董竹林
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羊肉米烫,是米中有肉,肉上挂米,一盆淡褐色黏稠粥饭。炝了葱花的小米和羊肉,其味道更加浓郁厚重。夹筷入口,滑嫩绵柔,咸咸的、甜甜的,轻轻一嚼,便会使你唇齿生香。本来酒菜已使
故乡炸油糕的通常做法,就是用本地产的黍米浸泡后使小石磨磨成糊状,然后用红枣泥作馅,用当地的菜籽油炸至金黄。但在制作过程中,与古法和如今多数地方是有不同的。他们没有把糊状
二建炖肉,沙河家乡河北沙河市的特色美食,那口味略重些的炖肉,只要吃上一碗,就会让你对其软烂香浓的味道难以释怀。它是百姓平凡的幸福滋味,是故乡人永恒的温暖记忆。