赶会是乡村人最乐于去的地方,有句老话说得好,宁肯荒了地,也不能落了集。到了赶会的日子,不管有没有事,人们都喜欢去集市上看看去。平常在庄稼地里忙活着,累的腰酸背疼,到了赶会
打麦场最热闹的时候,就是每年收麦和收秋的两个季节。以夏季为最。麦子收回来要摊开凉晒,叫“摊场”。然后用碌碡辗轧脱粒。压后要“起场”,把脱粒的麦子与麦秸分离,最后是麦粒与皮
“重六席”上菜也是很有讲究的。“掌抹桌”(跑吆、端菜者)的人一声吆喝“油咧——”,院内的人纷纷让道,宴席就正式开始了。以冷菜开头,端酒开饮。一冷一热,交替进行。六盘六碗
剜野菜可以算得上是新春踏青的一种方式,给人带来新鲜、清新的休闲感。剜野菜的过程,带给我们快乐,我们会更加热爱大自然,感恩大自然,敬畏大自然,也会更加热爱生活。
除了工作和开饭店,父亲一辈子给人帮忙最多的,就是红白喜事给人家执掌瓢勺,置办酒席。那时没有现在的“理事会”,村乡里人办事都会请当地有点名气的主厨出菜。一把菜刀、一个炒瓢、
人类繁衍,生老病死,在大自然的苍穹之下,一辈一辈的人,重复着同样的故事。人类的活动,或许只能给地球表面留下一点点痕迹
“瓜蕾”,是家乡汾西的一种面食,由花瓣或蔬菜、野菜同面粉混合,直接蒸制而成。依据混合物的不同,分别叫“槐花瓜蕾”、“白蒿瓜蕾”、“豆角瓜蕾”、“士豆瓜蕾”、“苜蓿瓜蕾”…
油匠是乡间的一道风景,方圆几十里的村庄,一般都有几个油匠。往往一个油匠,都是集绘画、油漆、贴金等多种艺术于一身的手工艺人,是百姓眼中的能人。除了油漆家具,还有油炕围子、油
在汾西,冬春季节,农户家中有一道独特的风景,那就是家家户户屋后的梁上,整整齐齐垒着一道红薯组成的“墙壁”。红薯上梁,是乡下人的一种生活习惯,这也是祖祖辈辈积累下来的一种
小孩子大年初一的第一项任务,就是要早起扇火楼。因为除夕村里人有“熬夜熬财”的说法,那时还没有电视更没有“春晚”,就凭过年能穿新衣放鞭炮这个新奇劲,我们也熬到很晚很晚,熬到