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张天柱

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散文
201808/02
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梁家村的九月


梁家村田野的九月确实是迷人的,也是个富有梦想的季节。

去岁九月,山西静乐段家寨乡政府举办首届“藜麦摄影节”,我来到了著名的藜麦种植基地——静乐县段家寨乡梁家村,立即被眼前的景色震憾了,只见广袤的田野上,丰收的藜麦漫山遍野,一望无际,层层叠叠,伸向远方,与群山起伏,与白云相连。目光所及之处,是诱人的红色,迷人的藜穗,醉人的藜香,田野,远山,大地,构成了最美的山水画,展现了北国最美的乡村风景。

九月,有过藜麦的故事。

藜麦原产于遥远的南美安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000——7000多年的种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值,养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦在1980年被美国航天局首次用于航空员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是惟一一种单体植即可满足人体基本营养需求的食物,就正式推举为最适宜人类完美的全营养食品,因此,联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营健康和食品安全,实现千年发展目标。藜麦因其独特的营养价值,而倍广受消费者的追捧。2013年,静乐县被中国食品工业协会和花卉食品专业委员会命名为“中国藜麦之乡”,作为“小杂粮王国”的静乐,经其得天独厚的特殊气候和水土环境与藜麦成功完美结合,彻底改写了静乐农业生产“广种薄收”的历史。

这是一次种植史上的革命,咋样形容都不过分。

地以物显,物以地贵。2011年,静乐县委、县政府以敢为天下先的精神以政府补偿种植风险的办法在娑婆乡动员鼓劢农户试种藜麦。2012年,静乐县娑婆乡种植面积在1300亩,其他13个乡镇小范围试种共100亩,均获成功,平均亩产达到360,最高单产达605,按每收购价6元计算,每亩收入2100多元,为解决当地农民增收难题找到了希望之路。201359日,静乐县举办“中国首届藜麦播种节”,广大农民种植藜麦的积极性空前高涨,这一次广种,参加乡镇多达12个,全县藜麦种植总规模扩大至10000亩,在全球非原产地种植规模排行中,名列第二,成为全球三大基地之一。

藜麦虽然营养价值独一无二,但她就像一位高娇的公主,对生长环境的要求相当苛刻,要求种植在生态优环境优良、水质纯净、空气清新、远离污染物的高海拔纯农业山区,同时还要满足气候凉、降水少等自然条件。

也许是上苍的安排,静乐却却俱备了这些条件。

静乐地处晋西北汾河上游、黄土高原,海拔1500米以上,年均气温7.3度,年降雨量为380——500毫米以上,是藜麦生长的自然条件,是静乐土壤颗粒及微量元素的主主次次、有有无无、分分合合、紧紧松松,造成了静乐藜麦的独特和唯一。静乐自古为纯农业区,以种植莜、胡麻、黑豆等杂粮为主。大多数山区仍沿袭原始的耕作方式,生态环境未被破坏,还是一块未被开发的处女地,是高贵“公主”非常匹配的“婆家”。2013年静乐被中国食品工业协会授予“中国藜麦之乡”称号,藜麦也就顺理成章的成了静乐父老乡亲的“洋宠儿”,渐渐出落成静乐农作物中的“美媛丽姝”。

作为晋西北10万亩藜麦基地之一的梁家村,是《山西日报》报业集团的扶贫点。报业集团带着感情扶真贫,真扶贫,在集团资金的有力支持下,梁家村2015年集体垫地190亩,为了产业规模效应和示范带动作用,该基地统一种植藜麦。梁家村属高寒地区,日照较长,昼夜温差大,无霜期短,适宜藜麦种植,经过二年种植,均获得较好收成,估计每亩均产400斤左右,亩均收2000——2400元。

