明天是七月份的最后一天,姚睿今天打来电话,已经确定可以用“弦吧”品牌,具体的合作事宜需要去广州面谈。弦闪鸣赶紧打电话给张芸芸,她也非常高兴。
弦闪鸣看了一下饭店的财务报表,这个月的盈利依然有一百多万。连锁加盟公司算是持平,加盟店的数量已经接近500家,到九月底超过一千家,应该没有问题。卤料网店继续赔钱,而且越赔越多。这让梁一水有点动摇,他实在不理解弦闪鸣。
“弦总,再继续赔钱,我都不好意思当这个总经理。”
“我已经告诉过你,不要担心赔钱,都会赚回来的。”
“只是我有点郁闷。”
“你啊,真是瞎操心。郁闷的时候别找我,去找你家的小颜,她可是天天开心得很。”
“你怎么知道的?”
“这还不简单吗?我可是有一个美女群,她们三个美女都在,还有卫总。”
“我都忘记了,她们都是‘小小杏儿’品牌团队啊。”
“你错了,你老婆可不是团队成员,她是品牌的后援团。”
“那我也是后援团之一。”
“你真聪明,答对了。”
第二天的上午,弦闪鸣和卫虹来到广州。
“老同学,这二十多年没见面,你还是那么英俊潇洒。”
“老同学,你真能忽悠啊,我看你才是年轻漂亮。”
“你也别忽悠我,你们的卫总才是年轻漂亮。”
“张老板,你可别忽悠我,以后咱们可是合作伙伴。”
“你们还是叫我芸芸吧,我可不希望别人叫我老板。”
“芸芸,那咱们就谈一下合作细节。”
“先别急,先去我的店参观,吃一下再说。”
“也好,我也想体验一下。”
弦闪鸣感觉小龙虾的味道与深圳的店一模一样,自然更是开心。合作的细节也很简单,张芸芸用“弦吧”品牌入股,并不参与任何经营管理,股份也只是象征性的百分之五,厨师的培训就安排在蒋有志的小龙虾店。
“芸芸,能告诉我这个品牌的故事吗?”
“不可以!即使你知道了故事,也不可以用这个故事去炒作,这是合作协议中特别强调的。”
“我当然知道,那是你的隐私,而且与你的女儿有关。你就放心吧,你别忘了,我可是跟你女儿一个姓。”
“对啊,我还真差一点忘记了,你可叫弦闪鸣,叫‘弦吧’自然是很正常。”
“没错!这可是我自己的店。”
“广州发展的加盟店可以在我这里培训,而且免费。”
“那就太感谢了,我们的旗舰店预计一个月就可以建成,到时候欢迎你去剪彩。”
“老同学,这可不行,我不喜欢抛头露面,我也不希望你告诉其他人。”
“明白得很!我们的合作协议会保密,放心吧。”
“你们难得来一趟,今晚就住在广州吧。”
“不了,我必须回去尽快安排。”
“也好,咱们就在此别过。”
“好的,请多多保重!”
“老同学,你也一样,开车慢点。”
弦闪鸣回到深圳,赶紧安排表弟带厨师去蒋有志的店。
“弦总,咱们的人手没有那么多,还得继续招聘。”
“卫总,不急躁,慢慢来,毕竟有一个月的时间。现在最棘手的是旗舰店的位置,得在我家附近买个店面。”
“你是不是准备让吴晓雾负责旗舰店?”
“你这么聪明,我自然是听你的。”
“你可别忽悠我,我知道你开小龙虾店就是为了她。”
“你更聪明了,竟然知道我的小心思。”
“我不建议你买店,现在的房价太高。”
“你错了,必须得买,我已经谈好了。”
“那你有那么多钱吗?”
“没有也得有啊。”
“我知道了,你肯定是想把河南饭店旗舰店做抵押贷款,这样风险可不小。”
“你又错了,我是想把我住的房子做抵押贷款。”
“我才懒得管你。”
“这就对了,别管这些小事,还是想发展加盟店的事吧。”
“无非就是复制,那么简单,还用想吗?”
“我都忘记了,你那么优秀。”
“不跟你鬼扯了,我去找郑开智。”
“小龙虾的事就交给他负责,你就别插手了。”
“明白得很!你家的小雾可不想见到我。”
“你倒是提醒了我,我得让她尽快回来。”
“记住了,晚上请我吃饭,单独的。”
“那就去我表弟的饭店,六点来找我。”
弦闪鸣跟吴晓雾谈了小龙虾的项目,她自然是很高兴。第二天他来到“鸣香”旗舰店,他想看看周飞。
“老同学,你怎么有空过来?”
“我可不是来巡查,我是想看看你。”
“晚上就安排在这里吃饭吧。”
“这都几点了,自然是在这里吃,叫上何荷。”
“她可不在。”
“怎么了?”
“就是最近太累了,我让她休息一天。”
“也好,咱们一起聊会天。你家的事情怎么样?”
“我正好要跟你说一下,我准备过几天回一趟老家,需要住几天,到时候陪赵春风一起回来。”
“那个货主的事情呢?”
“庭外和解了,就等那个货主最后的答复。”
“如果能和解最好,就不用注册公司,之前说的计划作废,我也不用做你的股东。”
“也好,那我欠你的100万得尽快还你。”
“不急,你的车还在我的名下,等你还给我的时候,我在把车还给你。你还帮我管理这个旗舰店,也可以多一份收入,毕竟物流公司的事很少。”
“我也是这么想的。”
弦闪鸣吃完饭便去找陈圆,听说她生病了。
“你怎么会生病?”
“是人都会生病。”
“东莞的工厂怎么样?”
