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梁爱琴

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小说
202104/26
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《走进南极》连载

第三章 报名南极

七 “老虎”

午餐,简单而实在,生煎马鲛鱼,青菜炖豆腐,西红柿鸡蛋馓子汤,米饭,邓典东让两个侄儿把饭桌支在床前,给父亲酙了半盅酒,挟了一段鱼,自己则和二哥动碗喝上了。

酒量上,邓典东从父亲那里传承了很多优秀基因。记忆中父亲酒量很好,经常有宴席却很少喝醉。最经典的一件事是父亲陪两个来客喝七瓶乙种白干,把两个来客直接撂倒,当时的场面邓典东至今记忆犹新。据父亲自己说,他第一次喝酒,是在淮海战役打碾庄之前的晚上,两大碗土烧,喝下去没感觉,当年父亲只有十六岁。应该说,现在的邓典东绝对不亚于年轻时的父亲,他曾经创下过两个人五瓶白酒一箱啤酒的辉煌记录,不幸的是被巧儿不知怎么知道,两个人足足打了一星期的冷战,从那以后,邓典东就再不敢在席上轻易和人斗酒了。

二哥的酒量邓典东是知道的,一来二哥不胜酒力,二来是二哥还要服侍父亲,所以,他不敢派酒,二哥大半碗,自己一大碗,一瓶酒正好倒完。

“老虎,你俩饭后帮我上网查点东西,还有,晚上不要熬夜太晚,白天不要起得太迟,早点起床,帮你爸多照看下老爹,让你爸也轻松点,实在不行的话,你们就把电脑搬到这屋来,一边上网,一边照顾老爹,行吗?”

邓典东一边吃喝,一边和两个侄儿说话,听起来是商量,其实,很大程度上就是命令,没有商量的余地。在邓家的小辈人中,这位小叔叔是通天达人,没有他办不成的事,只要是合理的要求,父母不答应的,找到小叔叔肯定能行。

邓父英雄迟暮,半盅酒砸吧了好半天,全家人终于吃完。二哥给父亲淘洗毛巾,擦洗干净手脸,侍候父亲躺下午休,兄弟叔侄四人也悄然退出套间。邓典东拉着老虎,直接来到老虎的房间,点支烟坐下,吩咐道:“老虎,帮我查一下国家海洋局极地考察办公室,我要看看是什么情况。”

“哦,我帮您看看,您要看什么内容?”

“关于招聘厨师的,找出来给我看看。”

“好的,小叔给我一支烟。”

“小孩子家家的抽什么烟?再说,你自己没有啊?小东西,还没做事就知道要好处了。”邓典东虽然愠色于面,还是拿出一支金南京递给了老虎。

“嘿嘿,我有烟,但是没有小叔您的烟好啊,谁不想抽好的?再说,劳务费就是一支烟,您可是赚大了。”老虎边说话,边不停地敲击键盘。

“不要贫嘴,快点,我等着呢。”

“小叔,您要找的是不是这个?”

邓典东起身走到电脑前,弯腰看起了电脑的屏幕:“国家海洋局极地考察办公室公告:中国第二十四次南极科学考察队招聘公告……”

“对,就是这个,让我仔细看看,”说着,邓典东让老虎起身,自己在电脑前坐下,老虎帮他移动鼠标,邓典东全神贯注,两眼紧紧地盯着屏幕,足足看了一个小时,才站起身来,对老虎说了一句好了,回身来到后屋,和正在外间看电视的二哥说了一声走了,回身出门,骑上光阳踏板车,直接回家了。

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八 弟兄商议

邓典东沏一杯茶放在床头柜上,点然一支烟,把自己扔在床上,没有象往常一样的打开电视,两眼看着房顶发呆,报名?不报名?报了,如果被选上,生意怎么办?不报,这是一个机会……手指一阵炙痛,燃尽的烟头烫到了手,邓典东的思绪才回到了现实中,把烟头摁灭的一瞬间,邓典东自己也不禁笑了,自忖道:邓典东啊邓典东,这才哪跟哪啊,都说八字还没一撇呢,你这倒好,笔还没拿呢就开始优柔寡断了,这还是你吗?再说,你不是平时很有抱负的嘛,现在机会来了,怎么又有这么多的想法了……

邓典东拿起了手机,拨通了安子的号码:“喂,安子,晚上你和大林,兴亚来我家喝酒,告诉他们早一点过来,有事和你们商量,他们俩你负责通知一下。”说完,邓典东挂了电话,随手又拨通了左荣的手机,“左荣啊,今晚我要请几个人在家里吃饭,你给我弄几个菜,让人送到我家里。”

“哦,师傅,要什么样的,几个人?”

