白水肉

老母亲生了眼疾，我想开车带她去省城眼科医院检查一下，几次动员，都未成行，说：买点猪肉回来，烧白水肉吃，眼睛就会慢慢好了。

实在拗不过母亲，我买了几斤猪前腿肉（前腿肉比较嫩）送回去，叮嘱用炉火炖烂，和父亲一起吃。临走时，我还特别强调：不要再留着，要和父亲一起吃；立刻、马上生炉子炖！

母亲已八十开外，父亲也年届八十，早就到了该享清福的时候了，可就是改不了操持的习惯，一天二十四小时，除了睡觉，都是在家前屋后的菜地里为我们的生活忙碌。哪怕是吃饭，也会捧着饭碗看看鸡窝，撒些秕谷，生怕亏待了那些“畜生”。

母亲从小体弱多病，听说不到周岁的时候，差点去见了“阎王”，硬是被外婆搂在怀里整整七七四十九天，捡回来一条命。自此，每年都要招呼江湖郎中多次，故得名“病王子”；又因排名老幺，上面有三个哥哥，一个姐姐，被家人昵称为“宝宝”。既然是“宝宝”，肯定会被宠被照顾。在那个饥荒不断、民不聊生的年代，解决温饱都是睡梦里的奢望！母亲不一样，最起码与她周围的人不一样，基本不会被饿到。

我的小舅舅曾经跟我聊起过，说我母亲还没学会说话的时候，就知道“抢食”，不用动手，那渴望而干枯的目光，照射到哪个哥哥姐姐的手上，就让他们的心化了！都会把手里攥着的唯一的像笔杆一样的山芋，不约而同地递到母亲嘴边。小舅舅说，这样的场景经常发生，如果能用相机任意一次拍下来，取名“饥荒年代的幸福小妹”，都能得“荷赛”摄影大奖！每每这个时候，我都会努力地想象那张照片的画面：整体灰色调，四个孩子，老大十来岁，老二七八岁，老三五六岁，老四三四岁，或衣衫破旧，或赤膊光腚，黝黑的脸庞上都写满了爱意，每一双眼睛都像是黑暗里透出来的光芒，大手小手都抓着一根细小的山芋，晃悠在对面一个岁把两岁的小女孩嘴边……

“与君世世为兄弟，更结来生未了因”，多么温馨的镜头啊！有哥哥姐姐真好。

母亲在十一二岁的时候，又染上了重病，致使眼睛模糊，几欲失明。当时舅舅们逃荒的逃荒，求学的求学，都远离了家乡，家里只剩姨娘和就要咽气的外婆，屋漏便逢连阴雨，怎么办？郎中也是没有了办法，提着药箱离开，再也没有出现过。有高人指点：弄点猪肉煨白水，说不定能救命。说起来轻巧，如果有买肉的钱，还用背井离乡去“逃荒”？在这人命攸关的时刻，我那在“粮管所”工作的三爷伸出了援手，都是一个庄上的人，不能见死不救撒！瞒着三奶奶，从微薄得可怜的薪水里挤出点钱，买了几两猪肉，叫我父亲送了过去。

说来也怪，就那几两猪肉，竟然奇迹般地治好了母亲的眼睛，而且，还让外婆回光返照了几次，带着微笑撒手人寰。

母亲的童年，虽然疾病缠身，由于受到特殊的照顾，竟然出落得如花似玉，娇小玲珑的身材更是匀称，不输于“林黛玉”，惹得庄上的小伙子蠢蠢欲动。我的父亲也是觊觎已久，苦于家境太过贫寒，在别人眼里，多一人吃饭，是万万不能养活的。谈到这一段，我的二舅舅总会对他自己竖着大拇指说，如果没有他从中撺掇，就不会有我了。

确实，姨娘也证实过好多次，除了二舅舅，其他人都表示反对父亲和母亲的婚事！

父亲是遗腹子，爷爷在父亲出生前一个多月被敌人活埋了，故取名“福根”。为了生计，奶奶又不得不在父亲五岁的时候改嫁他乡。孤苦伶仃的父亲被三爷接过去，在那个贫乏的年代，三爷竟然一直供着父亲读书，直至考入当时最好的“泰兴中学”，轰动了十邻八乡，只是命运不济，未能参加高考。

为此，我的三奶奶也放出话去：我们家福根有文化，有工作（中学代课老师），还不稀罕你们家银女儿呢（银女是母亲的大名，姨娘叫金女，大舅舅叫子林，二舅舅叫金龙，小舅舅叫银龙。所以我一直困惑，为什么大舅舅不叫金龙，二舅舅不叫银龙，小舅舅不叫铜龙？有序而来嘛），一家人忘恩负义，不要带坏了我们家的名声。门前有棵树，还愁鸟儿不来做窝？

也是为此，二舅舅能慧眼识材（二舅舅自己说的），说父亲是潜力股（这是二舅舅后来说的），两头做工作，活脱脱“媒婆”一个。当然，父亲也没让二舅舅打脸，没让母亲娘家所有人失望，二十多岁，就当上了一所初中的校长。

母亲嫁过来以后，不止一次地问我父亲，说三爷当初是不是就有了这条心？父亲总是笑着说，就算三爷再怎么“高瞻远瞩”，也不可能舍得花那么大的代价，去赌若干年后完全不靠谱的事啊。父亲也问过三爷，三爷是笑而不答。三奶奶倒是爽快：这是祖上积的德，善心换来以身相许。

再加郎才女貌，这段姻缘自然成了庄上的佳话。

母亲对自己一直苛刻和节俭，一直说她的命是大家给的，不能如三奶奶所说的，忘恩负义，要做一个有情有义的人。尽管三奶奶多次笑着解释，说当年把“忘恩负义”拿出来，无非就是为了激激母亲家的人，促成这桩婚事。虽如此，母亲还是不断地在用实际行动，践行着心中那份执着的爱。

一九九八年，抗洪救灾，母亲坐在电视机前，难以下咽的米饭凉了几凉，最后竟然背着家人，把我准备买摩托车的钱，捐出去了一半。汶川地震，已经年迈的母亲，非得缠着我，要去四川看看。从不出远门，从舍不得打的坐车的母亲，硬是平生第一次，也是到目前唯一的一次出了我们泰州市，找到当地“红十字会”，丢下一沓平时省吃俭用攒下来的钱。在得知还不可以进入灾区的情况下，抹一把眼泪，不作半点逗留就返回了，生怕会多消费一分钱。

……

母亲的善举，也让我们家一直顺风顺水，只是岁月不饶人，服老的老了，不服老的，也在渐渐老去。母亲真的不再愿意出远门了，这个“宝宝”太顽固！好吧，希望白水肉能再次治愈母亲的眼疾。