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汾西县凤凰广场的初成时期大约在上世纪五、六十年代，不过当时并不叫这么个名字，或者说根本就没有名字，它只是大礼堂附近的一块开阔的场地。大礼堂下坡，东面是一道高高的土垄，南面
“米滴”做的好、做得香也是有诀窍的，首先必须把米汤熬好，用村里人的话讲就是要把米中的油熬出来，米粒儿熬开了花、熬恋（音），不能像赵树理小说中人物那样怕“把米熬烂了”，要先
广播喇叭在乡亲们中间产生了重大的冲击波，人们惊奇地发现，一根线连接着一个大碗，就能传播声音，而且可以听到从大队到中央的声音，太不可思议了。那天，我家里来了安装工人，一根广
若是夏季中午，烈日当头，爬坡的我们喘息如牛，汗滴不住的往下流，多少次我走着走着快要睡着了，大人一声呵斥，一下惊醒过来，又接着顺坡往上爬。有时实在走不动了，大人允许在半坡的
儿时的记忆，大多与老院子、老窑洞有关。往事如烟，一切都在变。我从村中走出已经四十多年了，对于老院子，我从未陌生。我永远记得老窑里生活的点点滴滴，每一扇门发出的不同吱呀声，
汾西土话的“土”，是因为它的古老，独特。从地理角度上分析，汾西地处临汾、晋中、吕梁三市交界，境内山恋起伏，重峦叠嶂，封闭落后，不专门到这里，几乎没有路过的客。山川的阻隔就
瓮是农家的主要家当，农户儿子大了分家，都要分上几口瓮，至于瓮是哪辈先人置的，产地哪里，一般无从考证。装粮食的瓮，平时用石板盖着，有大有小，大的能装小麦二三百斤，有的瓮有了
有人说现在的孩子没有童年，这话也有一定的道理。看看现在孩子们的游戏，小一点的会嚷着爸爸妈妈买这样那样的玩具，变形金刚、布娃娃、小汽车等等一大堆，还是觉得到手的玩具不好玩。
在汾西农村，以前家家户户都有土炕。它既是人们休息的“床”，又是冬季取暖的“暖气片”，还是来客交谈的“沙发”，它与窑洞浑然一体，成为生活的必须。
凉面，是一种快餐型的食品，需提前加工成半成品。客人来了，报个大、中、小碗，摊主就能抓面下锅。锅中的调料汤经常保持一定温度，面下锅既是加热，又是佐汤。其本身就是熟制品，汤中
