第七十六章 集体产业

作为新农村建设带头人，李逗一直思考的是村里的可持续发展。

是啊，要是哪一天自己干不动了，东湖李家村的发展不能停滞，要有自己的产业作为基础，李逗是这样想的。

现在的东湖李家村，集体产业发展还是一个起步，但是，李逗是充满信心的。

上个世纪70年代，李逗作为大队书记，就开始探索村里的集体产业，比如种豆子，让村里每年可以做豆腐等。

那个年代，靠集体产业，东湖李家村的村民度过了艰难的岁月。

如今，条件好了，村民只顾自己的小家，反正自己过得好就行，谁来管集体的事情啊。

李逗想到今后的集体产业发展，感觉压力很大，就找了黄华和李旺来商量。

“我觉得我们村有青湖，可以考虑发展养殖业，比如养螃蟹什么，价格也高，收益也大。”黄华说道。

“你说的不是没有道理，但是，有一点你可能没有考虑到，我们要养螃蟹，技术上没有问题，要养螃蟹，只能封闭式养，可是，青湖的洪灾，我们可是领教过了，如果养螃蟹，很可能一场大暴雨，把螃蟹冲走了，我们血本亏掉。”李逗认真地回答着。

“李旺，你有什么好的建议？”李逗问道。

“我的意思是单纯一点，利用我们山地优势，发展养牛业，现在种牛好养，价格也高，收益应该不错的。”李旺思考了一下说道。

“养羊嘛，投入太大，我们暂时不考虑，其实，养猪可以，见效快，猪肉又可以作为食材招待游客，效益更高。”李逗分析道。

李逗深知，发展集体产业，要与旅游业紧密结合起来，而发展集体产业，才有更多的收益，投入到村集体事业中去。

东湖李家的产业规划，李逗用一句话概括，就是：五业并举，六畜兴旺。

五业并举：有种植业，有养殖业，有加工业，有旅游业，有招商业。

六畜兴旺：养猪，养鸡，养羊，养兔，养鱼。

虽然这个产业现在规模并不大，但有了一个好的开头。

李逗考虑的是，这些集体产业，一方面为旅游业提供廉价的食材，又能增加集体收入。

将来利用这些集体收入，他还要发展一些公益事业，没有钱，那是办不了事情的。

万事开头难。

李逗还考虑到产业发展，要发展循环经济，这样，经济效益就更大些。

无粮不安，饭碗要牢牢地端在自己的手中，作为经历上个世纪那段特殊岁月的李逗来说，有着非常深刻的印记。

粮食来之不易，我们国家大力发展粮食产业，18亿亩耕地是红线，不允许践踏。

可是，东湖李家村，因为各种因素，还是有部分耕田撂荒，这让李逗很是心痛。

李逗决定把这些荒田重新耕种，他要向荒田要粮食，这同时也能增加东湖李家的经济收入，一举两得，何乐不为。

李逗精打细算，成本与收益都要认真核算，虽然不是自己的农田，也要为集体节省成本，多产粮食，创造更大的效益。

买稻种、农药，请打田机，请收割机，还有请人工，这些都要付钱的，李逗基本做到了心中有数。

还有几亩耕田在山坳里，机器进不去，怎么办？

李逗化腐朽为神奇。

一方面，李逗把这当作自己干农活的好场所，他亲自打赤脚扶犁耙田，做出表率。

“老市长，你看起来还真是个作田好手，干活有模有样，一点不比我们这些老农民差。”村民李量对李逗伸出了大拇指。

另一方面呢，李逗把这几亩地，作为教育实践基地，让那些来接受各种教育的学员，亲自下田体验劳动的艰辛。

也就是说，这几亩地所创造的价值，远远大于他产粮的价值。

一些学员对这几亩田产生了感情，他们参与春耕、夏收，并写下了诗篇，发表在省报，引起了无数人的共鸣。

第一年，好家伙，稻谷颗粒归公，一共是2万3千斤，除了一部分留下来弄成稻米，作为招待游客的优质食材，卖掉了大部分稻谷，获利1万6千元。

荒地也是李逗看中的，他把几百亩荒地集中开垦出来，全部种上了大豆。

第一年产量大丰收，8000斤。

看到这些黄金一样的大豆，李逗喜笑颜开，他对胡恋说：“这可是做豆腐的一等材料啊，省城人来我们村，最喜欢品尝我们用大豆做成的豆腐，香嫩软。”

“是啊，他们很多是冲着这道菜来的，以后我们还要对厨师进行培训，提高他们的做菜水平。”胡恋也表示赞同。

胡恋现在管理后勤，也不断地让餐饮这一块走向正规化、科学化。

同样卖掉一部分大豆，获利1万2千元。

李逗还组织村民种植了玉米，第一年也是大丰收，2万5千斤。

玉米全部留下来，一方面做食材。

另一方面呢，玉米用作养猪养鸡的饲料。

李逗以前就到市场上调查过，如果要是买饲料养猪养鸡，首先呢，猪肉和鸡肉的味道不纯正，游客肯定会失望，难以留住回头客。

再一点，饲料价格上涨厉害，要是靠购买饲料养猪养鸡，估计还会亏本。

现在有了自己种的玉米养猪养鸡，李逗不怕饲料涨价，自己心中有料，稳坐钓鱼船啊。

现在游客来东湖李家旅游，吃的菜基本上是本村供应，猪、鸡、羊、鱼、玉米、花生、红薯、大米，甚至菜籽油。

所以游客一到东湖李家来，李逗就要介绍，我们的菜就地取材，放心吃，“猪是栏里拖，鱼是塘里捉，豆是地里剥......”

“红烧肉实在太过瘾了，这是土猪，才会有纯正的肉味，我下次还要来，并带更多朋友来。”一个游客吃红烧肉是很挑剔的，到了这里才算满意。

游客玩得开心，吃得有味，价格也不贵，因此，回头客多。

旅游的收入也在往上飙升，加上种水稻、种玉米、种大豆、养猪、养鱼等收入，东湖李家村的财力越来越强大。

李逗正考虑的几件大事，却需要花钱的，为老年人建一个食堂，为村里考上的大学生发放奖学金和助学金等，没钱怎么办得成呢。