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游戏公司搬迁完成之后，弦闪鸣的时间也很充足，他想启动自己的大梦想，当然是和卫虹的共同梦想。
“弦总，现在就开始做新的项目，是不是有点早？”
“不是有点早，已经很晚了。”
“你上次说继续开由中央厨房统一配餐的连锁店，譬如小火锅、烤鸭店、烧烤店、水饺店、早餐店等等，咱们从哪一个项目开始启动呢？”
“这就是我找你商量的事，你先说。”
“我喜欢吃水饺，就从水饺连锁店开始，必须是那种手工水饺，一定会火爆全国。”
“咱们是不谋而合，我也喜欢吃啊。”
“还是按照‘鸣香’的模式吗？”
“当然！就是直接复制。”
“那就很简单，最多半个月就可以启动。”
“我现在手上没有什么太多的现金，就没办法买旗舰店，还是盘个店吧。”
“错了！旗舰店必须是咱们买的，否则房东会嫉妒，我的钱足够，就由我来买。”
“卫总，我真是爱死你了。”
“小点声，我的宝贝。”
“是我太激动了。”
“就在我家旁边，正好有一个店，不大不小。”
“店长有人选吗？”
“当然有，就是我原来那个饭店的经理，跟你可是老乡。”
“我知道她，她是河南南阳人，是咱们唯一的女经理。”
“对头！她可是‘95后’，你最喜欢了。”
“卫总，以后别瞎开玩笑，我喜欢你就够了。”
“这话我爱听，咱们去看看店吧。”
弦闪鸣对这个店非常满意，做中央厨房很合适。这就要求物流公司增加人手，而且必须购买新的冷链货车，俩人立即去找周飞，何荷自然又是跟进了办公室。
“周总，你家赵春风的店应该赚了不少钱吧？”
“老同学，放心吧，物流公司的钱够买一辆冷链货车。”
“那就好，物流公司将来肯定会超过20辆车。”
“我一点都不怀疑。”
“郑蒙蒙的店怎么样？”
“别提了，火爆异常。”
“看来都是好事啊。”
“老同学，我的弦总，你可是做了大好事。现在我家的赵春风可是春风得意，天天开心得很。”
“那就好，我也很高兴。”
“鸣哥哥，你这么高兴，今晚喝多点，然后去我家睡。”
“小荷，你怎么说话的？弦总可是有老婆，他怎么能去你家睡？”卫虹不单是较真，明显是有点吃醋。
“切！就你不懂。”
“好，我又不懂，我懒得跟你说话。”
“卫总，本来就是，你非要插嘴。”
“你们别斗嘴了，喝酒吧。”
“鸣哥哥，卫总就是个小心眼，你去我家睡，我可不会跟你干那事。”
“小荷，你是好样的！”
“鸣哥哥，卫总那么傻，你不可以喜欢她。”
“好，我只喜欢你。”
“这就对了，快点喝。”
弦闪鸣看到卫虹还在生气，而且差一点都要哭了，便匆匆地吃完，送她回到家。刚到家，卫虹终于忍不住哭了起来。
“妹妹，别生气了。”
“我就是不开心，你以后不许去她家。”
“肯定不会去，上次是迫不得已。”
“我看是你自己想去的。”
“不说她了，睡一觉就好了。”
“你今晚不许回去。”
“好，我陪你一晚。”
弦闪鸣实在是不明白，卫虹在工作中那么理性，生活中竟然这么感性，完全是判若两人。他想不明白，只能在心中感叹，人真是大不同啊。
水饺连锁公司的启动很顺利，旗舰店的装修已经结束，只是手工包水饺的培训工作很缓慢，毕竟有这样技能的人不多。卫虹暂时也没有好的办法，加盟店也暂时没有发展。
“弦总，旗舰店明天正式营业，今晚去品尝一下。”
“好，我们先聊一下培训的事情。”
“咱们暂缓开加盟店，慢慢来。”
“这可不是我的初衷，必须解决好这个问题。”
“我请的那个店长张小露有想法，一会再聊吧。”
“那好，现在就去。”
弦闪鸣已经很久没有回过家乡，他的家乡很流行吃水饺，尤其是韭菜鸡蛋和猪肉白菜两种。弦闪鸣吃完所有的品种，味道的确不错，虽然跟家乡的味道有所不同，还是可以接受。
“小露，你跟弦总说一下培训的事情。”
“弦总，现在只有一个大师傅做过手工水饺，其他的都没有做过，这样很难保重品质。我想从我的家乡招聘十个人，但成本就会高很多。”
“很简单，咱们的品牌定位就是高端水饺，我看你们定的价格太低，必须提高一倍。”
“提高一倍？根本就不会有人来吃。”
“你错了！只要品质高、味道好，根本不用担心。”
“弦总，咱们的品牌叫‘弦先生’，是有什么故事吗？”
“这个问题让卫总回答，她懂我。”
“小露，这是弦总的梦想，没有任何故事。”
“卫总，我还是没有明白。”
“你也想懂弦总吗？”
“那我就不问了。”
之所以叫“弦先生”，并不是因为弦闪鸣自己，而是弦强的一句话。弦强曾经说过能够把美食带给更多人，能帮到更多人就业，这才是做餐饮项目的关键，这也是他的终极理想。他想用这个品牌向弦强致敬，他无愧于这个称呼。
“弦总，我可是装修了一个小包房，你专用的。”
“不对，是三个人。第一优先级是我大哥，也就是弦先生，第二是你，我只能排在第三。”
“不行，我排第三。”
“那就并列第三吧。”
