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闻香识腊月，是岁月馈赠给人们忙碌一年后的心情放松，是享受过年团圆和温馨的前奏，是开启新春新忙碌的自我调节……
眼前又到年关岁尾，舌头情不自禁地一舔，仿佛岁月深处的一粒两粒三粒糙米花仍停留在舌尖，一生津，便融化出一股耐人寻味的余香，让即将到来的年，包裹起一层缥缈如蝉翼的甜香……
如今，煤炭炉早已淘汰于时代的变迁中，可属于一代人关于冬天煤炭炉的温暖，连同童年少年寒冬光阴的故事，依然像一帧帧黑白老照片，沉淀在记忆里，仿佛在提醒着当下快节奏的城市人——
多年后，我仍清晰地记得和母亲扒茨菇、卖茨菇的场景——田地无言，劳动有益，茨菇布衣，智慧人心……
糯米藕，百吃不厌，可做菜，里下河平原红白喜事宴席上八碟，占有一席之地；可做孩子的零食，嘴馋，切一段带在上学路上，吃得一路飘香；可当饭，农活忙得来不及回家做饭，带几段到田间
一回身，身后正有一位老妇人笑容可掬慈祥地注视着我的一举一动，她温情的注视中，没有责怪，没有惊异，盈满的却是那抹秋阳下纯粹紫红灿烂的乡里乡亲……
一想到白天在河浜上、在天井里陪母亲劳作的剪影，遍地流金的天井、原野，还有那秋阳下、秋风中飘荡着的黄豆香、玉米香、花生香、稻谷香……刹那，我身体的周遭像喷洒了一剂速效止疼药
青豆做菜稍纵即逝，食的是时令，吃的是平常，尝的是够鲜；黄豆衍生开来的食材花样翻新，豆可煮可炸，皆是下酒好小菜，给原本寻常人家寡淡的日子增添一份活色生香。豆可榨油，助推大厨
母亲借菱角教给我们做人的道理——人就要像菱角，既要保持有棱有角有刺的个性，更要拥有粉糯净白的善心，方可活得心安自在，无忧无虑……
眼下，正是金秋，西乡关于芋头的顺口溜又在耳边回荡，味蕾一下子被激活，满嘴生津，馋起扁豆角子芋头烧雄鸭这道西乡农家菜……
