞到碗中，放上些色艳味香的“浇头”，与那些烧好的菜一起端到供桌上，还有那切去一块露着红壤的大西瓜。
   母亲洗手净面后，在供桌前焚香祷告，父亲在供桌前献酒倒茶，我们则在母亲的身后俯首恭耳地静听。母亲念叨的大概是些感谢上天仁慈，体恤民情，风调雨顺，赐人间丰年，让我们衣食无忧等等之类的敬天善语。
   记得小的时候母亲敬天，我们兄妹几人是没有耐心去听母亲念叨的。我们不时地催促母亲快点焚香烧纸，快点叩头放鞭炮。当然这些催促也不时地换来母亲的呵斥。可那时候生活条件艰苦，供桌上那红红的西瓜，那一碗碗白白的“棋子”还有那散着香气的“浇头”，着实让人眼馋。等放完鞭炮后，兄妹几人便争着去帮母亲收拾供桌，然后到屋里把西瓜切成小块，争着抢着把它吃净。那一碗碗凉面“棋子”夹着"浇头",香喷喷地把我们的小肚子撑地溜圆。
    母亲祷告完后，焚香、烧纸，叩头，礼毕。儿子点燃了他爷爷挂起的鞭炮，噼里啪啦的炮竹声划破了响午的天空。一家人看着、听着、笑着......
   在这敬天的日子里，还不时地听到别家小院里传来的鞭炮声，此起彼伏。一座座农家小院里此时升腾起来的，不仅仅是鞭炮响过后弥漫的烟雾，还有乡亲们的欢声笑语，更有着乡亲们对今后美好生活无尽地憧憬和希望。