“为什么不是并列第二？”
“我家的小雾和我女儿并列第二啊。”
“我就知道，我永远比不过她们。”
“你就知足吧，好歹和我并列。”
“我也想并列第二。”
“不可以！我可不会包二奶。”
“你想得倒挺美。”
“想想是挺美，但不能做。”
“不跟你说了，要不要喝点酒？”
“饺子就酒，越喝越有。”
弦闪鸣对这个项目很满意，他已经想得很清楚，不需要扩张太快，慢慢做即可。接下来就是再开一个小火锅的连锁加盟公司，所有的店都只在101个城市发展。
“弦总，你在想什么？”
“我在想小火锅啊。”
“这个店才刚刚起步，还是等一段时间吧。”
“不可以！至少要先把旗舰店开起来。”
“那我可没有人手。”
“你忘记了吗？上次咱们去吃的那个店，那个店老板估计也是个‘95后’，你去跟她谈一下。”
“对啊！那个店可以改造成旗舰店，但做中央厨房就不行，那里的面积太小了。”
“小火锅的配菜很多，需要专业的中央厨房，就在咱们的‘鸣香’旗舰店旁边找一个废弃的工厂，要足够大才行。未来的连锁店就不再单独建中央厨房，必须实现统一管理，包括你这里的水饺也要搬迁到那里。”
“这样更好，我还在发愁这里的面积不够大。”
“你和我张国强联系一下，他对选址很在行，装修的事情更在行。”
“品牌名称呢？”
“全部都叫‘弦先生’。”
“你想好了什么人去管理中央厨房吗？”
“这还用问吗？”
“我知道了，肯定是你的那个老乡。”
“没错，就是蒋有志，他可是有志青年，也是专业人士。”
“那我明天就去和那个小火锅的老板谈。”
“后天再去。”
“对啊！我都忙晕了，这里明天要正式营业。”
“我明天会带弦先生过来。”
“肯定也是个大帅哥吧？”
“能不是吗？”
“他有老婆吗？”
“我哪里知道，你明天可以问他。”
“我问得着吗？”
“你可以问啊，他肯定不会告诉你的。”
“你以为我真傻啊，我才不会问这样的蠢话。”
“那你刚刚怎么问我呢？”
“我无聊呗。”
“我看就是，快点喝！”
弦闪鸣打包了两份水饺，吴晓雾和弦小云都说很好吃。
“爸爸，这个水饺怎么叫‘弦先生’？”
“这是爸爸的杰作啊。”
“爸爸，你真棒！”
“闺女，你也很棒！”
“闪鸣，我可不想去卫虹那里吃水饺。”
“没问题，你想吃了，我就去打包。”
“妈妈，你为什么不想去卫阿姨那里？”
“小云，不许管大人的事。”
“妈妈，我知道了，你是嫉妒她。”
“不许胡说，我可是老板娘。”
“妈妈，你真棒！我是老板娘的女儿。”
“小云，你也很棒！”
第二天的晚上，弦闪鸣约了弦强和蒋有志一起吃水饺。
“大哥，你觉得味道怎么样？”
“老弟，这个味道不比家乡的差。”
“那就好，这个包房也是你专用，依然是第一优先级。”
“那我太感动了，我在深圳有了三个专用包房，还都是第一优先级。”
“以后会更多，至少十多个。”
“感谢的话都在酒里，我敬你两杯酒。”
“蒋老弟，你觉得味道怎么样？”
“三哥，我能说不好吗？”
“当然不能，否则罚酒。”
“这里的水饺味道虽然不错，但也需要改进一下，再增加一些品种。”
“要的就是你这句话。”弦闪鸣便说了自己的构想，也说了建立统一的中央厨房。
“三哥，你让我去管理那个统一的中央厨房，我可是求之不得，我敬酒六杯。”
“要的就是你这句话。”
“老弟，你这个梦想有点大，未来可就是全国第一的连锁加盟集团。”
“大哥，这只是个梦想，我会慢慢做。我计划用十年时间去实现，即使实现不了，我也很知足。”
“有梦想就很好，如果资金欠缺，可以告诉我。”
“大哥，现在还不缺资金，只是我投资了一个游戏公司，预计年底还需要再投入一千万，那就可能缺资金。”
“我在北京有一家投资公司，之前的规模是6个亿，这几年没有再增加股本，但投资的公司每年都会有新增，总资产已经超过20亿。而且这个公司只有两个股东，我和上海的弦先生。如果需要资金，随时告诉我。”
“大哥，太感谢了。我投资的游戏公司并没有什么大的前途，也就是期望未来能赚点钱。如果你能给我投资，就投资我的餐饮集团，至少还算是个梦想。”
“你这是个大梦想，你比我优秀，我支持你。”
“有大哥的支持，我更有信心。”
“老弟，你的河南饭店也可以做成连锁加盟模式，为什么不再发展了？”
“这个可以让我的搭档告诉你。”
“弦总，原因很简单，河南饭店属于专业饭店，如果做成连锁加盟，无法保证品质第一。”
“卫总，你说得对，我明白了。”
“大哥，这还不是最重要的，我是不想砸了咱们家乡的招牌，那可是咱们的家乡啊。”
“老弟，说得好啊，我不如你。”
“大哥，你今天表扬我太多次。”
“好，我罚酒。”
“我陪你。”
“这可是我喝的最美罚酒。”
“大哥，这也是我喝的最美陪酒。”
“三哥，我的心情也很美。”
“卫总呢？”
“我能不美吗？”
“好，今天是最美的一晚。”
“老弟，说得好！咱们一起为美干杯！”
“为美干杯！”
