沙湾，一湾又一湾

夜郎湖在小兴浪拐一个湾，就是沙湾。眼界立刻开阔起来，一个河湾亮开一大坝田园，陇戛、陇黑、陇财等村庄散落湖畔。

沙湾的村庄是布依族村庄，地名以“陇”开头，“陇”古为“垄”，指田垄。“陇”通“隆”，有繁荣、兴隆、地名简称的意思，以“陇”入名引申为蒸蒸日上、日进斗金、五福临门之义。陇财，靠河湖的田地生财之意。陇黑，民间传说，布依族祖先往江河迁徙，爬坡上垄哪怕天黑都要找到的栖身之地。陇戛，到河畔这里可以住下来的意思。沙湾，就是一湾河湖一湾田垄的村庄。

沙湾天然纯净的田园风光，滋生一道烟火美食——布依八大碗。农村有句俗话，离了红萝卜，摆不起八大碗。那时候，布依人家除了办酒席或是过大年，才摆得起八大碗。而今，在沙湾，家家户户都摆得起八大碗了，但是，离了布依酒，不摆八大碗。

湖畔肥旺的水土，盛产沙湾紫王葡萄，盛产鱼米美食。沙湾葡萄酒，沙湾布依米酒，把沙湾布依八大碗围绕成席，醉了多少八方客。

河湾两岸，一片片葡萄一片片稻田，环绕布依村庄，顽童在河边放牛赶鸭，农人在田野摘葡萄、薅秧苗。布依人家，不奢望大富大贵，只要有一片葡萄一坝稻田，禾谷满楼，禽畜满圈，酒香庭院，把日子过安稳殷实，就心安踏实。

六月六，是布依族大节，正是沙湾美食香时，八方来客游沙湾。布依人家兴起吃葡萄大赛，喝葡萄酒大赛，吃葡萄喝葡萄酒，吃二斤送五斤，喝二斤送五斤，吃了喝了还要带走，天上掉馅饼了。布依人家就是厚道好客，人们如潮争抢比拼，一浪胜过一浪，八方来客喜气洋洋闹翻天。

这天，沙湾家家户户做八大碗，布依八大碗也不是特定的，也不是千篇一律，各家有各家的做法特色，比较相同一致的，就是食材都来自于河湾田园。鱼米蛋禽、瓜果蔬菜、酒水茶水、哪怕一棵葱一根蒜，都是自家种自家养。这一天是布依美食大展演，蒸煮煨炖、炒炸煎烤，家家户户把自家八大碗端出来，你家是红豉渎鲢鱼、猪脚炖豆米、连渣捞、芹菜圆子汤。我家是黄焖鸡、鲫鱼荷包蛋、春菜蘸霉豆腐、鱼鳅辣子豆豉……布依八大碗，尽在农家乐。端的是布依人家的喜气、福气、大气。展的是布依人家的团结、和美、兴旺。你来沙湾，就是贵客，这家请来，那家邀去，甚至是拉扯抢夺，生怕你不进她家们，就是看不起她家八大碗。要是你吃了她家八大碗，就是肯定了她家的八大碗，就是她家的成就、她家的福气、她家的仁义舍得。这天，要是你仁智礼义掏饭钱，布依人家就会给你红脸，说一句：“布依人家不认钱，认的是情义。”

我曾经被驻村的朋友请到沙湾一家布依人家，这家是朋友的帮扶对象，朋友把我介绍给他，说我好这口。

布依人家马上抱出两个酒坛子，说：“我也好这口，米酒葡萄酒，你喝那口？”

“米酒扎劲，就这口。”我笑说。

布依人家马上摆桌子，喊婆娘上八大碗，我劝布依人家：“花生小鱼一碟算了。两三人值不得摆八大碗。”

“瞧不起人不是，布依族不得小气人家。”布依人家姓伍，人们都叫他偏哥，意思是喝酒打偏偏，喝不倒。

“偏哥，整一杯。”我倒满一碗酒，以干为敬。布依人家喝一杯就是喝一碗。

“就好你兄弟，要是你把我放倒，我家就是你家。”偏哥撸脚抹手拉开架势。

朋友发号战令：“喊拳，喊个布依人家发财发富！”

于是，我抱拳迎向偏哥。你来我往，你争我夺，八大碗还未上桌，我们三人已喝半坛米酒。

偏哥说：“刘书记来驻村帮扶已经五年了，你看我还用得着帮扶？我家就是你家，我们都是亲戚了，走走亲戚还差不多，帮哪样？我家天天吃八大碗。”

我瞟一眼偏哥家，三层楼房，整洁家室摆满家电，庭院鸡鸭跑，圈舍猪牛叫，庄稼葡萄满田园。是的，不是偏哥喝酒款嘴（说大话），一看就是勤劳致富人家。

我端满酒碗敬偏哥：“偏哥，过去我们走穷亲，要办酒才摆得起八大碗，现在布依人家民宿农家乐，家家户户像办酒。我们走访农户攀亲戚拉关系，高攀你了。”

