羊群在迅速往山头上漫延,像一朵朵飘移在草丛中的云朵,有白色的,有黑色的。甚至在草木深的地方,压根儿连羊的影子也不见了,只看见草木在动。敏捷迅速地游动,边走边吃是羊的习性。刚刚到达放牧的地方,一溜烟儿,羊群就不见了。连那只刚满双月的小羊都不见了,想必是屁颠屁颠地跟在羊妈妈的后面,采食鲜嫩的食物去了。
乡村放牧(图文一/赵绍香)
在山地上放羊,羊群总是喜欢往山坡上蹿。倘若山顶上有玉米啊什么粮食作物,眨眨眼的工夫,羊群就可以抵达山顶,入侵粮食地里,吃庄稼丰厚有营养的叶子。羊群会专门冲着吃庄稼去的,对路过的树叶,草等连看都不看,任凭你怎么叫喊,吆喝,吹响亮的口哨,羊们总是置之不理,置若罔闻。你只好小跑步向羊群跑去,爬坡过坎,穿山越岭,满头大汗,气喘吁吁赶到粮食地边,赶走庄稼地里的羊。
倘若遇上下大雨的时候,情况就更糟了。风吹雨打中雨伞一不小心就被风吹翻了,伞骨变形损坏。为遮雨所披的塑料油布也会随风而舞,没那么服帖了。牲畜才不管下不下雨呢,风雨中还是要向庄稼地里跑。人们即使是披了蓑衣,戴了斗笠,有了这样既保暖又方便实用的雨具,也难免会在大雨中被淋湿。再穿山越林地去追赶牛羊,身上基本上也就湿透了。再热的天,也会感到有点凉意,有点寒冷。常常饥寒交迫,有些狼狈,有些不堪,有些颓败。
真好,雨晴后还有树上的鸟儿在唱歌,歌声嘹亮悦耳,悠扬婉转。草木在风中发出沙沙沙的伴奏声。瞬间让人神清气爽,好像没那么颓败了。原来,大自然的歌声如此美妙,不仅有音乐优美舒缓的美感,还能提振精气神,是多么神奇而温暖的乡村牧歌。
庄稼可是人们种下的希望,生活的依靠,如若被羊吃了太多的叶子,幼苗被吃了半截就很难再茁壮成长了,会影响收成,威胁到人们的生产生活,只可惜,羊不知道,当然,牛不知道,猪也不会知道的。
或许是动物具有某种特异功能,总能嗅到或者是捕捉得到哪里有庄稼地,哪里的庄稼地里种有庄稼。人们放牲口的重要任务除了要找到水草丰美的放牧地,让牲口们吃饱喝足,还要看好牲口的腿,管好牲口的嘴,不要让牲口去吃地里的庄稼,祸害庄稼,糟蹋庄稼,以期有个好的收成。
牲口总是喜欢往庄稼地里跑,无论采取什么方式。
牛的动作要沉稳缓慢得多,但是一旦到了庄稼地里,其危害是羊所不及的。牛的高大健硕,笨重的体形会绊倒糟蹋掉一些庄稼,牛的大口捞吃对庄稼的损害更为严重,反刍动物的特性在牛身上表现得更为明显,牛可以先将大量食物捞吃到肚里,然后再慢慢地回味咀嚼。晚上还时常听到牛圈里传来牛咯咯咯的反刍的声音,但羊似乎没有那么大的动静。
但是,牛是没有人跑得快的,也就很少有机会吃到地里的庄稼。牛易招人眼的笨重体型,唰唰唰的吃草声,决定了牛更容易引起人们的注意,人们也更容易观察到牛。人们对牛想吃地里的庄稼的心思心知肚明,故意对其视而不见,等待牛以迂回的方式一路吃草,慢慢靠近庄稼地的时候,人们一声吆喝,有些听话的牛就会掉回头来,再一路吃草回来。能听懂一些人话,或许这也就是牛之所以能被训养成耕牛,除了吃草,造粪,被宰杀吃肉外,还能为人类所做的贡献。当然也有些牛是不会听人话的。不管你怎么吆喝就好像没有听到,有些牛听到人的吆喝声,反而会加快了步伐,直奔庄稼地,有种豁出去的感觉,怎么也想吃上一点。结果往往会在进入庄稼地前,就被人们赶了出来,有些甚至会被抽上几个鞭子。
猪在通常情况下是不会挨打的。我至今也弄不明白,猪究竟是聪明的呢,还是笨的呢?因为有些人骂人喜欢带一个猪字,说是“笨猪”。猪又通常被喂养成年猪,在过年前宰杀,猪头等猪肉是过年时大多数人家祭祀,敬奉祖先的必要食品。猪在一户人家里的地位要稍高一点,可以享受到人类提供的早猪食和晚猪食,这是牛和羊享受不到的待遇。
