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说起国外服务行业收取小费的问题，也是公说公有理，婆说婆有理的事。因为支持收取小费的人会说，这是对别人为你热情、周到的服务应该给予的肯定和报答；而反对这种观点的人会说，你已经拿了单位或老板付给你的工资和奖金，理当为顾客提供优质的服务，而不该再获取额外的报酬。
或许这是中外文化的差异。思想的出发点不同，所得出的结论也会不同。况且“该不该收小费”是个很大的话题，几句话说不清楚，同时也不是本文所要讨论的问题。我只想说说孩子在国外打工收到小费的经历和感受。
女儿在澳大利亚墨尔本市莫纳什大学硕士毕业后，在当地一家著名的巧克力制作公司“KokoBlack”打工。当时的职责是在门店的前台售卖巧克力成品。一天，一位穿着很普通的中年妇女来买巧克力。她选择了许多种类味道不同的巧克力，要我女儿给她完整包装好。女儿取来一个大型纸袋，里面垫好夹层，然后又取来一个个纸托盘，将一粒粒不同的巧克力分别往里面放。这时，前台经理走过来对女儿说，公司有了新的规定，包装巧克力可不再放纸托盘，难道你不知道？女儿一愣，她确实还不知道这项新规定。她犹豫了一下，觉得既然已经放进去了一半，也不好再把纸托盘取出来，这样对顾客不礼貌。她说，好的，我知道了。女儿冒着被经理批评的风险，继续用纸托盘把每一粒巧克力放好，动作干净熟练，将包装好的巧克力交给顾客。
这位中年妇女很满意女儿对顾客的服务态度，而且前台经理和我女儿的对话也都听见了。她从手袋里取出一沓钱，抽出一张五十澳元（那时候相当于人民币三百元左右）递给女儿，感谢女儿热情周到的服务。事后，女儿可高兴了，因为她从来没有收到过这么大数量的小费。
还有一次，是女儿读硕士期间在一家中国餐馆打工。也是一位女顾客来就餐，但她不知道吃什么好，就让我女儿为她介绍。女儿先问这位顾客喜欢什么样的口味，是热菜还是凉菜，然后为她点了几道菜。这位顾客很满意，感觉女儿点得菜非常适合她的口味。结账时，她特意给了女儿二十元小费。
几次收到小费，女儿特别高兴。她总结出几点体会，只要认真为顾客着想，尽心尽力为他们服务，就会得到顾客的回报，同时，也是对自己工作的一种赞扬和肯定。我想，女儿的感受，也许就是小费制度存在的合理性之一。另外，我听说国外许多服务行业收入不高，收取小费是许多服务人员的经济来源之一，这样一看，小费的制度和习惯早已根深蒂固枝繁叶茂了，或者说已经成为一种文化了。