“稍微好一点,总共五个人,你把菜烧好了拿过来,再带四个冷菜,份量不要太多,够吃就行,记得早一点送来。”邓典东说完,直接挂了电话。

邓典东很少到自己的店里请客,毕竟江港是一小城市,邓典东好客,熟人多,怕被熟人拉去应场,加上他又不喜欢酒场上的虚言假语,互相吹捧,更看不惯酒后豪言的人,所以,尽管店是自己的,却也不乐意去的。

五点半左右,安子第一个到了,接着大林也敲门,让进屋里,两个人先后给自己沏一杯茶,坐下聊天,大约过了二十分钟,兴亚也到了。

在安子和大林看来,东哥不仅帮自己赚钱,更象是年长自己的亲兄弟,平时很少找他们商量事情,如果找了,这事情也就真的是事情了。

“昨天我在《新闻联播》里看了一条广告,你们看到没有?”邓典东看到兴亚落座就开始发问了,一种迫不及待的语气却没能让这三位发觉。

“正常啊,哪个电视台不发广告,反正他们也不承担责任。”安子开口,另外两个跟着就说:“是啊,就是不知道东哥说的是哪条广告,卖什么的?”

“我是说在《新闻联播》播出的广告,看起来你们没看到,是不是?”

“看那玩意儿干嘛,我又不懂政治,再说,内容还不是每天都差不多。”兴亚看着邓典东笑着回了一句。

“东哥,你昨晚喝大了吧,《新闻联播》里插广告?这是绝对不可能的事情,国家大事还播不过的,怎么可能做广告?除非电视台的台长作死了。”大林跟着笑回了一句。

“我说的是真的,确实是广告。”接着,邓典东就把广告的内容详细地说了一遍。

“是这样啊,东哥,这也没什么呀,这事情和我们哥几个也没什么关系啊,这些国家大事和我们小老百姓不沾边的,咱只要吃饱穿暖,家里有余粮就行。”大林说完这一番话,抿了一口茶,一副安于现状的模样。

“东哥,你怎么和我们说这个事情,不是说有事情商量嘛,不是你想要报名吧?”凭着安子的聪灵以及这么多年和邓典东的交往,安子已经觉察到邓典东的想法了:叫大家来商议事情,其实就是想暗示哥几个,我已经决定报名了,如果一旦入选,合伙做生意的事情就到此结束。

“是的,我正是有了这想法,才找你们来商量一下,帮我出个主意,毕竟这也是为国家出力作贡献的一个机会,何况现在是全国海选。”邓典东深深地看了一眼安子,把手中的烟头用力摁进烟灰缸捻灭。

“拉倒吧,”兴亚一边看着邓典东捻灭烟头,一边不急不慢地说道,“你这个事情往好听里说是好高骛远,往难听里说就是赖蛤蟆想吃天鹅肉,别忘了,这可是国家层面上的事情,全国那么多厨师,比你强的人多了,还会轮得着你?东哥,我说了你别不高兴,我劝你乘早打消这念头,再说,咱按章办事,遵守法纪,也是爱国啊。”

兴亚的一番话着实让邓典东产生一丝愠怒,正要出言反驳,恰好服务员敲门送菜过来,安子就此让大家岔开话题,叫上大林,一起七手八脚地把菜装盘,端到桌上,巧儿也正好下班到家,赶忙取杯拿筷,招呼入座。

安子和邓典东心里都有事,没心思劝酒,一顿晚饭草草收场。送走几个人,邓典东走进卧室,点燃一支烟,斜靠床头,闭目沉思,等巧儿收拾好了回到卧室,邓典东已经发出轻微的呼声,嘴角上还挂着一丝笑容。巧儿把邓典东推醒,让他去洗漱,邓典东坐起来自言自语地说了一句:“生意不做了,就这样定了。”

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九 决定报名

似乎连老天爷都知晓邓典东的心思,厚厚的云层严严地遮挡了阳光,空气中弥漫着水的味道,让人感觉沉重。邓典东骑上光阳踏板,漫无目的地在大街上游荡,思绪随着车轮的滚动而转换。滴滴,一阵急促的鸣笛,把邓典东的思绪拉了回来。他吓了一跳,原来自己不知道什么时候摩托车走上了对面的车道,如果不是对面的帕萨特刹车及时,邓典东就直接撞上了。

