说到四川泡菜,自然首推非物质文化遗产的青城山道家老泡菜。青城道家老泡菜清脆鲜香,口感极佳,最神奇的地方是泡菜在坛中泡上一年两年,捞出来仍然是脆生生鲜香爽口。四川人喜欢吃泡
柳街薅秧歌是川西老百姓在劳动生活中创造出来的一种说唱形式,是原生态的农耕文化,具有很强的地域性、大众性、时代 性特征。薅秧的农民在水田中劳动,现编现唱,天上飞的,地上跑的
那是上世纪八十年代,灌县(今都江堰市)一帮爱好文学的年轻人常常在一起聚会,尤以都机厂、轻机厂的几个文友贪玩好耍,时不时要在一起喝喝茶,吃吃饭。最难忘的是一次到韩家坝野炊。
三十年前,当“马椅子”的第三代传人马泽洪重操旧业,捡起祖上制作竹椅子的手艺时,心里是百感交集。他怎么也不会想到,三十年后的今天,他的女儿,人称“小马椅子”的马娇,带着凝聚
都江堰市的天马轿房唢呐音乐除了具有一般唢呐音乐的基本特性外,更具有显著的地域音乐特征,有固定的曲牌,短小精悍的曲调、幽默风趣的词曲,热情奔放的风格等,是都江堰市天马从事轿
乾隆五十一年(1876年),街子人汤仕元开始制作素食麻饼,即选用面粉、菜油、白糖、芝麻等原料制作的小吃面饼。汤师傅在制作麻饼时,用心钻研,经过长期的摸索,不断总结经验,在配料
2021年5月,怀远藤编正式入选国家级非物质文化遗产代表性项目,这让怀远镇的藤编手艺人欣喜若狂,一个地处川西山边的小镇有了一个响当当的国家品牌——“怀远藤编”,一个历经千年岁月
书店的主人叫林赶秋,一个斯斯文文的年轻人,眼镜下面一副书生样,长年累月就守在他的书店,不是看书就是用手机在写文章,偶尔有淘书人来书店翻看,他会不厌其烦地给你讲解和推介好
官家花园建筑中正厅房梁上的“蝙蝠叠梁”在整个中国古建筑中十分罕见,在整个四川民居建筑中更是独一无二。此话不是我说的,是四川省社科院古建筑研究所的古建筑研究专家季国忠教授说
收荒匠可以说是众多匠人行列中地位最低的,可这个职业却又是保留得最久的一个职业,直到今天,我们仍然可以看到那些收荒匠人或骑着自行车,或蹬着三轮车,行走在城乡的小街小巷和居民