立冬的饺子

确切的说，从参加工作那年开始，母亲总是会在冬至这一天一早挂电话问我晚上回不回家过冬。

那时的我，内心觉得冬至不过是二十四节气中一个节气而已，如果非要说个与众不同，那就是它是一年中黑夜最长的一天，仅仅如此；或许是自由惯了，并不是特别的想回家。所以也便经常借口忙，不是总回去，现在想想，电话的那头母亲总是有些失落的。

后来，母亲去世了。每到冬至，给我挂电话的人换做了父亲。早晨的时候，父亲会给我挂电话，问我是否回家过冬，想在这个亮天最晚的日子里睡个懒觉是不行的，因为父亲的电话比母亲来的更早，总在天不亮的六点半左右，想来父亲或许是刚起的第一件事就是给我挂电话了。中午的时候，父亲也有电话来，就是为了确认一遍我晚上到底回不回家，说如果我们回去，他就多包点饺子，我如果回答说回去了，电话那头的他就会显得很开心：“那我就多包点，我会提前包好的，你们回来吃便是。”如果我还没有定下是否回去，父亲则会耐心叮嘱我，定下来之后一定早点告诉他，他要提前准备，其实到后来，我才发现，即便中午没有说回去，到了傍晚就突然这么回去了，家里的饺子也是按照我们回去的分量准备的----吃不了，然后还能带些回来，留做第二天一早吃。傍晚的时候，父亲也会给我挂电话，一般都在我下班前后的时间里，问我几点到家，他好提前烧水煮饺子，确保我一回家就能吃上热腾腾的饺子。父亲也曾到城里跟我住了几年的光景，但是每逢冬至他都必须回老家的，一般都在冬至的前一天回去，说是要回去提前准备准备。我经常的纳闷，过个冬，有什么需要提前准备的？

也不知道什么时候，只要不值班，冬至带着妻儿回老家成了规定动作，或许不为那个所谓的节日，只是良心发现而已。到家的时候，画面几乎是这样定格的：老家的厨房里总是冒着雾一般的水蒸气，灶膛的火红红的，父亲正在手忙脚乱的煮饺子，总是一边忙活一边对我们咧嘴笑着，暖气炉的炉火旺旺的，这是父亲怕我们回家冻着才烧的这么旺，平时里他是舍不得这样烧的。正间里，宗谱已经请了出来，这个“请”字父亲从小要求我这么说的，不能用挂字，是对祖先的尊敬，香也燃了起来，虽然父亲总是买所谓的无烟香，但是还是能感觉有点炝，第一波饺子出锅了，父亲会在准备好的碗里每个捞上三个，再加上一勺饺子汤，然后告诉我：“去供养下吧。”我端着碗，像个孩子般，恭恭敬敬地依次放在宗谱、灶王、天地等牌位前。

这时候，父亲就会把装满饺子的盘子端到饭桌上，饭桌上，一般五六个菜已经摆好，酒和酒杯也已经摆好了，父亲喜欢喝点白酒，啤酒是一般不喝的，在他看来白酒才是真正的酒，啤酒不是酒，还不好喝，前几年我不喝白酒的时候，父亲则会给我备上箱啤酒的，这几年开始学着喝了点白酒，父亲便不再给我准备啤酒。爷俩对饮，偶尔谈谈村里的街坊琐事，也算其乐融融吧。

今年的冬至跟往年是一样的：肃穆的宗谱、热气腾腾的水蒸气、旺旺的暖气炉、有点炝的烟味。。。。。。

今年的冬至跟往年或许有些不同：父亲拿出了瓶压箱底的酒，我看了看生产日期，千禧年的，距今20年了，真可惜，我竟然戒酒了，父亲有些失望，又有些高兴，但是最终还是高兴起来，因为他的关注点很快不在我身上了，女儿一直和爷爷开心的聊着，表扬爷爷的家收拾的漂亮，床单上有她喜欢的小兔子，说爷爷家的饺子好吃，爷爷家的菜香。。。。。。说的她自己不时的发出那种银铃般的笑声，父亲也跟着笑出了发自肺腑的笑声，就逗女儿说：爷爷家这么好，晚上就住爷爷家吧？女儿则一本正经的说：爷爷，我还有我自己的家啊，我住你家，我家就没有人住了啊。最后不忘跟上一句：爷爷，要不你来我家住吧。父亲又是一阵大笑。突然想起了千里迢迢的熊孩子，因为不知道他是否在上课，我就微信给他留了个言：我们在老家，方便的时候视频下。五分钟，手机屏幕上出现了那个年轻的我，没有等我多说什么，女儿已经抢过去，一五一十的讲述在爷爷家的事情，父亲有些着急，凑到女儿那里看了几眼，说了句：嗯，胖了点，说明生活挺好的，这就好，这就好。而我，突然间很享受这个感觉。

回城的时候，父亲不顾天气寒冷，依旧把我们送了出来，走远的时候，我在反光镜里还能看到挥舞着手的父亲。

好吃不如饺子，冬至的饺子，更好吃些。冬至或许真不光是个节气，其实更是个节日，并且是个很重要的节日。