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布衣天涯

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202311/20
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《南宋风韵》连载

第六章 宋嫂鱼羹

宋青事不关己高高挂起,他不关心国事、天下事,但是却关心与酒有关的物事,例如下酒菜与酒肆。

这日中午,隔壁王婆的话引起了他的兴趣,原来最近西湖苏堤边新开了一家卖鱼羹的,听说味道鲜美,吃过的人都赞不绝口。

王婆现在已经了解宋青的脾性,一般年轻人喜欢的,例如风花雪月,逛青楼看美女,逛街看热闹,他通通没兴趣,平时就喜欢喝一点小酒,另外对吃的东西也感兴趣。

这简直不像个后生人,王婆叹息道,生活习惯简直比老年人还老年人。王婆本来除了经营茶肆,还客串帮人家做个媒的,嘴巴麻利,号称这三桥街附近第一快嘴,死的都能说成活的,见到宋青这种人也只得望洋兴叹,甘拜下风。

哪有这样的后生?花朵般的年纪,在杭州府这么好的地方,就敢这样糟蹋日子?端着茶碗,从倒影看了看自家灰白了大半的发丝,王婆恨不得与宋青调换身子。

想老身当年,也是莫愁湖畔一枝花啊,在这个年岁,每天能折腾得很呢。

不过,一来二去,王婆倒喜欢上了宋青,因为宋青可以陪他唠唠嗑,听她诉苦。宋青绝对是一个合格的听众,他很有耐心,不管王婆说多久,他也不会不耐烦。不过有时候,王婆说了半天,却听到鼾声如雷,才发现那家伙已经睡着了。

当然,王婆更多的是说道这周围芝麻绿豆的事,例如:对面巷子凤姐家昨晚丢了一只打鸣的公鸡;隔壁李寡妇又偷男人啦;张铁匠两夫妇吵了一架……于是,宋青从王婆这免费喇叭口中了解最近的大事小事……

“真的,在哪里?”果然,宋青半天不吭声,一听这话马上睁开眼睛。

不出所料,王婆终于找回了一点成就感,笑道:“怎么啦宋大郎,想去看看?老身去瞧过,那店家是个单身寡妇,模样还挺俊的……”

宋青翻了翻白眼:“我就想吃个鱼羹,你老就想了这么多……”

问明了地址店名,宋青又闭上了眼睛。

于是,这天傍晚,宋青就来到了桃红柳绿的苏堤,杨柳夹岸,他提着酒葫芦,旖旎前行。

我来钱塘拓湖绿,大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上,北山始与南屏通。

苏堤六座单孔半圆石拱桥,自南而北依次为映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹。

此刻夕阳西下,湖外青山隐隐,湖波如镜,石板桥古朴美观,两旁垂柳依依,桥影照水,鸟语啁啾

鱼羹铺倒是不难找,依堤临街,简洁的小铺子,上面却挂着一个古色古香的老匾额,上面写着“宋五娘鱼羹”五个大字,木板陈旧,看去却颇有年月。

宋青踱了进去,里面倒也宽敞洁净,时候还早,没几个客人,一个青衣小伙计,头束双鬟,正在酒炉边料理酒水。他寻了个靠窗座位,小伙计迎了过来:“官人,吃什么?”

“鱼羹先来一份!”宋青道:“除了鱼羹,你们还有什么好吃的菜?”

“还有叫化鸡,糖醋鱼,蚕豆、花生免费送。”那小伙计道。

“好,都给我来一份。”宋青道。

“好的。”

“给我拿酒杯来。”

“官人要多少酒?”

“不用了,酒我自带的。”

“好的。”客人经常自带酒也正常,小伙计应了一声,径自去了。

从窗口望去,湖光山色一览无余,晩风阵阵,烟波浩渺,新柳如烟,风景绝佳。

一会小伙计托着一只木盘,把菜肴摆了上桌。一大碗热气腾腾的鱼羹,一只叫化鸡,一大盘糖醋鲤鱼,香味扑鼻。

份量挺大,宋青心想吃不完就打包,回去宵夜吧。

先尝了一口鱼羹,鱼羹入嘴绵滑,鲜嫩微酸、味美可口。“好!”宋青赞了一声。

这才把葫芦酒倒了一杯,顿时酒香弥漫小铺子。这是他新近酿的高度白酒,喝过这酒,现在他喝其他酒都不惯。

宋青自斟自饮,好菜好酒好景,吃得摇头摆脑,好不惬意。

“咦?好酒!好酒!”突然有个粗豪的声音响起。宋青抬眼,一个魁梧大汉,刚栓好马走了进来,路过宋青时,直勾勾的盯着宋青桌子酒葫芦,鼻子连连抽动,“丝丝”有声。

这汉子国字脸,狮鼻阔口,粗眉大眼,短髯,左颊有一道伤痕,脸有风霜之色,约有三十来岁年纪,身穿灰色旧布袍,已微有破烂。

宋青看他英气勃勃,很有好感,见他喉咙上下滑动,知道也是好酒之人。他此刻吃酒得兴起,酒徒最喜人多热闹。宋青也不例外,一个人自斟自饮也挺没意思,笑道:“老兄,独饮无味,如果不嫌弃,可以过来共饮一杯。”

那汉子大喜道:“最好,最好!”

