已是子夜时分,夜亦睡,喧嚣的尘世趋于平静。还有几天,就是旧历的立冬,在正式进入冬天之前,到每年的旧历十月,当是还有一个小阳春,大约应该是在冬至的前后。按旧制,十月初一这一
镇雄最早卖烧饵块的铺子在新街上,位于县委政府大院西侧,出县委大院往西大约五、六十米就到新街路口,这是一个小十字型路口,周围都是民房,往上是新街,往前是煤炉巷和水巷子。
厢子街的臭豆腐之所以闻名镇雄,并得到几代镇雄人的喜爱,绝对是有一定道理,就是源自于臭豆腐鲜香绵软和醮料的麻辣干爽。镇雄自古有食用豆制品的习惯,而且点制豆腐并不用石膏或酸汤
镇雄腊肉大多用本地黑毛猪也称乌金猪的前后腿和五花肉来制作,这种本地猪以前多用粮食和山野菜来喂食,而且都要养一年左右,肉质紧实适中既不柴也不糜,味道鲜美香糯实为肉中极品。因
汤圆的材料主要是糯米和糖,其它为馅料的配料。现在的糯米大多为东北或江南所产,旧时镇雄地处边远山区,只有极少的村寨可以种稻谷,糯米产量极少,也只有春节能想尽办法买到点糯米。
原晓娟生前曾任时尚集团旗下《时尚先生》编辑主任,《美食与美酒》杂志编辑部主任。她的博客参加2005年新浪blog大赛,获得最佳私人日志一等奖,其后参加了德国之声全球博客大赛,获得“
《我的中医梦》一书是昆明圣爱中医集团公司董事长刘琼所著,全书约45万字,图文并茂、内容丰富,包涵非常深刻的中华传统文化和中医传统经典理论,非常值得中医专家和中医文化学者深入
1938年到1946年的8年间,国民党军统在距离息烽县城6公里的阳朗坝猫洞设立“秘密监狱”,就是后来臭名昭著的息烽集中营。它用来关押被捕的共产党人和民主人士,成为当时国民党的最大的一
冬至四季中一个重要的节令,因为在这一天里,太阳处在地球的最南端。据史料,故宫的乾清宫有一个奇特的天象,就是只有在冬至这一天,太阳在正午时分才可以照在“正大光明”的匾额上。
深秋,又是一年的深秋,鸟飞绝,叶落尽。深秋一过转瞬之间又到初冬。冬天虽是寒冷,却又是人间的另一种境象,我急切地盼望冬天的到来,获得一份冬日的宁静,放眼望望雪白的世界,一种