清晨,人们将牛羊赶到山上放牧时,猪们在猪圈里睡觉,或是在猪圈里走来走去的优哉游哉。午饭时,人们将牛羊赶回家,吃了午饭后,就准备给猪喂猪食。有些人家,甚至在人类吃饭前,就先将猪喂了。因为猪们肚子饿了,就会哼哼唧唧地撒娇,一刻也不休停,直到吃到猪食才会停止哼唧。午饭后,人们才将牛羊和吃过早猪食的猪一起赶上山放牧。
吃过一顿的猪在山上很是悠闲,很是自得。在空旷的地上,吧唧吧唧着猪嘴在地面上拱来拱去,寻找自己喜欢吃的。遇到自己心仪的食物,猪可以用嘴将土壤拱进三尺,把植物的根块给拱出来,猪才不管根块上有没有土呢,边拱边吃,津津有味,看着吃得很是香甜。小尾巴左右摇摆,一甩一甩的,弄得蚊子,苍蝇等飞虫也不敢在猪的身上停留过多时间,除了极少数顽固派,多数蚊虫凑凑热闹又飞走了。
除了植物土里的根块,地面上的一些草的茎叶猪也是爱吃的,基本上是一些矮杆草本植物。紧挨地面的小嫩叶,小草,猪嘴直接正面吃。对于一些稍高一些的植物,猪则习惯侧着嘴巴,张开大嘴,一口就可以吃下半截植物,发出吧嗒吧嗒很大的咀嚼声,粗犷豪爽。看着猪吃得如此专心致志,并且猪的行动一般比较迟缓,不会跑太快,猪被驯养得也较为乖巧一些,憨厚可爱,人们会觉得比较放心。心里嘀咕着,不会再去找粮食吃了吧,往往就对猪不管不顾,更多的精力花在羊和牛等其它牲口身上。
虽然现在的人们养猪基本上都实行科学养猪,科学饲养,极少有人家将猪赶到山上放牧的,但放牧时看猪在山上尽情的玩耍,憨态可掬,毫无矫揉造作之感,纯真美好的模样,真是一种美好的体验呢。此时的自己,可以放松心情,恣意挥洒,吹吹口哨,唱唱歌什么的。学唱电影中的插曲,自编自唱自己喜欢的歌谣……如若此时牛羊也在附近,没有发挥它们的特长,快速向庄稼地里靠近,那么一起放牧的几个人还可以聚在一起搞点活动,打扑克之类的。多数时候是各自再做点什么别的活计,纳鞋底,绣鞋垫,缝缝补补……
而我自己,是不擅长做这些针线活儿的。我经常会从家里带一把镰刀,在长满蕨蕨的山坡上,将蕨蕨割倒,然后一排一排地晒在地上,以后等蕨蕨干了,家里人就可以将它们背回家垫圈,牲口住着温暖舒服,还是上好的厩肥材料。或者是从家里带根绳子,捡拾一些柴禾,放牧回家时背着回去。割蕨蕨的地方,猪通常也爱在那里觅食,猪很喜欢吃蕨蕨根。蕨蕨根在猪吧嗒吧嗒的咀嚼声中发出嗞嗞嗞的声音,很像一首激昂交错而又委婉缠绵的交响曲。
放牧牛和羊的确是让人费心的。即便是几家人几个人一起的合作式放牧。事实上,我们多数情况下都是约好几户人家,每户人家去一个人,将牲畜全部赶到一个地方,然后每一个人负责看管好一个大范围内的牲畜,守护地里的庄稼。
放牧的地方,我就叫它我们的乡村牧场吧,通常是轮流着的。今天在这里,明天去那里,以期牲畜们有充足的食物来源,吃得饱饱的,长得壮壮的。
我们的乡村牧场有山、有水、有树木、有草,有飞禽走兽,放牧人,牛、羊,猪等。有大自然的诗情画意,有牲畜的妙趣横生,有放牧人的欢歌笑语,通常是比较广阔的乡间遍野,也可能是高山峻岒,山林丘壑间,也有可能是人们的田间地头。这里,其实算不上牧场,但又实实在在是乡村人放牲口(放牧)的地方。
乡村放牧(图文二/赵绍香)
夕阳西下,暮色中,鸟儿挥翅归巢而去,嘹亮的歌声回荡在我们回家的大路上空。不知为何,还有不知名的虫在路边的树林中“啾啾啾……”地吟唱着,或许属于它们的乡村夜晚的演唱会才刚刚开始。还有踢踏踢踏的清脆悦耳的蹄子声,叮当叮当挂在羊脖子上铃铛的碰撞声,放牧的人们的话语声,欢笑声,驱赶牲口的吆喝声……各种声音交汇在一起,交织成荡气回肠的乡村牧歌。
多年后,我妈还总会跟我提起,夸我是她的几个儿女中最务实,最勤劳的,从小放牲口都还会做着拾柴米,割蕨蕨垫圈等农活。我从不说什么,我总是笑而不答。我也从来未曾向我妈说起过,在放牲口时我曾经的喜怒哀乐,还有我曾经唱过的,听到过的,至今还有人在唱,在听的乡村牧歌。(文/赵绍香)