他也不客气,大步过来在宋青对面坐下,两眼只是盯着酒。宋青微微一笑,叫过伙计拿来酒杯,给那汉子倒了一杯,那大汉接过酒杯微微皱眉,似乎嫌杯子太小,对着宋青一举杯,迫不及待地一饮而尽,突地一愣,脸色泛红,眼露惊讶之色,啧啧出声:“咦,这酒好有力气,好酒。”他是好酒之人,酒量甚大,只觉这酒下喉,居然热辣辣像刀子一样,酒劲又大又猛,竟是平生未见,不由又惊又喜。

一个酒鬼发现好酒,就如好色之徒碰上绝世美女,哪里肯舍?

宋青笑了笑,心想,我这酒已经接近三十五度,目前来说,是整个宋朝独一份高度酒,放眼这个时代,当然是最有劲道的酒了。

便问道:“老兄,觉得我这酒怎么样?”

那汉子道:“再给俺来一杯,我再尝尝。”

宋青又给大汉倒满一杯,这下他不敢再大口喝了。

那汉子略加沉吟,“嘭!”突然大力一拍桌子,杯筷都跳了起来。大声叫道:“好酒!好酒!甚合我胃口,韩某世所未见。”宋青被吓了一跳。

这时店里已来了几桌客人,见他们这边说得热闹,酒气迫人,都好奇地往这边望。

两人边吃边便聊几句,那大汉也不多话,菜也不多吃,就只是吃酒,宋青刚倒完,那汉子没几口已经喝完,又眼巴巴的等着。待宋青倒到第八杯时,那汉子已是醉眼泛红。酒葫芦装了三斤酒,已经被他们喝了一大半。

那汉子起身笑道:“哈哈!痛快,叼扰了,可惜我今日有紧要事,不能再耽误,改日再找小兄弟,再喝个痛快!俺叫韩五,小兄弟在哪里勾当?来日必来寻你。”

宋青笑道:“区区几杯酒,何足挂齿?何况我吃酒也喜热闹,有老兄一起喝酒也很痛快啊,何必婆妈。”

那韩五愣了愣,随即哈哈大笑:“好!好!过瘾,过瘾!”

宋青笑了笑,拱了拱手,坐下继续喝酒,萍水相逢,一顿酒而也。

韩五径自出门,不一会,马蹄声急促,已自去了。

“官人,叨扰了。”宋青抬眼一看,只见面前站着一个妇人,三十岁上下,脸庞丰润,一双溜溜的眼睛像会说话,体态丰膄,穿着青衣襦裙。

宋青问道:“你是?”旁边小伙计道:“这位是我家宋娘子。”

哦,原来就是这里的店主宋五娘,宋青进来到现在都没见到她,原来她一直在后面厨房做菜肴。

宋青笑道:“原来是老板娘,有什么事吗?”

宋五娘道:“敢问官人,这酒是哪家酒肆沽买的?”

清脆的话声之中,带了三分自然娇媚,分外动听。

又是关于酒,哈哈,宋青心道,看来我的酒果然引人注目,方才宋青与那大汉喝酒之时,酒气弥漫整个小店,许多客人都向小伙计纷纷打听此酒来历。

宋五娘听了后,她虽然不是嗜酒之人,但是颇聪慧精明,便过来询问。

宋青道:“这酒是我酿……自家的,哦,是我祖传下来的。”他本来想说是自己酿的,转念一想,这宋代是不准私自酿酒的。

“哦,”宋五娘微微有些失望。便问这酒还有多少?

宋青想了想道,还有几百斤吧。他心想,这宋五娘鱼羹极好,风景绝佳。以后会经常来这店里喝酒,时间一长,说酒少了也容易露破绽。于是信口说个数,心道,这么多酒,也可以吃几年了,至于几年以后,都不知是什么情况了。

宋五娘喜道:“那能不能让一百斤给我们?”

“啊,不行不行。”宋青一听,原来这宋五娘打的是这个主意。

开玩笑,他是为了自己喝酒才起了酿酒的念头,酿给你们?门都没有。

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