秋空下的无花果

七点多了，太阳还没下去，太阳光在玉龙喀什河上闪亮。晚风柔柔，爽爽的。我和冷链物流的人一起来到玉龙喀什镇，和老乡的交流就在葡萄架下。今天不谈玉，谈如何使这满垄的无花果成为金圪塔。架子下的每串葡萄都用网袋兜住，没兜住的，只剩下半碎的葡萄，说是被蜜蜂和鸟儿吃了，可能是葡萄太好吃了，纯粹的甜。其实，这蜂虽吃葡萄，却成就了无花果。

　 蓝天之下，翠绿的树结满无花果。空气里充满芳香和甜蜜的味道。这里的无花果呈扁片状，有的像蟠桃，颜色黄黄的。在老乡指教下，我辨识了熟的程度。无花果上一层薄薄的细沙，用手拂去即可食用。在地里吃了三个，熟的程度不同而口感各异。有一个亮黄色、内馕有数个红糖状分布的，最是好吃，那种甜，带点糯，感觉一下子融化在口里，没入肚中。我回到葡萄架下，忍不住又吃了一个，微黄，青皮透红，一口下去，面到心里。皮肉一体，无法分开，口感的层次和丰富毕现。无花果是当之无愧的水果之王。心想，吃是没办法多吃，可否带几个回去？而无花果保存期只有一天多，一碰不行，伤了很快就变色变味。到了第二天，开始起泡，然后变成水流出来。所以采摘必须及时，食用必须及时，否则来自大自然又复归。好吃与否看尾花，一有即废。无花果甜度纯净，吃完之后无法忘怀。有人吃麻辣，吃出颤栗。我吃老家墩子上的第一茬香椿头，直逼生死恋。

　  秋空下无花果，一株一丛从沙地抜起，绿叶掩映，静静等待。甜的纯净，没有比无花果更纯净了，直让人沉浸其间，无以自拔。此时，我在玉龙喀什河边，只想无花果，只想纯净，不想世界。和田外出的老乡，还把风干的无花果带在身边，想念时就吃一口，仿佛回到家乡，是在呼唤亲情。我回到江南，一次陪客人吃饭，餐后特意上了一份无花果，我要了一瓣，皮肉熟烂，没有纯净的甜，谈不上糯，软塌塌的。那还有什么吃头？肯定不是南疆的。

　 有了无花果入肚，人的情绪也被调动起来。阿不都拉急切的说，这么好的无花果，运不出去，就坏掉了。他的眼神暗淡，神情有些沮丧。阿不都拉拿过来热馕，我掰了几块，就着现烤羊肉串。肉的香味，引得无数小小的、黄黑相间的蜜蜂飞来飞去，从肉的缝隙里穿过，不时叮上一口。阿不都拉说，这种小蜜蜂是无花果生长不可少的媒介。无花果的花蕊在果内，小蜜蜂钻入花蕊内授粉，无花果得以结果成熟。和田的无花果、小白杏、土桃，更不用说大枣和石榴，那被称为多籽丽人皮尔曼石榴，只要运出去，及时运出去，就能造福当地果农，助力脱贫攻坚。从和田到东部大城市销售至少一周，而这些新鲜瓜果一两天就不能食用，必须保鲜，冷链运输。

    夜色纯净，空气中满是甜香的气味。正是玉龙喀什河，带着昆仑深处的雪水浇灌了两岸绿洲，和田瓜果才如此特别。在告辞时，我们坚定地告诉阿不都拉，必须把冷链物流做起来，把无花果运出销售，把瓜果变成金圪塔。

做冷链物流的人们，就是我们和田的蜜蜂了。