“兄弟咋会讲这个？我家就是你家，今后走亲戚，走了我们这辈人，儿孙辈也要跟着走下去。整起！”偏哥一句话说完，一口气把一碗酒喝干。

席间，朋友酒浅，喝几杯就扑在桌子上了。偏哥说：“刘书记干事踏实，就是喝酒不踏实，其实他是装的，不理他，就你兄弟投我性情，整起！”

“整不起了，偏哥，悠着点，歇个气。”我求饶。

“上半场还没得就收场，你俩来搞哪样，还没吃八大碗，哈哈哈！”偏哥正是兴高时候，不“整起”他能饶你？

此时，布依八大碗摆满桌子，二三亲戚，八大菜肴，只有求醉。

我没把偏哥放倒，我倒是自己把自己放倒了，眼前，布依八大碗在飞旋，隐隐听见偏哥说：“在我家歇一夜，明天接着整，我家就是你家。”

在沙湾，只要有一个认亲的兄弟，有口好吃的，就电话喊过去。好比偏哥，朋友介绍我认识偏哥，相反偏哥对朋友的情义还不如对我厚道，偏哥知道我偏爱沙湾的“趴地瓜”下酒。趴地瓜是一种小鱼，专门趴在溪流石壁或石缝生长。偏哥抓来趴地瓜，在太阳底下晒干，油炸放盐，不掺杂任何佐料，保持原滋原味。然后一个电话打过来，我一个打的到沙湾，和偏哥勾肩搭背，吃趴地瓜下酒，美滋滋乐呵呵。

吃人三餐，还人一席。我在县城酒馆宴请偏哥，偏哥吃过一回，就再也不接受我的邀请了，说：“那个吃不惯，超市、冰柜来的货，不新鲜，还是你来沙湾吧。”确实，城里的吃法和沙湾的吃法完全不一样，于是工作之余，我到沙湾找偏哥喝米酒吃美食，随心所愿。

沙湾是一段寻根的乡愁。在沙湾，有个朋友说起她在陇戛出生的母亲，母亲近百岁高龄，年轻时候离家，到老还乡，只要一天活着，就要去老家陇戛。

倾听朋友叙说，像沙湾涓涓流淌的溪流。

人越年老，越接近童年，就要去老家寻找爹和娘，哪怕老家早已人走屋空，也要去找一个人说句话，即便这个人只是一间老屋，或是一根蒿草，或是门前的一丝空气，只要家在眼前，连空气都是甜的。到了养生的年龄，来到生养的地方，就是回归。

每一次，母亲去陇戛，看一眼老屋，看不够，听老舅说话，听不够，吃老家的饭食，吃不够。

每一次，其实就是瞅瞅老屋，坐下来歇一口气，瞅瞅一块墙石，一根梁柱，一根蒿草。听听老屋传来的风声，哪怕耳朵背眼睛瞎，也能感到风从她的耳边撩过，风亲抚她的心窝。听老舅说母亲小时候，她爬过的桑树，玩过的院坝，背过的箩筐，唱过的山歌……那些陈年往事，说到高兴处，母亲一个笑，说到伤心处，母亲一把泪。偶尔插一句补丁遮不住屁股的话，老兄老妹几个就眨巴眼泪笑呵呵。

母亲要去喝陇戛的井水，她心大要了一满瓢，却是抿一口，砸嘴巴，说水还是甜的。母亲要去吃老家“染饭花”，看到色泽鲜亮的布依饭花，母亲满脸皱纹绽开菊花。特别是母亲年近百岁那年，反反复复走老家，走了老屋旮旮角角，走了沙湾田坎地坎，和熟悉的人说话，和不熟悉的人也无话找话，吃了布依人家的染饭花，吃了沙湾老罗家的酸汤鱼，吃了布依砂锅土鸡，虽然样样都吃了，只是吃一点点，却是心满意足的样子。特别是她硬要去吃布依八大碗，除了南瓜汤圆，都是硬菜，母亲眼馋缺牙，只喝一口南瓜汤，就一动不动看我们吃香的喝辣的。

母亲最后一次回老家，我们要为她充分准备好下口的吃食，母亲只是随口一句，想吃一口小豆烩酸菜。我想，那可能是她牵盼小时候母亲那口味道，想吃最后一口。

朋友说，母亲小时候在那里干活唱歌，年轻时候在那里进村农会，参加过土改，她是那个时候从老家唯一走出来的布依族女干部，沙湾是她人生的根据地。

沙湾，一湾又一湾。朋友沉浸在母亲的梦里，噙着泪水。是的，人越是上了年纪，越是个昏沉朦胧的人，愈发想念老家的人和事，牵盼老家的味道，越是向往生命的故乡。