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喜欢喝酒的人，对菜的要求不高，哪怕只有一碟花生米或是一碗腌菜同样喝得开心。
有则笑话，讲的是一对父子爱喝酒的故事。某天，父子俩就着地瓜干喝酒，聊到喝酒的事。儿子说，“有次，我一把炒黄豆就喝了一斤酒。”父亲听后，一巴掌拍在儿子的后脑勺上。
“您为什么打我？”儿子被打得莫名奇妙，心里不悦，问父亲。
“你这个败家子，不争气的东西。我上次喝酒，口袋里只有一颗蚕豆。我一斤酒喝完，还剩下半颗蚕豆，你说你该不该打？”父亲恨铁不成钢的骂道。
嘉哲就是这种人，只喝酒，少吃菜。桌上还剩好多菜。嘉哲说一段，就喝口酒，好像只有借着酒劲他才清醒，才能回忆，才有胆量说得清楚。
嘉哲说得正起劲，我听得也很认真。见我们还没有走的意思，饭店老板走了过来，脸色铁青得难看，冷冰冰的，如同石头一样硬。我赶紧叫住老板，说：“再帮我们来个辣椒炒猪耳朵。”老板听到后，神情一百八十度大转弯，他冰冷的脸随之舒展开来，挂满了职业性笑容，像冰封的河面化了阳。
“好的，马上就来。”老板的话还在嘴里，人已转身，生怕我们反悔似的。
见此情景，嘉哲有些生气的说道：“真他妈现实，太不像话了，都什么人啊！？真扫兴。”
“做生意的都这样，无利不起早，不说这个了。”老板上菜就像他变脸一样快。他放下菜问我们还要加点什么吗？我说菜不够，再喊他。老板一听转身走得飞快。
“下次再也不来了。”嘉哲语气很坚定。
“吃菜！吃菜！”我招呼着。嘉哲举起筷子的手停在半空中，似乎想到了什么。他收回筷子放下，说道：“她之所以吸引我，并不只是她的美貌，她还烧得一手好菜。有次我在她店里吃晚饭，她妹妹也在。她眼里容不得一点沙子和泥土，把家里带来的蔬菜一片片洗得很细致。我看到她低头择菜，炒菜时，嘴角泛起的微笑，就像一位贤妻良母在准备晚餐。
她非常麻利，五个菜很快就上桌了，有蔬菜、酸辣椒炒腌雪里蕻、煎豆腐炒辣椒碎，西红柿蛋汤。那天我吃得很饱。”嘉哲被记忆里心爱女人做的饭菜陶醉，沉浸在幸福中，不能自拔。
我打断嘉哲的思绪，让他别顾着说，也吃点菜。嘉哲夹起一片猪耳朵放进嘴里嚼了嚼，有着索然无味之感。他说道：“那时候多是猪油，炒菜特别香，哪像现在，吃什么都不放心，连罐车化工油食用油混装都有人做得出。”
“难怪有时候吃菜都能吃出煤油味来。”我愤愤的说道。
嘉哲操着千万群众的心，恼怒地将筷子拍在桌上，吓了我一大跳。他咬牙切齿的骂道：“这群王八蛋就应该拉去枪毙，才解心头之恨。”邻桌被惊到，很惊诧，举目看了过来。我向大家摆手，示意我们只是在聊天。嘉哲发完牢骚，很快冷静下来，话语回到了起点。
“那是我这一生中，唯一一次吃过她烧的饭，再也不会有了。”嘉哲有着伤感，有着落寞，说着说着就哽咽起来，眼里有泪珠在打转。他抽取一张餐巾纸擦了擦眼睛，示意我不要管他，让我多吃点菜。
见状，我给嘉哲添了荞麦茶，他一口喝了，我又给他续上。等他缓和了情绪，我问他：“那后来呢？”
“爱情的花朵一天天鲜艳、娇嫩起来。面对爱情，相思是无所畏惧的。一日不见如隔三秋。我们在一起总有说不完的话。”嘉哲说完，自顾自地吃起菜来，没有再说下去的意思。这不是吊人胃口吗？我坐在那看着他。他不为所动，只招呼我多吃些菜，不要浪费了。
“这就完了？没有更亲密的？比如......”我实在憋不住了，坏笑着问。
“恋爱，就一定要有什么？”嘉哲反问我。我嘿嘿陪着笑，以示作答。
“一看你就不是个好人，还经常说我。也不知道你满脑子想什么？”嘉哲酒量真不是盖的，越喝越清醒。回答得滴水不漏，一句话就噎得我哑口无言。
“我们把酒喝了，就撤吧！你陪我散步，正好醒醒酒。”见嘉哲不想说，我反其道为之，用上“走”之决。我摇了摇酒瓶估摸还有半斤，就陪他喝了一个满杯，两人筛满，剩下的连酒瓶都交给了他。
嘉哲开起玩笑来，“急什么？你急着去约会啊！？”
“我不是和你在约会吗？”我笑着说。嘉哲听了我的话，也跟着笑了起来，他拿起酒瓶摇了摇，说道“我一下子哪喝得了这么多，杯子满的，酒瓶里最起码还有二两。慢慢喝！我再给你讲讲，满足你的好奇心。”
他还说，我是第一个听众，希望我能把他的爱情故事写下来，希望天下有情人终成眷属。他还补充说道，用文字记录下来的才不朽，说不定某一天，有人就会讲到他的故事，故事的开头是，“从前有个人......”
