小时候,可能是吃零食的缘故,落下了胃病的根子,说起来也奇怪,惟有葱花面能治我的胃疼。,
这个画面在我们的心中贮存徐久了:在开水的滋滋声中,放一把细细的面条,一两分钟之后,面条变软,滴入几滴酱油、香油、香醋,再过一两分钟,伴随着淡淡的香味,面条熟了,片刻淡棕色的汤里一碗白色的面条就出锅了,再把一抔切的碎碎的葱花一撒……
那香喷喷的滋味,还没吃口,顿时就充溢了我的五脏六腑。
每当我胃难受、面对满桌的佳肴隐隐犯恶心时,内心深处,总是会发出对葱花面的渴望。
究其缘由,还是要从那年求学说起。
高中时在外地求学,环境自不比家里,过得虽不至于很艰苦,但是饮食总是照料不周,于是校园里的小卖部就成了我经常去的地方,时间一长,小卖部的阿姨和我成了莫逆之交。
对零食的爱吃,时间长了,导致我的胃出现了问题,时不时的一阵痉挛,要是在家里,妈妈给我来碗红糖水,再吃几片治胃疼的药,也就慢慢好了,但是,在学校里就完全不可能了。随着高考的临近,学习强度的加强,我的饮食更加的不规律,胃痉挛起来疼得我头上冒汗,四肢软弱无力,每每这个时候,吃上几片随身携带的治胃的药片,暂缓一会就继续埋头进入了书的海洋。
一个星期日的下午,在做完作业之后,肚子咕咕作响,于是跑到小卖部买了几袋零食,边吃边和阿姨聊天,期间,阿姨絮絮叨叨的劝导我,不应该总吃零食,这样下去会对身体是有损害的等等,我边吃心里边嘀咕,这阿姨傻了不成,我买你的东西。你赚钱了,如果我照你说的不买了,那不是赚不到钱了,真不知道阿姨是怎么想的。
对于阿姨的这种劝导,我只是随便应付着,不赞同也不反对,阿姨估计是看出了我的漫不经心,唉了一声,就和我聊起了别的,聊了几句,我胃又开始隐隐作痛,全身开始冒冷汗,零食瞬间没了胃口。阿姨看着我如此,又开始絮絮叨叨起来,无非又是重复前面的那一堆话,胃痛这病,本来就弄的人心烦意乱,加之阿姨在耳边的絮絮唠唠,我的内心烦闷到了极点,一头扎在小卖部的床边,顿时感觉天地都在旋转……
躺在阿姨的床上,忍着疼痛,听到阿姨的小火炉上面发出滋滋的响声,一阵又一阵的香味向我扑来,精神为之一振,不多时,阿姨就给我端来一碗葱花面,此刻我的内心深处升起一阵又一阵的暖意,凉飕飕的胃里急需这么一碗温暖的食材来填充。于是抱着白瓷碗,一口一口吃了起来,说起来也奇怪,我的胃确实不疼了,再后来,甚至有点狼吞虎咽吃起来,一会儿,一大碗葱花面就见底了,当把最后一口汤送进肚里时,我还是觉得意犹未尽。
再后来,我去阿姨的小卖部不再吃零食了,而是次次都吃阿姨做的葱花面,一直吃到了高考完,我的胃再没有疼过。
参加工作后,有时,我不去单位灶上吃饭,就自己给自己做碗葱花面,当吃着碗里的葱花面时,不由的就又想起了高考那年有葱花面陪伴的日子。
山西静乐县作协:张天柱