故乡的牛肉面

只见拉面师傅揪一把饧好的面剂子，在案前略显局促的空间里双臂飞舞，面板上啪啪几声掷响，很潇洒地便把拉好的面条抖落锅中，一双长箸在沸腾的大锅中轻搅慢匀，不消片刻便将漂浮在锅中