母亲的鸡蛋

我常常惊奇母亲生前喂养的十几只鸡，产蛋能力那么高强。我整天上班不在家，对母亲的喂养技术视而不见，只不过每天早晨起床后，见母亲在津津有味地冲喝生鸡蛋，有些亲戚们来了还要给热炒两盘，吃面条时还要甩几个荷包蛋，过节日时对一些经常给她看病的医生，还要送上十斤、八斤的，聊表母亲春风般的一点殷殷心意。听母亲讲，全是自己的鸡产的蛋。

平素见母亲养鸡很有些办法，就像是幼儿园里训练有素的幼儿老师。顶有趣的是她给鸡起了不少有趣的名儿，诸如“花豹”、“黑鬼”、“雪花白”等。她爱鸡爱的痴情，有次，不知是何人把院门打开，“花豹”失踪，可把母亲急坏了，拖着手术后的病体，寻遍了大街小巷，沿街吆喝，也不知是母亲的真诚感动了“花豹”，还是“花豹”听到了母亲熟悉的声音，日落之际，终于找回了失踪的鸡，就像是找回了她生命中最宝贵的东西，小孩似的高兴得手舞足蹈。要说难忘的还似八八年母亲手术切除后，急需大量营养来补充她那孱弱的身子骨，毋庸置疑，十几只鸡它为母亲的身体恢复，显然是立了大功的。记得手术后，一些友好、邻居、亲戚们三三两两总要来探望，有的买点心、罐头，也有的用小手绢包着三斤、五斤鸡蛋的。母亲总是喋喋不休地说鸡蛋有的是，不要破费了，来看看我就高兴哩。接着就像将军夸他能征善战的士兵，导演夸他演技极高的演员一样就夸开她得鸡了：“我喂的十几只鸡，是最有良心的，八八年手术后，右手不能提东西，衣服是缝不成了，就思谋着喂开了鸡，一年也是好几百斤的下哩，每天吃两颗，从来不要买鸡蛋。”母亲说的对极啦，八八年手术后，确实家里从来没有买过鸡蛋 ，记得有次我要给母亲买蛋时，母亲说：“不用，不用，”说罢，揭开盛面箱子，指着一洗脸盆白花花摞得似小山一样的鸡蛋 ：“你看，多着哩。”

后来，家中的经济情况有所好转，那些鸡蛋就成了我们生活中的美味佳肴，有时，母亲将它做成鸡蛋羹，有时做成鸡蛋饼，有时将它与西红柿一起炒着吃……当然了，我最喜欢的还是鸡蛋炒饭，香喷喷的，让人大开胃口。不过，无论变成什么花样，母亲绝不吃一口，说是鸡腥味太重，不爱吃，其实我知道，母亲是为了我增加营养，她其实最爱吃鸡蛋了，为了让我吃得心安理得，她才编出一个“鸡腥味”太重的借口。

再后来，我参加工作后，把家安在了城里边，母亲反复叮咛，不让我买城里的鸡蛋，说是那是鸡祠料喂下的，不好吃，还是家养的土鸡蛋好吃，营养丰富 ，口感好，所以，每隔十天半月，就让侄儿给我捎来一篮鸡蛋。我知道，母亲老了，她又没有工资，没有什么值钱的东西送给儿女，唯有那饱含着爱意的一颗颗鸡蛋。

母亲已经去世有年了，如今，还处在生长期的外甥每每嚷着要吃鸡蛋时，我就情不自禁的想起了母亲的鸡蛋。

                     山西静乐县作协：张天柱