藜麦与静乐有着前世之缘,今世之情,后世之约。上苍把藜麦的神奇梦幻赋于这片神性的土地是梁家村人的福分。

在希望的田野上,梁家村走的是一条致富之路。藜麦使乡亲们找到了一条希望之路……

九月,正是藜麦成熟的时期,那一棵又一棵的穗头,密密匝匝,攒攒挤挤,层层叠叠,拥拥抱抱,一起舒展眉眼,靓丽迷人,以红红的田野,以幽幽的芬芳,累累的果实,汇成了无涯的和谐,连空气中都弥漫着一股又一股醉人的清香,你看那一个、或者一群的五彩缤纷的蝴蝶,翩翩鼓翼飞翔,把藜麦田野当成忘情的天国;你看那一只、或者一群的嘤嘤吟唱的蜜蜂,穿梭起伏忙碌,恋栈着藜麦田野这甜蜜的城邦。我就走在这藜麦田里,这儿摸摸,那儿看看,徜祥在这连吸口都感到清香的藜海里,我的身躯、生命和心灵,仿佛都成了这“藜香”的俘虏,就像洗了一次“藜香”浴似的遍体通泰,令人心旷神怡。

九月,正是藜麦收割的时期,那闪金耀银的藜麦,灿烂着我的眼睛,抚摸着我的心胸,那一棵又一棵的穗头上,像玛瑙镶嵌在藜杆上,像宝石辉耀于枝叶里,它们以果实的纯焰,强烈点燃起人们的丰收意识和甜蜜意识,嫩红、浅红、绯红、降红、浓红、紫红、斑驳陆离,溢光流彩,世上有多少红,在这藜麦田野上都能觅到它们的倩影,置身藜海,当云朵从头上飘过,带来一阵秋风,藜麦轻声作响,一时间,就像无数个精灵,一起合唱,那是秋天的像征,那是盎然的的生机,那是成长的脉动,此时,只见藜海荡漾起伏,藜杆左右摇曳,挤挤搡搡,发出美妙的声音,你才恍然感到,藜麦也是情种,那么动情,那么含蓄,浅吟低唱,不绝于耳。有农人在挥镰收割,割倒的藜麦,在广阔的田野上铺起一层又一层的大红毯,藜海,你丰收的土地竟是这般的馨香而热烈!藜海,你丰收的土地竟是这般的壮烈而火红!

在梁家村采风三天的日子里,我和一批摄影家小住数日,青山连绵之区,林泉峡谷之间,诗眉画眼,俯首皆是,同来的摄取影家说,梁家村的每座山都可入镜头,每条沟都可入镜头,一水一石都散发着灵性。住在农家,夜闻蛙声,阁阁欢唱;晨见家燕,呢喃觅食。一日三餐,农家自产的菜果和莜面窝窝、山药磨擦擦。味儿清纯地道,直让人吃得舌底咂咂,味蕾大增。

“地头”是文学创作的源泉,只有深入“地头”,与时代的创造者一起欢笑,一起流泪,采撷灵感,才能创作出感动自己、感动读者的作品,无论是摄影家镜头下的一幅幅照片,还是文学创作者笔头下的一篇篇作品,是“地头”的火热场景,使这些艺术家实现了涅槃,收获了自信。在藜麦种植基地梁家村,艺术家和农民打成了一片,有的艺术家拿起了镰刀,参加到了收割的队伍中去,有的摄影家赶紧用镜头记录下了这一难忘的瞬间。916日上午,有一批摄影家来到梁家村时,农民们有的已经回家吃饭,摄影家们想拍一下收割藜麦的宏大场面,被村长得知,一个手机打过去,马上来了一群拿着镰刀的农民,立即投入到了收割藜麦的劳动中去,顿时,在场的约有近百名摄影家们纷纷拿起了各式各样的相机,拍下了很多让人难忘的七彩藜麦照,其中有张航拍的照片,照下了全景式的收割照……

九月的梁家村藜麦田野,是美丽的田野,希望的田野;九月的梁家村藜麦田野,是藜麦的海洋,是藜麦的王国;九月的梁家村藜麦田野,不愧为中国最壮丽的藜麦田野,不愧为镶嵌在晋西北大地的一颗生态明珠,是中国最美最美的藜麦旅游胜地。

 

 

                    山西静乐县作协:  张天柱

                                  

                 

 


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