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把敲鱼放在面上，色泽洁白，淡雅朦胧，从视觉到口感都幼滑柔顺，搭配滑溜的面条，恰到好处。
人在童年时代养成的味觉习惯，每个人消化系统的菌群犹若自己的指纹一般，有着独特的组织方式。若长时间吃惯了一种食物，肠道的菌群就会相对固定下来，只要遇到类似的食物，就能熟练地
看着屋檐下，晾晒成排的腊肉、酱油肉、熏鸡和鳗鲞年货，似乎让我看到了父亲那种对庸常生活的执着和坚定，是一个男人对未来的决不屈服的坚守！这些印象，也养成了我在每年年底总要晒点
我也学着当地人，把白馍撕成小块，放入汤中，让白馍吸收汤汁的味道，显得更加入味，与羊杂的口感形成了一种对比，增加了美食的层次感。口齿间一触即发式的鲜美，真是绵绵不绝，输送到
做马鲛鱼熏鱼片，程序是有些复杂，但后来我遇到好的马鲛鱼，会忍不住会买来做一些，看着油炸出锅的熏鱼片，常常想起那位邻居，虽然他搬走很久了，但那段邻里关系深刻地留在了我的脑海
我是比较喜欢吃麦面制作的饼类，常常会吃西安肉夹馍、山东薄饼、苏北烧饼、金华烧饼、新疆烤馕……，但吃这些饼的时候，常常会跟丈母娘的麦饼进行比较，最喜欢的口味还是丈母娘麦饼，
从下飞机第一顿晚餐吃了红烧肥肠后，我决定疯狂品尝重庆肥肠，让我的胃好好感受原本就热爱的肥肠。
人生有味，素斋清欢。出入尘世，自在洒脱。我与素斋的故事未完，以后我吃素斋的频次可能会越来越高，那是我要选择一种更加宁静、更加纯粹、更加淡定、更加从容的生活方式。
忆着写着，写着忆着，越写越想吃家乡馄饨了。在回荡的时空中，我听到了梆子声，感受到了一碗馄饨下肚瞬间温暖的感觉。
眼前，热气腾腾的大碗馄饨，袅袅腾起的雾气中透着一股清香，透明的馄饨皮内隐约可见粉嫩的馅儿，一朵朵皮薄如蝉翼的馄饨漂在清汤中，用调羹一搅拌，宛如舞动的金鱼。