我听了哈哈大笑起来，说道：“我真是太幸运了，不过你也太自恋了吧！”我嘴上这么说，却还是郑重地答应下来，“我要是写不好，你可不要怪我。”
“怎么会呢，我相信你，这杯敬你，我先干为敬。”嘉哲举杯一饮而尽，我也只得舍命陪君子，干了一整杯。嘉哲把剩下的酒和我平分了。
“那是一个初冬的夜晚，鸟朦朦月朦朦。等她关好店门打烊，一起去我外婆家吃晚饭。走在河埂上，一阵风刮过她的发梢，带着她芬芳的气息，我有些站不住，心里温暖如春，如小草发芽般躁动。
“我鼓足勇气，试探着去拉她的手。手刚碰上，她浑身一颤，我也打了一个哆嗦。手被弹了回来，麻酥酥的，感觉像是触碰到电流般。
“往前走了一段路，我又去碰她的手。她的手指轻微的动了动，触碰的感觉让我欲罢不能。我又用手指勾了勾，她伸开手，我顺势拉住。她的手有些凉，我们的心却很火热。温暖在我们的手上传递。那怕是隔着厚厚的羽绒服，彼此都能听见对方剧烈的心跳声。
“这是我们第一次拉手。两人手上就像有磁铁，吸得很紧。我们全身又像电流通过，滋滋的声音响在我们心底，挠得心痒痒的，有着激动、亢奋、激情、燥热，最原始的欲望也随之升腾。那种感觉难以言喻，也只有那个年纪才有。那是初恋的感觉，是青春的骚动。
“我抑制不住内心的冲动，抱着她亲吻。初经人事，彼此心里都有着渴望。她欲拒还迎。我人生中第一次品尝到那滑腻，软糯，香甜的味道，至今难忘。我们的心里有着一条河流在流淌。
“我的手仿佛带着电流，不由自主的探取着她的秘密，挑拨着她心底的琴弦，激起她内心的风暴。这奇异的感觉让她飘上了云端。她体内的河流汹涌澎湃，空气似乎变得稀薄，她有些晕眩，似乎要窒息了。我们彼此没有语音的交流，身体是唯一的语言。一声犬吠，我们从梦中惊醒，迅速分开，她的灵魂仿佛被抽离出来，发出一阵颤栗。
“我们紧张地看了看，寒冬腊月，四周荒凉寂静，零星的几户人家的灯火在不远处亮起。狗叫声也不知是从哪里传来。在夜里，人的眼睛不如狗的眼睛，狗不懂人在夜里的心思。狗的任务只是看家护院，低吠两声，见没人理，自是无趣，很快没了动静，估计溜到哪个角落或草垛里享福去了。
“见没动静，我又拉上了她的手。一人走的河埂，被我们的情感挤得满满当当。我们没有言语，彼此借以这种沉默来打消窘迫。
“狗不会知道在夜里发生的事情比白天会更多，这些只有日夜不息的河水最清楚。我们沿着河埂走着，每走一步，都吸引着河水的注意。河水缓缓流淌，诉说着人间真情。
“夜黑漆漆，路沿着弯弯曲曲的河道黑黑的走进村庄。我和她心里有团火照着。这段路我们走得很幸福，很浪漫，很温暖。我们彼此多想拉着对方的手走到头发斑白，天荒地老。"