邓典东急忙把车支稳,没等对面帕萨特的司机开口,一连串的对不起对不起,都是我的错。看着对方诚惶诚恐地张口道歉,本来要开骂的轿车司机也不再生气,只是恼恼地说了一句:“开车要注意力集中,自己不想活了也不要害人。”

“是……是……是,我不害人……我不害人……”邓典东看着渐远的轿车,不知道自己在念叨什么。

不知不觉中,邓典东开车来到了父亲居住的大院门口,看了一下手表,还不到八点,估计二哥父子仨还没起,自己也没吃饭,就走到路对面的一个早点店,要了一碗豆浆,两根油条,神不守舍地吃了起来。

其实,一个男人活在世上,无外乎“名利”二字,恁谁也躲不过去。只不过是每个人的出发点不同,对名利的需求额度不一样而已。在邓典东看来,名可以流芳百世亦或是遗臭万年,而利,生不带来死不带去的,不过是过眼云烟,如果有生之年,能做一两件自己诚心想做的事情,也不枉此生了。

等待,对于急性子的人而言,不啻于是一种折磨。邓典东一边吃着早点,一边心不在焉地看着安放在早点店墙角上的电视,至于电视里播放的内容,他是浑然不觉。吃完早点,时间还不到八点十分,无奈之下,邓典东只能出得店来,和早点店的小夫妻俩闲聊。好在这夫妻俩都认识他,有一搭没一搭地一边炸油条一边陪邓典东说话。反复看了几次手表,邓典东终于熬过了这世界上最长的二十分钟。

咣当,二哥趿着拖鞋帮邓典东开了门,“爸怎样?”邓典东问了一句。

“爸在看电视。”二哥回答了随手把门关好,兄弟俩一前一后走进了父亲的房间。

“小东子来了啊?”父亲还是那样子,倚着床板,问了一句。

“嗯,爸,昨天和你说的事情我想好了,我决定报名!”邓典东边说着边点燃一支烟递给父亲。

“这是对的,得失取舍,我想你会明白的,要报名就抓紧,不要拖。”父亲缓缓地吸了一口烟,然后把烟递给邓典东,示意他把烟掐了,“一个人一生当中能作出重大决定的机会不多,要好好把握。”

知子莫如父。父亲短短的一句话,让邓典东这一宿的纠结郁闷瞬间化为乌有,邓典东的心一下子舒展开来。

“二哥,把老虎叫起来,就说我找他有事。”邓典东扭头向站在他身边的二哥说了一句。

噢,二哥转身往前屋去了。不大一会,老虎来了,头发凌乱,两眼惺忪,下巴尖瘦,满脸蜡黄,一看就是那种经常熬夜的人特有的面容,邓典东看到老虎皱了皱眉头,说了一句:“你去把昨天我看的东西找出来,帮我报名,现在就去。”说着,邓典东起身拉着老虎的手,叔侄俩向老虎的房间走去。

在老虎的操作下,邓典东网上报名的事情很快弄好,邓典东看了一下时间,九点半,回身走出老虎的房间,来到父亲床前,拉一把椅子坐了下来。

“爸,我报过了。”邓典东语调轻快地向父亲说道。

“嗯,把握好机会,相信自己的选择。”邓父答到,邓典东细心地捕捉到父亲目光里流露出的赞许之情,这在以前是少有的。

邓典东陪着父亲又说了一小会话,看看已经是十点了,起身说了一句:“爸,我去店里看看。”转身走出套间,看看二哥在摘菜,说了一句我走了。

“就在这吃呢,菜都买来了……”二哥说着,起身站了起来,“不了,我还有事。”邓典东说着就走出了大门,骑上摩托车,径直向胡恒的店去了。

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十 购买电脑

对于胡恒和左荣这两个徒弟,邓典东是非常喜欢的。胡恒性格豪爽,做事雷厉风行,左荣性格沉稳,善思多虑,两个人的共同点是勤奋好学,诚实刻苦,懂礼仪知感恩,这是邓典东最看重的一点,而且,这两个人也是得到邓典东的朋友圈以及邓家一大家人的认可的。

来到胡恒的店里,邓典东径直走进厨房,看到胡恒正在灶上放货(放货:专业术语,泛指厨师在对各种食材的加工准备过程),脸上被火灸烤得通红,白色的工作服已经被汗水浸湿了半截。灶台上,蓝色的火焰在强劲的鼓风机的鼓噪下嘶嘶长啸,正上方的排风机在飞快地旋转,锅里散发出来的蒸汽油烟,随着排风机的咆哮被瞬间送到室外,砧板上菜刀在飞舞,斩剁声此起彼伏,整个厨房又闷热又吵杂,如果不大声喊叫,相互之间是无法用言语沟通的。