“也还算好,不用我操心。”
“看到你很好,我就回去了。”
“好,我今天的确不舒服,改天再来吧。”
弦闪鸣回到家的时候,表弟找了过来。
“表哥,你想买的那个店面被别人买走了。”
“不可能,别忽悠我了。房东已经答应我,只是我的钱还需要几天才能到账,银行放贷也需要时间。”
“可能是房东看你那么急,所以故意告诉我,想借机涨价。”
“我早就知道他的心思,你放心吧,没人会买的。”
“为什么?”
“你都说了啊,他是想借机涨价。”
“他如果真不卖给你,你也没办法啊。”
“你错了,现在这一条街的饭店那么多,没人会接手。”
“是啊,现在咱们这个饭店的盈利也很一般。”
“还能赚些钱就行。”
“如果开小龙虾店,估计生意也好不到哪里去。”
“你又错了,这个旗舰店主要是用来培训厨师,不需要赚多少钱。”
“那个店面也不大啊。”
“所以说啊,主要是用来培训厨师,就装修一个包房即可,是我的专用包房。一个卡座都没有,只提供外卖。”
“这样的话,表嫂经营起来也很简单。”
“就是这个意思,否则她太忙的话,那可不妙。”
“你的专用包房偶尔借我用一下。”
“我能不借吗?你那么帮我,还亲自去学烹饪小龙虾。”
“算你有良心。”
“培训了几个人?”
“就培训了两个人,不算我。”
“足够了,以后就得辛苦你培训。”
“那我就不跟你瞎扯了。”
第二天那个店面的房东果然涨价,弦闪鸣直接告诉他不买了,房东也真有意思,赶紧又说不涨价。弦闪鸣又很感慨,现在的人啊,个个那么鬼精。店面买好之后,装修的事情就交给张国强负责,毕竟他才是专业人士。
“表哥,这也有100多平米,可以多装修几个小包房。”
“不可以!”
“为什么?”
“这是商业机密。”
“这都能扯到商业机密吗?”
“为了感谢你的辛苦和努力,我可以免费教你一下。我的‘弦吧’未来会成为广东省最大的小龙虾连锁店,这个旗舰店的包房将是广东省最尊贵的客人才能使用,不会对外营业。”
“真有你的!你是怎么想到的?”
“这可不是我想到的,是我广州的一个同学告诉我的。”
“那我明白了,你就是想利用这唯一的包房刷个存在感,让你的客户感觉很爽。”
“你可是除我之外的第二个,到时候你在里面吃小龙虾,看到外面排的外卖队伍,你不感觉很爽吗?”
“想想就很爽。”
“要的就是这个效果。”
其实这并不是弦闪鸣的真实想法,他知道弦强只在包房吃饭,所以故意只做了一个包房,而且也可以减少吴晓雾的工作量,仅此而已。
吴晓雾带女儿回来之后,她说她早就想有一个自己的饭店,她也想看看自己是否能经营好饭店。但是一看到这个装修,很是不满意。
“闪鸣,这样不好吧?”
“你啊,别把自己搞得那么累,毕竟你还要负责和合作社沟通,那可不容所失。”
“我都忘记了,那才是我的主要工作。”
“就是这个意思,所以这个饭店很简单,培训厨师的事情由张国强负责,你只需要管理几个外卖的服务员即可。”
“不对吧?”
“对了,还有服务好我和我的客人。”
“这才是你只装修一个包房的缘故,就想让我服务你。”
“就是这个意思,看来你很懂。”
“这个包房的第一优先级是我和女儿。”
“我能反对吗?”
“当然不可以。”
“对头!这才是我的意思。”
“那我还得感谢你啊。”
“明白就好。”
正聊着天,张芸芸打来电话。
“老同学,上次忘记说一件事,就是品牌的LOGO,你不要用我广州的,自己重新设计一个。”
“芸芸,有什么讲究吗?”
“这么跟你说吧,我广州的两个店都是我女儿的爸爸送给她的,所以我希望能让女儿永远记住。”
“你的意思很特别啊,我尊重你,我会重新设计一个。”
“设计好之后,也发给我看一下。”
“没问题,就是这个事吗?”
“还有一件事,发展加盟店的时候,加盟费不得低于上海的加盟店。”
“对啊,这个我还真没想过,我之前还想免掉加盟费。”
“是的,我看到你的‘鸣香’加盟店都是免加盟费。”
“你去买过吗?”
“不是我买的,我女儿买的,她说很好吃。”
“你那个店也足够大,可以增加一个窗口做卤菜外卖。”
“老同学,你的建议太好了,我都忘记了,这样我女儿就不用去排队。”
“就是这个意思。”
“还有什么建议吗?”
“没有了。”
“我听说你的河南饭店味道很地道,我也想开一个。”
“我建议你别开,毕竟比你的小龙虾店要复杂得多,你还要陪孩子,一个人别那么累。”
“说得对啊,我都忘记了。”
“想吃的时候,可以常来深圳,就当是散散心。”
“好,谢谢老同学。”
“不用感谢,多保重。”
弦闪鸣刚挂掉电话,吴晓雾便问了起来。
“你在广州还有女同学吗?”
“我的女同学很多,别多想。”
“我可没多想,你都不告诉我。”
“不告诉你是对的。”
“你让郑开智联系我,是不是你不和卫虹合作了?”
“你真能想,她可是总经理。”
“她真那么能干吗?”
“我只能说她是个人才,为我所用。”
“还有为我所用吧。”
“没错,你是老板娘,我差一点忘记了。”
“不许再忘。”
“明白得很!”
弦闪鸣心想,幸亏安排郑开智负责小龙虾的加盟工作,否则变成了给自己找麻烦。他想着接下来还是应该多花时间陪陪吴晓雾和女儿,尽量减少自己的工作时间。