“世上没有白走的路,每一步都算数。”对我们每次选择从法雨寺爬到佛顶山的普通人来说,最大的回馈莫过于路边的自然风光、人文遗迹,以及登顶后的喜悦。
普陀山“吃茶去”,体会“禅茶一味”,关键是活在当下,慈悲包容,如佛学大家赵朴初先生的那句名言:“空持百千偈,不如吃茶去。七碗受至味,一壶得真趣。”
其实有的时候品味美景,没必要有那么多复杂的想法,也更不需要什么托物言志,简简单单宁静欣赏,释放心情,愉悦身心即可。
庆元,一个隐匿于浙西南群山之中的小城,犹如一颗未经雕琢的宝石,静静地等待着人们去发现它的故事。
把敲鱼放在面上,色泽洁白,淡雅朦胧,从视觉到口感都幼滑柔顺,搭配滑溜的面条,恰到好处。
人在童年时代养成的味觉习惯,每个人消化系统的菌群犹若自己的指纹一般,有着独特的组织方式。若长时间吃惯了一种食物,肠道的菌群就会相对固定下来,只要遇到类似的食物,就能熟练地
看着屋檐下,晾晒成排的腊肉、酱油肉、熏鸡和鳗鲞年货,似乎让我看到了父亲那种对庸常生活的执着和坚定,是一个男人对未来的决不屈服的坚守!这些印象,也养成了我在每年年底总要晒点
我也学着当地人,把白馍撕成小块,放入汤中,让白馍吸收汤汁的味道,显得更加入味,与羊杂的口感形成了一种对比,增加了美食的层次感。口齿间一触即发式的鲜美,真是绵绵不绝,输送到
做马鲛鱼熏鱼片,程序是有些复杂,但后来我遇到好的马鲛鱼,会忍不住会买来做一些,看着油炸出锅的熏鱼片,常常想起那位邻居,虽然他搬走很久了,但那段邻里关系深刻地留在了我的脑海
我是比较喜欢吃麦面制作的饼类,常常会吃西安肉夹馍、山东薄饼、苏北烧饼、金华烧饼、新疆烤馕……,但吃这些饼的时候,常常会跟丈母娘的麦饼进行比较,最喜欢的口味还是丈母娘麦饼,