胡恒看到师傅来了,立即把手中的活交给旁边的厨师,自己走了过来,贴着邓典东的耳朵喊:“师傅,你怎么有空来的呢?走,到前面说话。”说着,师徒俩一前一后走出厨房,来到大厅,胡恒吩咐服务员沏茶,并特意关照要用师傅存放在店里的茶叶。邓典东对茶叶的苛求,熟悉他的人是都知道的,而且,他自己也在摩托车的后备箱里放上一盒,算是随身带着的了,除了银针,杜绝其他所有茶叶。

师徒俩在一包厢里坐下,服务员端来沏好的茶,转身掩上门,悄没声息地出去了。“师傅你来有啥事?”胡恒说着端起茶杯,递到邓典东面前。

“我过来看看,没什么大事,我问个事儿……”

“师傅您说!”

“你会上网吗?”邓典东抿了一口茶,出其不意地冒出这么一句。

“师傅瞧您说的,这都什么时候了,年轻人没有不会上网的。”

“噢,说说看,网上都有些什么?”

“网上除了有各种好玩的游戏,还可以交友,查资料,买东西,炒股等等,总的一句话,你想得到的网上都有,你想不到的网上也有,师傅,您不是要学上网吧?”胡恒狐疑地笑问了一句。

“怎么,不可以吗?我问你的目的就是想学的,感觉自己落后了,就要学。”

“胡师傅,来客人了,点菜......”外面传来服务员的喊声。

“你去忙吧,中午我过来吃饭,忙完把左荣也叫过来,中午一起吃饭,我现在出去转转。”说完,邓典东从包厢走了出来,出门骑上车走了,胡恒让服务员过来把包厢收拾干净,自己也去招呼客人了。

虽说是十月下旬,正午的阳光晒在身上,仍然让人感觉炙烫,邓典东开着摩托车,一溜烟地来到电脑专卖店,把车支好,进得店里,导购小姐微笑着迎了上来,热情洋溢地打着招呼:“先生您好,请问想要什么,我能帮您忙吗?”“没什么,我就是随便看看,你忙你的吧。”邓典东淡淡地回了一句。在他看来,无利不起早,这些导购小姐,如果不是为了多拿销售提成,是不会这样殷勤的,所谓无事献殷勤,非奸即盗。

“没事的,您看看需要什么,我给您介绍介绍。”导购小姐甜美的笑容,非但没有招来生意,反而引起主顾的反感,只见邓典东悻悻地说了一句“那好吧,我不看了”,扭头就走出店门,骑上车扬尘而去。

手机一阵鸣叫,邓典东放慢速度,在路边把车停稳,掏出手机一看,是巧儿打过来的,习惯性的一句话:“都十二点了,中午回来吃饭吗?”

“不了,中午在胡恒的店里吃,我叫左荣一起吃的,你也过来吧。”

“我不去了,你们吃吧,我下午还要上班。”巧儿说完,电话挂了。

回到胡恒的店里已经快到一点了,就餐的客人基本散尽,左荣正在大厅里和胡恒说笑,见到师傅来了,两个人迎了过来。“我饿了,赶紧的,弄几个菜。”邓典东一边说着一边走进了包厢。

“师傅,您看看想吃点啥?我好安排人做。”

“就我们三个人,简单点,没什么讲究。”

“是不讲究,平常您也很少过来,今天来了就挑您喜欢的吃,再说,您自己家的店,还客气啥呢?”胡恒一边笑着敬烟,一边答复着。

“那好吧,小鱼锅贴,水煮肉片,锅贴豆丹,培根茭白,豉油花生,葱油海蜇,就这样吧,服务员把沏好的茶端进来。”邓典东吩咐道。

值得一提的是豆丹。豆丹,又名牛鼻栓,是豆天蛾的成龄幼虫,全国大部分地区都有生长,以大豆红薯的叶为食,成虫长约10cm左右,全国很少有人食用,而在江港这个地方,食用历史却很悠久,只是烹制方法单调。邓典东在职业学校任教的时候,潜心研究,几年时间收获颇丰,研制出以豆丹为主料的菜品近百种,当时很得领导赏识,也算是独门绝技了。如果不是登堂入室的徒弟,邓典东是绝对不会传授的,这并不是说他有封建保守思想,在他看来,不管什么事情,“诗向会人吟”,如果一个人不专心真爱自己所学的专业,给他再好的独门技术,也是一种资源浪费。

