农作物留种子,是中国农民几千年传承下来不成文的老规矩,光荣的传统。留种是原始农耕的产物,在农民眼里,好吃不留种的人家,不是正经八板过日子的的人家,是在过今天,不想明天的败家子,会让乡下耻笑的事。
夏秋的季节,农家院里,一棵棵结籽后枯黄的白菜、萝卜杆棵捆成一束束小扎,挂在土墙头上晾晒;红辣椒穿成一串串挂在窗户台两侧的房檐下;一穗穗大玉米棒子拴成吊子搭在柳条障子上,黄彤彤一片。在田野上,那一座座金灿灿的谷码子,还有那仰望天空红红脸膛的高粱头。
留种子的情景在乡村到处可见,花花绿绿,五彩缤纷,多姿浪漫。一幅多彩的画幅,一曲丰收的歌,洋溢着农民满心喜悦和对明年五谷丰登的憧憬。
东北七月的季节,在农户家的小园儿里,最打眼看见的是主人留的黄瓜种。黄瓜是当年留种最早的蔬菜,在水嫩娇俏一掐一股水小黄瓜时,主人就早早地在它身上绑上一个红布条,或者拴上一个特殊的记号。从此,这根小黄瓜由村姑变成了皇后,身价马上高于其它黄瓜一等。孩子放学回家或者下地干活回来的家人,口渴得要命,火急忙慌地跳到小园儿里面,寻找一根黄瓜来解解渴。女主人马上会从屋里撵出来吆喝着:“有红布条的那个不能动,那是我留的黄瓜种,别瞎摘。
“你咋留这么多种啊,找了半天还没有找到一个让吃的黄瓜!”
“那是河东她老姨家的黄瓜种,说拌黄瓜菜吃有味道,好吃呗。”
在黄瓜架下找黄瓜的家人,踅过来踅过去都找不到一根让人解馋的黄瓜,急得挠心抓肝,却又不敢越雷池一步,眼看着留种的黄瓜伸展腰肢,晃着诱人的身段在窃笑,“哈喇子”都快淌出来了。
小园子里的黄瓜、南瓜、西红柿等蔬菜一旦身上有了记号,就有了免摘牌。那红布条或者绿布条就是尚方宝剑,像文物受保护一样,从此,它就可以安稳地长在藤蔓上,晒骄阳,沐风雨,看云卷云舒,听鸡鸭鹅狗叫,安闲自在地守着一地流年碎影,活出一世风情来。它们一直到怀里的籽粒饱满,容颜由嫩绿变苍黄,再皴裂成深褐,成为了“老态龙钟”,秋霜光临才安然老去。这时候。主人开始开肠破肚,把种子取出来,晒干,用旧信封或者布口袋保管起来,等待明年春暖花的季节,种在地里,发芽、生根、结果实。
黄瓜留种也有说道,黄瓜长在株上不同部位所留的种,明年种出来结的瓜是不同的。一棵秧上结的第二个和第三个瓜的早熟性不如第一个瓜。但是,结第一个瓜时,由于气温较低,往往授粉不好,种子小而少。第二个瓜和第三个瓜的种子既饱满又多,因此,以早熟为选种目标留第一个瓜做种,一般大田用种可选留第二个或第三个瓜做种。
乡下人,最喜欢吃大葱,大葱是万能菜,大葱蘸大酱,干豆腐卷大葱等,除此之外做菜用葱花,每个菜都少不了它。
大葱留种是今年秋天留,明年春末夏初收。大葱的籽产于“孽葱”,开始葱长出来一根茎,茎的头上冒出来伞状的花苞,花苞随着时间一天天地不断膨胀,几天不见,花包就在葱管上摇摇欲坠。这个时候,葱管也逐渐干瘪老朽,渐渐支撑不住了,葱籽也由绿变黑。用手把结满种子的葱包在手掌搓搓,葱籽就蹦出来如黑鱼籽一样,好看,诱人喜欢,放到簸箕里或者笸箩里在太阳下晒一下,装进纸口袋里,放到干爽的地方,就可以留秋天种了。
大葱的葱管很好玩,孩子们把它当成笛管吹,童稚的声音透过葱管显得很雄浑。有时举在一只眼睛前,眯上另一只眼睛巡望,成为了望远镜,透过葱管看周围,感觉很新鲜。更多的时候把它当成引水管,在小河沟前,垒上坝,然后插进葱管,水就顺着管道潺潺地流出来,苍绿的葱管有序地排在水坝上,煞是好看。
农村有句老话说“买种百斤不如留种一斤”,这话说的非常实在,自己留的种子知根知底,已经适应当地土壤及气候条件,种的时候放心托底。再说,谁有都不如自己有,到种地的时候找出来就用,方便。同时,在那个农民生活非常贫困的年月,省花钱去买种子了,又不会误农时。
早些年,玉米和高粱等大田作物也留种。秋天收获庄稼之前,队上就委派专人将籽粒饱满,没有遭到病虫害的玉米棒特意留下来,拴成玉米吊子,在场院晾晒,当达到可以保管的水分后,分配到各家去保管。各家把玉米吊子挂在屋里的棚杆上,保管一个冬天,明天春天开始种玉米用。这些玉米吊子是不允许随便食用的,各家不管小孩子怎么吵闹,用这些留种的玉米炒玉米花吃,家长是绝对不允许的。吃了种子,明年就种不上地,以后生活怎么办。种子就是老百姓的宝贝疙瘩,是生活的希望。再挨饿,再馋嘴也不能吃掉种子。如果,有贪小便宜的人家偷吃了留种的玉米,一定会遭到千户所指,明年就没有保管玉米种子的特权了。
春天来了,地里刚刚化冻,东西院的邻居,南北屯的亲戚,大家开始一边用镐翻园子里的土,一边互相打招呼串换着种子。
“二姐夫,我姐在家吗?”
“干啥?”歪戴帽子正在干活的姐夫吓了一跳。
“把你家去年留的大葱籽、茄籽给我几酒盅,都说你家的种好.....”
“是呗,那像你们家的种不好,净生丫头片子,借我的种不?”乡下人闹笑话直来直去,不含蓄,可乐。
“滚犊子,打死你这个王八羔子。”远亲的小姨子拿起一个大土块甩过去,惊飞树上一群家雀。
这是一多么温馨的画面啊。有了种子,土地才绿色盎然,才春华秋实。
留种,是中华民族传统美德,不留种,拿什么去延续以后的生活。
实际上,我们每一个人生活这个世界上,都好像一粒种子,都在借着风的翅膀,鸟雀的传播,撒向更多的地方,留下生命延续。
这是生命的规律,生命的渴望,生命的真谛。植物留下种子,留下一片绿荫。
我们的人留下红色种子,江山万代永远红彤彤。