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张弓

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散文
202211/18
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永福两章

永福两章

永福花缘

素有“高山花园”之称的永福花乡,对我而言并不陌生。著名传记作家、永福女婿张永和先生跟我是忘年交。1985年春节,我从部队退伍回到家乡新泉,他盛情邀请我到永福采风赏花。

永福具有得天独厚的亚热带季风气候。这里温和湿润,阳光充足,土地肥沃,适合移植栽培茶花、兰花、瑞香、桂花等。二十世纪80年代以来,永福人为广交朋友,推动花卉产业发展,每年正月初六设为花墟日。时值改革开放之初,百业待兴,永福人善于经营、敢为人先,在偏僻山村撑起闻名遐迩的花卉产业。我的忘年交张永和先生,身为永福女婿,为宣传永福花乡不懈努力,做了许多卓有成效的工作。

那时的永福,一座座低矮、破旧的瓦房周围,简易的竹棚下,每家每户或多或少地种一些花卉,他们经历了太多太久的贫穷落后,人人都希望趁改革开放的春风,捷足先登,成就自己。泥泞的街道上摆满五颜六色的茶花、兰花、瑞香……让慕名而来的客商流连忘返,赞不绝口。一个个朝气蓬勃的永福人,用他们的勤劳和智慧,创造财富,改变命运。

我走在细雨朦胧的花墟街上,时不时在花圃前停下来,观赏美丽的花卉。花圃的主人见我胸前挂着“贵宾证”,个个笑脸相迎,给我介绍起他们的珍稀品种。我看着这些朴实而真诚的花农,他们本是地地道道的农民,曾经脸朝黄土、背朝天,日出而作、日落而息,祖祖辈辈,在这块贫乏的土地上繁衍生息,生活过得艰辛而疲惫。谁都不曾想到,有一天,他们的土地不种稻谷,种花卉;不担心人多地少,吃不饱饭;不怕钱赚多了,挨批斗……瞧,他们每个人都像花卉专家,讲起自家的花圃,舒眉展眼,喜不自禁。那份底气和自信,那份喜悦和豪迈,是难得一见的鲜艳夺目,深深留在我的记忆中。

2018年秋,一位从东北来永福种花的朋友,邀请我到永福游玩,第二次来永福。转眼三十多年过去了,一个崭新的永福呈现我眼前。破旧的瓦房不见了,处处是小别墅式的“小洋楼”,以前都是一家一户,在房前屋后种花卉。现在是规模化花卉种埴基地,品种也从以前的茶花、兰花,到当下的杜鹃花、樱花。这种变化充分说明,永福人把花卉种植越做越专业,越做越上规模、档次,以至于单纯一款杜鹃花,占有国内市场百分之七十的份额,让永福人永远值得骄傲的数字!

当我走进花团锦簇的永福金兴园艺杜鹃花展基地,看到造型特色多样的杜鹃花,既有“招财进宝”的喜笑颜开,又有“富贵游龙”的花团锦簇。美哉!悦哉!给人心旷神怡之感慨!

时光易失,鲜花常新。今日永福人不局限于在永福种花,他们走出家门,遍布五湖四海,广结花缘,用花朵装扮美丽的祖国大家园,为“高山花园”锦上添花!

高山仰止

在我的记忆中,漳平市盛产水仙茶。想不到在漳平市永福镇品茗到高山茶,让我感到有些意外。

茶叶作为饮品,在中国有悠久的历史渊源。茶文化深入人心,底蕴深厚。只因我对茶知之甚少,在漳平台湾农民创业园,耳闻目睹高山茶精湛的制作工艺,第一次品尝鲜醇可口的高山茶,就我这个对茶有些孤若寡闻的人来说,感到惊讶之外,这种意外也就“见怪不怪”了。

永福镇境内大部分地区为博平岭山脉所盘踞,最高山峰苦笋林尖海拔1666米;所在地为盆地,海拔在750—760米之间,四周环抱耸峙1000米以上的高山。

台湾省彰化县商人谢东庆,1995年就在厦门培育40万株高山茶苗。耗费一年时间,驱车数千公里,跑遍大陆北纬25度的地方,终于寻找到永福这块适合种植高山茶的风水宝地,1996年在永福镇种下第一株高山茶苗。使“大陆阿里山”永福镇成为高山茶的聚宝盆!

台湾商人李志鸿先生的父亲是永福人,2004年他回漳平市永福镇实地参观了谢东庆高山茶基地,看到故乡的高山,雨多雾重,空气湿度大,日照时间短,适合种植高山茶。他回到故乡李庄村创办鸿鼎农场开发有限公司,2005年分二期租地2400亩种植高山茶,办高山茶加工厂。经过十多年卓有成效的努力,永福高山茶已成为海峡两岸热销的茗茶。

我们参观了生产高山茶的工厂,听取了从台湾南投聘请来的技术员林志纯先生介绍高山茶制作流程和工艺。高山茶——风格独一无二,极具浓郁传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点,形成了高山茶独特的品质。

在一个偌大的展厅,一位身穿旗袍的品茶师,为我们演绎高超的茶艺。采自高山之上的绿叶,在汤水中徐徐展开,色泽深绿的高山茶,汤色黄褐色,花香突出,滋味浓醇,先闻后尝,那股浓醇的滋味,在我心中荡气回肠……

站在樱花园观景台上,看翠绿葱郁的茶山,我深深被台湾商人李志鸿先生的远见卓识与胆魄所叹服!他让海峡东岸的阿里山与永福故乡紧密地联系在一起,那份血浓于水的故乡情结,那份执着而精湛的创业精神,从他身上演绎的高山茶,我看到什么叫工匠精神,什么叫高山仰止!

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