桂人庆
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中国人总是爱吃的,俗语道:“入乡随俗”,食物入了乡,做法也自然要随俗。但无论怎么变,人们关于食物的记忆却永远无法抹去。一饮一啄,食之甘旨,人们的味蕾间书写着食物的传奇。
家乡位于大别山腹地,此地多山,山最灵性,也最慈悲。灵在万物皆可拣择而食,慈悲在它给了山居的人关于食物与水土的最初记忆。饮食,在山中人的一淘一洗间;饮食,在山间的灯火与桨
秋来了,多想再听石门的老人拉长了腔说一句:“桂花蒸哦。”然后,人间的桂花就开了。