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这时候，到祠堂领大洋吃大菜的消息像风一样在村子里传开，身强体壮的早已闻风而动，脚步声杂杂沓沓。一些卧床不起的只能眼睁睁干着急，年老体弱和体能不济的人磕磕碰碰的爬起来，随手抓起夹袄裹在身上，一步一歇慢慢朝祠堂走去。豁达村几乎所有人都聚在祠堂门口，黑压压一大片。连平日里寡言少语，不喜欢凑热闹的俞希的爹俞半仙也来了。当时，他正在地里干活，看村里人都往祠堂跑，就扔掉挑子跑，跑了一段又折回去拿了挑子往祠堂跑。他穿一身黑色的棉袄棉裤，扎裤腿的布条子都跑开了，越发显得匆忙。他来到人群中间，把挑子往地上一放，疑惑地摸着嘴巴向旁人打听领大洋的消息是否属实。汇聚到祠堂门前的人热情涌动，有几个平日善于爬高上低的娃子，比赛着上了树干，树叶被晃得哗哗直响。娃子双腿夹紧树干，稳住身体朝人群里观望，腾出手指指点点，比划盛大洋的簸箕有多大。有人站在祠堂旁被磨损的溜光的碌碡上仰脸问，簸箕到底有多大？娃子比划了几下都不满意，就张开双臂比划一个大点的，一不留神，“啪”的一声从树上栽下来了。
祠堂前的空地上，俞凤昌早命人在祠堂前用青砖垒盘起半人高的烧柴大锅台，邻村的一个有名的炒菜手被请过来掌厨，村里的婆娘女子都成了做饭的帮手。风箱呱嗒呱嗒响着，炉火熊熊，几米高的竹篾笼屉扣在大铁锅上，蒸汽缭绕升腾，香味飘满整个村子。烧柴大锅台旁的大盆里堆满碗瓢。用木板临时搭起了简易“饭台”，“饭台”四周围着窄窄的长长的条凳，一个条凳挤一下可坐4人。“饭台”上摆满斗碗，斗碗就是比海碗还大的碗，大大的碗口，窄窄的碗脚，上面印着花儿、大公鸡等图案。请来的炒菜手最拿手的厨艺是做蒸笼菜。竹篾笼屉有几米高摞在大铁锅上，需要搬个梯子才能掀笼。蒸菜丰富，每层一道菜，鸡鸭鱼肉均有。流水席上还有一锅鸡蛋汤，狗尾巴说这叫“滚蛋汤”，只要喝了这碗汤，就可以走了，把吃饭位置留给后来的人。
豁达村的人们都过来吃流水席，一桌又一桌的大菜，一桌又一桌的人，一桌又一桌的吆五呵六的酒令声，一桌又一桌的喧闹，使人们沉浸在不用花钱即可放纵饕餮的快乐里。大家吃得一个个脸色发光，热汗淋漓，吸溜咂嘴与赞誉之声响成一片，猜拳行令之声响成一片，酒气肉香在满村子弥漫。那几日，村里喝醉了许多人。狗尾巴是一手拿筷子，一手拿酒杯，一口菜，一口酒，不一会儿就把一瓶酒喝光了。他借了酒劲到大庙前的官道上去斗胆，身子发热把棉衣脱了，张牙舞爪地挥舞瘦弱的手臂朝官道上喊话，土匪，老子红枪在手，怕你个鸟！
这几天，族长俞凤昌很满意，他开导一些入了红枪会想反悔的村民说，入了红枪会能避枪炮，不怕刀剁、斧砍，能抵御兵匪，抗捐抗税，保卫村庄，保护身家。在咱村入红枪会，还能吃大菜领大洋，很多人争着入会，一些没入会的人还猴急白脸地跟我争辩。这会儿，族长俞凤昌坐在祠堂门里，能看见外面的饭场。他泡壶茶，静静坐在祠堂门里闭目养神。要说这俞凤昌呢，原是村里大户，后来没落了。他能被推举为祠堂主事缘于他念过私塾，办事公道，有些威望。更主要的是他有闲暇时间，愿意为大家做事。祠堂有一些产业，收入由俞凤昌掌管，用于祭祖办会、祠堂修缮和救济等。
豁达村这祠堂有些年头了，是祖上修建的，祠堂为三进建筑构成，采用轴线对称布局，由正房、东西厢房组成。正房坐北朝南，面阔三间，上有两层重檐楼。祠堂正房内有大厅，大厅两侧是屏风式的雕花细格门窗。大厅内置四根朱红色通天圆柱，地面方砖铺成，一平如砥。大厅门楣上悬挂着“德垂后裔”匾额，大厅的后部正中设有神龛，供着高大的先祖画像。祠堂正厅圆柱上装有雕花铁圈，铁圈伸出一爪，托着大号煤油灯，煤油灯闪着昏暗的亮光，显得肃穆、寂静。这里是禁地，平时不许村人擅自入内，否则要受重罚。
