山里红

    叫一声山里红，我的心早已甜透。

    我的故乡是一个让人引以为豪的地方，上苍得天独厚，赋予了这片土地一种神奇的野果——山里红。

山里红是一种野生挂果，，它还有一个名字叫红果，其实上了字典的官名叫山楂。大多数的山里红果是酸涩的，但是我们家乡的山里红果却是其味酸中带甜，或甜而不酸，尤其是北部山区的山里红，生长在山岭纵横、沟岔交错的土石山区，通风透光条件好，一枚有重达八钱上下的，大部份有核桃那么大，素有“山里红乡”之称。

我在北部乡镇工作时，常常去了山村住下来，有事没事，总要到长满山里红树的坡坡岭岭上去转游，仰望着那些姿态优美而强健、花朵淡白而微香的山里红树时，真为我们家乡的山里红而感到自豪。特别是秋天，那满树鲜肥而红润的果实，常常还会使人流口水，不由的想起儿童时代吃冰糖葫芦的情景，令人温馨如旧。当然了，喜爱它的原因很多，首先我爱山里红树的适应性强。它耐阴，可以在山谷或山麓地带半阴坡处健壮生长，就是在海拔1800多米的山巅石隙也能正常结果；其次我爱山里红果的营养丰富。它含钙量居各种水果首位；含铁量仅次于樱桃，含维生素c比苹果多十七倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、磷、胡萝卜素、硫胺素和核黄素等；再者我爱山里红果的药用价值高。它具有散瘀、消积、化痰、止血、解毒、助消化的功能。近代医学还发现山楂能调节心肌功能，对治疗心血管疾病有很好的疗效，还有……

上了岁数的老人还告诉我，在历史上，山里红还救过人的命。过去，有年闹饥荒，这一带的庄稼颗粒无收，人们就只好上山去采山里红，采好后，肩扛山里红果到外县以一斤换半斤的交换换来小米，这样就能缓解人们一时的困境，那时，人们也把山里红叶采下来加碱煮熟充饥，聊以度过饥饿岁月，所以，也不知啥时候，在当老百姓中就留下这么一句话：“天天敬财神，不如拾筐山里红”，从中可以看出当地老百姓对山里红的敬仰之情。

移步在长有山里红树的峁梁沟岔：橘红、嫩红、浅红、绛红、浓红、紫红、玫瑰红的果子，斑驳陆离，溢光泛彩，你说在这世上有多少种红，在这果林里大都能觅到它们的倩影……它们一个个圆如小球，玲珑剔透，好像是一个模子压出来一般，精美绝伦，无一不是上苍意志的雕刻，大自然深情的结晶。面对这起起伏伏的峁梁上这么多极态尽妍、雅望异常的各种果儿，谁也会被这大自然的杰作而折服。尤其是近几年，当地老百姓靠山吃山，在这布遍沟沟岔岔的“山里红”身上大做文章，一时间，使山里红效应像滚雪球一样，越滚越大。山里红制品如糖水山里红、山里红酱、山里红糕、山里红汁、山里红糖果、山里红颗粒冲剂以及不同配方的多味中药泡制的山里红茶，尤其是山里红果，经过封缸一个月后，肉酥，味醇，吃起来简直就像蜜一样甜美，山里红成了“香馍馍”，一时间“洛阳果贵”，若细细品尝：香甜、蜜甜、酸甜、脆甜、酒甜、蔗甜……毫不夸张地说，甜有多少种，在这果制品里，几乎都能品得出来。

每年到了秋收季节，只要到了家乡的北部山区，满山遍野的山里红将要摘果的时候，只见万山红遍，层林尽染，那景色是无比吸人眼球的，那闪金耀银的挂果，迷乱着人的眼睛，老枝新柯上，那一嘟噜一串的红果，像玛瑙镶嵌在树桠间，像宝石辉耀于枝叶间，它们以果实的纯焰，强烈点然起人们的甜蜜意思，在果林的大小山峁上，我不时看到一个个农人在山上采摘红果，他们挥竿的挥竿，捡果的捡果，坠落的果儿像不断下落的阵阵红雨，又像一个个的调皮猴儿，跳到人们的头上，蹦到人们的肩上，更多的则是在地上滚来滚去，山山岭岭铺起一层又一层的大红毯，此时此刻，你会强烈地感受到，山里红丰收的土地竟是这般的馨香而又热烈。

山里红与家乡有着前世之缘，今世之情，后世之约。上苍把山里红的神奇梦幻，赋予了这片丰土吉壤，是家乡人的福分。每逢我站在远处眺望这满山遍野的山里红时，辄会发出这样的浩叹。

                        山西静乐县作协：张天柱