山东省散文家学会会员、青岛市作家协会会员、青岛市国学学会常务理事 企业家国学院副院长、青岛市当代文学创作研究会理事 李沧区分会会长。1、著有散文集：《旖旎撩人的岛国》《走进美丽的童话王国》《徜徉在迦南美地》《胡宝星散文及随笔》《胡宝星翻译生涯之轶事集锦》等。2、著有长篇小说：《放弃了天堂的女孩（中文版）》《圣地行漫记》《走进以色列》《情系迦南》《地中海岸 夜阑珊》《重返以色列》等。3、翻译小说与作品：《放弃了天堂的女孩（英文版）》《海岬谍影》《呼啸山庄》《39级台阶》等。