炒菜手从笤帚把上掐两根秫秸苗，剔牙。站在祠堂门外抱拳打拱对族长俞凤昌说，当家的，听说你最喜欢吃辣子鸡，我给你您……做一个？俞凤昌翕动鼻翼，睁开眼摆摆手说，不啦。族长俞凤昌这点好，不贪。炒菜手本想显示一下手艺，好让族长以后办饭场还想着他。炒菜手心有不甘地说，这辣子鸡啊——做辣子鸡得用鸡腿肉，剔除骨头后改刀将肉切成小块，放入佛水中去除血水，准备干辣椒、葱花、花椒，大料，肉桂，豆蔻、丁香、盐、料酒、冰糖等佐料……还要添生姜和蒜瓣，生姜要切成丝，蒜瓣得拍碎，透出蒜香。将焯水过的鸡块用米酒拌匀，腌渍一盏茶时间，下锅时一定要掌握好火候，最后添淀粉水，用大火收汁起锅。
俞凤昌听着，咽了一下口水，但他还是不为所动，干脆闭上了眼睛。正巧这时，俞希爹俞半仙扶着墙从祠堂门口经过，被炒菜手一把拽了过来问，半神仙，菜咋样？俞希爹吃撑了，瞪着双眼，打着饱嗝，顾不上说话。他平常里都是吃糠咽菜，不见一点荤腥，这次遇见大菜，就顾不了那么多了。他端着斗碗，碗里盛得快溢出来了，他还去“饭台”上用筷子叨油炸花生米，一次叨一个，手一哆嗦又掉了，急人。干脆下手抓油炸花生米往嘴里塞，将那焦脆的油炸花生米“嘎嘣嘎嘣”嚼得粉碎，接着喝口酒，再咬一口大白馒头，顾不上嚼，只在嘴里打一个滚，一伸脖子，“咕冬”一声就咽下去了。他能感到吃食和酒从咽喉直抵胃部，那个满足感迅速扩散到全身，再慢慢聚到头上。不一会儿，他脑袋上热气上腾，就像刚揭盖的蒸笼似的。俞希爹围着“饭台”吃了一圈，等他想走的时候，发现自己像个孕妇一样大腹便便走不动了。他就蹲在那里，每次想站起来，肚皮就像鼓一样绷紧了，吓得他赶紧收起肚子蹲下。祠堂门口吃饭的人陆续都走了，他还靠墙蹲着。有人问他，咋还不走？他说站不起来了。人家就知道他是吃饱了撑的，就把他从墙边拨转身，弯下腰，两胳膊从他后背俩腋下穿过，一下就把他提了起来，他这才一步一挪慢慢朝家走。走到祠堂门口，见炒菜手问他，他就感到酒忽然上了头，迷迷糊糊说，好嘛——入红会，吃大菜。族长俞凤昌一下睁开双眼，“啪啪”拍打着躺椅溜光的扶手说俞希爹，我坐这干啥？就是看谁贪嘴。你一个时辰前吃过，又来吃，不怕撑着？俞希爹嘿嘿笑说，我空了空肚子，歇过劲又来了……流水席嘛。族长俞凤昌叹口气，摇头嘀咕道，你过去可是一个很要脸面的人呢。
俞希爹喝得酩酊大醉，脑袋不停地旋转着，就像有许多鸟儿在他脑子里飞旋一样。他凭着仅余的一点点意识，东倒西歪往家里走，一路上打一个酒隔站半天，跌倒了再爬起来，想着往西边走，却不由自主侧向了西南，短短的几百米距离，磨蹭了足足一个时辰。肚里的酒后劲越来越大，人的神智就越来越模糊，都回到家门口了，嘴里还叽哩咕噜着，手却举不起来，就用头去撞门。俞希娘把俞希爹搀扶着进屋说，啧啧啧——流水席也不能这样吃，撑出毛病咋整呦？俞希爹半躺在炕头，抚摸着肚子说，不吃可惜喽，我这肚子呀是牛肚子，能装！
祠堂吃大菜的事最终还是让乔玄隐老娘知道了。那天，乔扁豆从马号里牵出枣红马拴在院子里的石雕拴马桩上，把犁铧套绳收拾齐备，大声询问种子的事。乔玄隐老娘拄着一根磨得紫黑光溜的拐杖走出屋子问乔扁豆，他侄，先别说种子的事，你把玄隐给我叫来，我有话问他！乔扁豆见老太太的脸色非常难看，吱吱呜呜说，婶，我没见他。乔玄隐老娘用拐杖捣着地说，别瞒我，去找！
大菜连吃数日，乔玄隐娘受不了了，躲着小脚骂乔玄隐，败家子，要把家吃穷呦。这还不算，乔玄隐购回一批步枪，夜里用马车运回家。马车上一个漆着桐油的大木箱，里面放着十杆汉阳造老步枪。乔玄隐娘足穿黑帮白底的像粽子一样的小脚鞋，颠着脚到马车旁，手执一把扫炕笤帚敲敲掀开盖的大木箱，“啧啧”地砸吧着嘴问，儿啊，多少大洋一杆？乔玄隐伸出三个手指说，这么多。乔玄隐娘瘪瘪嘴说，三个大洋？狗尾巴和乔扁豆正卸车，狗尾巴嘴上不把门，嘴一咧说，他婶，3个大洋只能看看，每杆要30块现大洋！乔玄隐娘一听，喉咙里“咯”地响了一声，翻着白眼，口吐白沫，一头栽到地上晕过去了。家里人慌忙七手八脚把乔玄隐娘抬到屋里炕上，又是掐人中又是灌水。乔老爷子这个时候正戴着黑缎子小圆帽，身穿蓝缎皮坎肩套着棉袍子，坐在客厅的雕花椅子上吸烟，他干瘦的手指在烟壶里捻着金黄绵柔的烟丝，他一看乔玄隐娘被人抬进里屋，马上放下烟杆说，快请俞先生！狗尾巴一听，一拍脑门说，呀——忘了。说着，一个急转身跑了，院里地上传来一阵“咚咚”作响的声音。