不一会,四热两冷六个菜端了上来,邓典东要了扎啤。其实,就饮酒而言,邓典东更喜欢高度数的白酒,喜欢白酒的甘烈醇厚,之所以选择扎啤是考虑到两个徒弟在火热灶台前的辛苦,用扎啤来给他们降降温。

师徒三人杯来碗往,谈笑中渐入佳境,席间邓典东问了一下餐厅经营情况,叮嘱两个徒弟要多关心店里的员工,要按时发放工资,如果不是太大的过错,不许经济处罚员工,而且,员工餐一定要坚持在餐后,不要跟别的店家学什么餐前饭(餐前饭,专业术语,指厨师上午十点半和下午五点左右,顾客就餐之前,由所在餐饮店提供的两顿饭食)特别是晚上,下午五点开饭,第二天上午十点半才吃饭,中间间隔近十八个小时,住在店里的学徒工怎么办,饿了还得自己掏钱买东西吃,时间长了会不得人心的……

两个徒弟唯唯诺诺应承着,知道师傅不仅是教他们技术,同时也在教他们如何经营怎样做事,对邓典东更是充满敬佩和感恩之心。

午饭临近尾声,邓典东话题一转,向两个徒弟说道:“我要学习上网了,你们俩下午辛苦一下,去帮我选一台电脑,买好送到我家,然后再把网联上,钱从胡恒店里拿,”说完放下筷子,说了声,“我吃好了。”胡恒赶忙掏出一支烟递给师傅,邓典东接过香烟点燃,深深地吸了口,两眼微眯,仰头吐出一个个烟圈来,两个徒弟见状相视一笑,也匆匆把碗里的饭吃完。

有人说凡是用钱可以搞定的事情都不叫事情,除非你没钱。邓典东到家后才一个小时的时间,胡恒就开始在门外叫门,打开门一看,只见他抱着一个纸箱,后面跟着一个陌生的年轻人,也抱着一个纸箱,似乎很沉的样子,胡恒告诉师傅电脑买来了,放下纸箱,两个人又回身下楼把电脑桌抬了上来,年轻人再次下楼,搬着一把电脑椅进来。

看着电脑椅,邓典东问胡恒:“家里这么多椅子,干嘛还要买椅子?”“师傅您不知道,这是配套的,这椅子下面带轮子,人坐在上面可以移动。”“哦……”邓典东不置可否,心里却说:“小子,你被卖电脑的给坑了,虽然是不值几个钱。”

接下来就是选择摆放的位置,安装调试,这边正在忙着,外面左荣也来了,胡恒起身去开门,左荣进来后面跟着两个穿着中国电信制服的年轻人,原来是来装宽带的,邓典东忙不迭地给两个年轻人递烟,嘴里说着辛苦辛苦。

不一会的功夫,电脑安装调试完成,三个年轻人先后走了,左荣胡恒留下陪师傅说一小会话,看看时间快到五点,两个人也起身告辞,各自回餐厅去了。

面对着崭新的电脑,邓典东不知道该怎么办,不敢去触碰,生怕因为自己的瞎捣鼓而弄坏了,只能是望机叹兴。正惆怅间,手机一阵呼叫,原来是一个职业学校毕业的学生,现在自己开了一个小夫妻店,说是最近创新了几款菜品,想请老师过去品鉴一下。邓典东知道,但凡这种说辞,基本上是两种情况:一种是真的自己琢磨了一些东西,自己心里没底,想请教行业高人给把把脉;二是生意不太理想,想请人脉广的人帮忙,拉扯点生意。不管是出于何种目的,毕竟是自己的学生,邓典东应承下来了。

巧儿下班回家,看见新买的电脑,也很是开心,说是她们单位的同事家家都有电脑,现在自己家也有了,欣喜之情溢于言表。邓典东心里感觉好笑,都说女人喜欢跟风攀比,看来此话不假,自己的老婆也未能免俗,别人有是因为别人需要,你不需要买来干嘛?浪费钱不算,还占用地方,不过想归想,嘴上邓典东一个字也没吐。

邓典东告诉巧儿晚上自己有应酬,问巧儿要不要去,巧儿说: “你不在家吃饭,我就回娘家蹭一顿算了。”

巧儿的娘家离邓典家很近,不到一公里,因此,巧儿每天都会利用上下班的空余时间回家看看。他们结婚十几年,巧儿几乎是风雨无阻,每天回娘家报到一次,搞得跟上下班似的,对此邓典东心里颇有些不快。

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