搜索
官亚兵的头像

官亚兵

鲁迅文学院学员

小说
202305/16
分享
《市长返村记》连载

第五十四章 拜年习俗

正月初二早上,李逗还在睡梦中,他昨天组织了百桌年饭,确实很累了。

“爸,我们一家人来跟你拜年了。”女儿李琴带着一家人来给李逗拜年了。

对于拜年,李逗有很深刻的记忆。

相对于过去,现代人拜年很是简单,如今,农村人也跟城里人差不多,基本上是电话拜年多些。

即使是到长辈亲戚家拜年,有些人也是象征性提点点心、饮料什么的,往亲戚家还没坐十分钟,就说有事告辞,饭也不吃。

这样的拜年,几乎成了一种形式,难以沟通和加深亲戚之间的感情。

小时候,李逗可喜欢拜年,那是多么美好的回忆。

李逗记得小时候,跟着父母和姐姐、弟弟,到自己的亲戚家拜年,差不多从正月初二到正月二十。

而且,有时候在一个亲戚家拜年,要住上几天,为什么,因为那时候玩伴多。

拜年,带给李逗的是,太多的欢乐。

如今,随着社会节奏的加快,很多年轻人一过了初四就要出去务工谋生。

拜年对于他们来说,几乎是一种不可能完成的事情。

他们更愿意有点时间,陪一下自己的父母和孩子,毕竟在家的时间也就几天而已。

李逗希望,拜年这个习俗,还是不要丢掉,它可以增进人与人之间的感情。

李逗知道,关于拜年,用他这里的话说,叫做初一就是崽,初二就是郎,初三嘛就是拜亡人,初四初五那就是路上忙,表兄、表弟、姑爷、姑父啊,这些亲戚全来了,那就大家都互相拜年,一起来祝贺嘛。

在东湖李家村,拜年一般有三个过程。

第一是摆糕点、糖果;第二是吃汤;第三是喝酒。

看到李琴一家人来拜年,胡恋立即在桌上摆了几盘糕点、糖果。

李琴的儿子胡一伟看到了大白兔奶糖,欢喜得很,爬上桌子,拿了一颗糖就往嘴里送,然后,塞了几颗到自己的口袋。

“胡一伟,你可不能这样,还有其他人要吃糖呢,你不能把糖果塞进口袋。”李琴阻止儿子去拿糖果。

“哈哈哈,不要管你妈妈说,外公再拿几颗糖给你吃,当然不能吃坏牙齿。”李逗笑呵呵,拿了三颗糖往外孙手里塞。

“爸,你不要惯坏了一伟,他太调皮了。”李琴说道。

“小孩子,过年的,让他开心点,不要扫他的兴”李逗依然是笑眯眯地说。

当吃完糕点和糖果,喝完茶,抽完烟之后,就要开始煮汤。

那个汤是什么呢?

就是要用长寿面挂面做汤,南都人都会做挂面,这是按照传统手工艺制作的。

第一步是要磨面,磨完以后就要放去筛,筛过以后,就成面粉了,就要开始揉面。

揉好以后,就要缠面,拿两根棍子,平行地插在架子上(把面缠好),然后就把缠好的面像这样架起来,架好以后,拿到这里来啦,这叫晒面。

一边干的过程,一边往下拉,像这样要拉到底,就可以插上去,这个面就固定了,挂面就做成了。

端上挂面汤,用油饼、挂面、鸡蛋、鸡腿放在里面,很丰盛的一碗面,端上来给客人品尝。

过年吃面吃的就是一碗长寿面,给人一种祝福的意思。

面里面有油饼,有鸡腿,鸡腿是自己家里的。

有油饼,有三块肉,这就是上汤。

“爸,这汤太好喝了,好久没有喝过了,在城市里,哪里喝得到啊。”李琴对父亲做的汤提出了表扬。

“想喝的话,以后就经常周末回来,我做给你喝,不过,成本好高哦,来回开车油费也要两百块钱。”李逗开起了玩笑。

吃完汤以后,然后就是喝酒。

那就是几菜几汤,然后就来喝酒。

李逗今天与胡恋一起,做了几道拿手菜:藜蒿炒腊肉、红烧豆腐、梅干菜扣肉等。

“爸,我敬你一杯,祝你身体健康,万事如意。”女婿胡君城站起来,端上满满的一杯水酒,敬李逗。

李逗不喝酒,因为多年痛风,他只喝了一杯椰子汁。

李琴一家吃完了饭,就要起身返程。

这时候,李逗拿出一个红包,交给胡一伟,说道:“一伟,好好学习,将来考个重点大学,听说你这学期获得了优秀学生荣誉,外公我奖励你,这钱呢,只能买书本和文具哦。”

胡一伟看着妈妈李琴,似乎在等她点头才肯接受。

“拿着吧,这是外公对你学习优秀的一种鼓励,你可要继续努力,明年再拿奖,对得起外公对你的厚爱哦。”李琴让儿子接受外公的红包。

接着,李琴把拜年的礼品交到李逗的手上,礼品有补品等。

李逗再三推辞,可是女儿李琴可不答应,毕竟这是孝敬父亲的拜年礼品。

对于李逗来说,他看到这些礼品,想起了小时候去亲戚家拜年带的礼品。

那时候,李逗的父亲带拜年的礼品,都放在篮子。

那个篮子里,有圆的那个饼,叫拜年饼啊,为拜年家家户户自己做的。

而糕点,是包好的,过去是用纸包的那个,提到这个篮子就去拜年。

拜年有句俗语,说‘拜年拜年,包包向前,丢了包包,拜个啥年。’

拜年带礼品,也是礼尚往来,并不在乎礼品有多重。

如今呢,很多人拜年,除了买礼品,还给钱,多的上万,少的几百。

拜年方式已经变了,李逗希望东湖李家村重新兴起拜年,最好按照古老的方式拜年,这样才有年味。

今天是正月初二,东湖李家村,家家户户来了客人,到处是划拳喝酒的声音,到处是女人家长里短的聊天,到处是小孩欢呼雀跃的笑声。

拜年,让亲戚间感情加深了。

不是说,亲戚之间要经常走动,要是几年不走动,可能就会断亲。

刚送完李琴一家,李逗正准备休息。

“咚咚咚”的敲门声响起,李逗一开门,哎,是谁啊。

原来是黄华、李旺、、李衍、李新几个人,来跟李逗拜年。

“老市长,给您拜年了,祝您身体健康,阖家欢乐!”李新说道。

李逗乐呵呵地把大家请进门,又开启了拜年的新程序......

本文连载章节
我也说几句0条评论
请先登录才能发表评论! [登录] [我要成为会员]