王成把她姐拉来饭店帮忙了,他姐名叫王卉。说好了王卉跟着老爸学厨艺,拿厨师的工资,以后,老爸干不动了,就由她来当主厨。
本来,他这样打算,也还是不错,至少,祖传厨艺有人继承了,一家人共同出力,一起操忙,饭店撑持下去的希望也更大。可是,王成这年轻人,依赖思想太严重,性子太懒散,全家人都在帮他,他反而越发养成了“等靠要”的习惯。
他老爸想让他学着自己买菜,可一直没能让他行动起来,他总是以各种理由推脱。他姐来了以后,他就彻底把这事下放给他姐去干。他说,这些具体的专业的事务,就由专业的人去做吧,这么大个饭店,要有个人统揽全局,负责大事,他负责抓好大事,就行了。他给自己印了个名片,上面的头衔是“王成饭店总经理”,来了个客人,就发给人家。作为一种营销手段,本来是很好的方式,可他这总经理,当得差不多像个甩手掌柜。
他把全家的人力资源调动得很充分,他爸妈每天起早贪黑地为他干活,现在又加上他姐,有时候,还要把他八十高寿的爷爷,也弄来帮忙。他爸名义上只是给他当主厨,其实饭店里所有的酒菜食材采购,他爸都在严格把着关,所有的具体事务,他爸都在为他操持。他妈则带着工人们,一天到晚忙拣菜、洗菜,收拾碗筷桌椅搞卫生。他姐加入后,大大小小的活计一有空都赶紧帮忙。他自己则只负责统筹安排全局,联系生意拉客户,搞得着实像个饭店经理似的。
饭店里大大小小的具体事务都有人负责干了,王成在不在饭店基本没有影响。他时常去客人的饭桌上敬酒,一喝酒又容易醉。他就经常以喝醉酒为借口,不到饭店里上班。
他爸说他:“你身体不好,喝不了酒,就不要喝。”
王成说:“不喝怎么行,要跟客人搞好关系,才会有回头客。跟人家坐桌子上,哪里能不喝酒。”
“虽然喝酒是有点用,可是我看回头客倒不仅仅靠关系,主要的是我们的酒菜和服务要好,收费也要适当。你这样老是喝醉酒,太耽搁事情了。我宁愿不要那点回头客,以后,你还是少喝吧。”王师傅对这儿子真是恨铁不成钢,说太重了,又考虑到他个成年人了,要给他留点面子,可说轻了,又不起作用。“还有,你晚上还是要早点睡觉,不要老打游戏。你这么大的人了,打游戏能当饭吃吗。晚上打到深更半夜不睡觉,第二天起不来床。当初说开这饭店,你是怎么答应我们的。现在投资了这么多钱,你又这样三天打渔两天晒网的,像什么话?”
王成不耐烦地答应:“好啦好啦,唠叨这么多,我不是在好好管理饭店了吗,你还要我怎么样?”
他爸气得七窍生烟,站在那里一句话都说不出来。
虽说买了辆面包车,王成本来说是要接送家里人的。可是,现在,他时常喝醉酒,不能开车,只能由王师傅或王卉开车接送人。因为头天晚上喝多了酒(其实是晚上打电子游戏),早上他时常起不了床。王师傅两口子大清早起来,去敲儿子的门,叫上多次,叫不起来,也只好作罢。只能自己赶快去忙正事,如果连他们老两口也不去,饭店就只有关门。可王成饭店的主人,王成,不会急。投资进去的那些钱,不是从他的手掌心中搓下来的,他不知道心疼。俗话说,钱是手板心里搓下来的鏖糟。意思就是,钱是通过双手辛勤劳动换来的。王成没有吃过苦,从来都是伸手跟父母要,钱就递到他手里,当然不知道苦钱的艰辛,不知道珍惜。
王师傅两口子,自己把儿子娇惯成这样,只好一大把年纪了,仍然每天去辛苦操劳挣钱。他们大清早就去到饭店里,就开始忙着准备当天的食材,王师傅带着王卉,去市场里教她学采购,他老伴安排工人拣菜洗菜搞卫生。平时的散客点餐不多,可也得样样准备好。来了客人点餐,王师傅亲自掌勺炒菜。本来指望儿子能来跟着他学厨艺,现在只能教她姑娘了。王成每天要睡到日上三竿,才会来饭店里。来了后,屁股坐不到发热,就各种找借口溜出去,开上面包车,四处溜达玩耍。大部分时间,是去电子游戏室里,跟其他人约着一起打游戏。他爹妈是哑巴吃黄连——有苦说不出,只好自己强撑着。
他爸王师傅,开饭店还不到一年的时间,整个人就苍老了一大截。儿子还是那老样子,完全就是一块扶不上墙的烂泥。一想到儿子,他就又急又气,整天唉声叹气愁眉苦脸。他老伴,性情本实,不会说些什么,只会埋头干活。他只有跟自己姑娘发牢骚:“养了王成这个儿子,我是上辈子造下了什么孽,这辈子要得来受这种罪。”
王卉安慰老爸:“唉,想开些吧。管他了,小弟好歹没有去做什么违法乱纪的事情。他只是懒散一点。那些小孩吸毒、犯法的家庭,父母才叫遭罪呢。”
“他这副德性,也够气人的了。商量要开饭店之前,他答应得好好的,说是会下狠心认真做事了。可是,从这饭店开张以来,他就没有哪天拿出点干事情的样子。以前,早上被我们叫起来,他哪天都是揉着红通通的眼睛,爬起床来。他还以为我不知道,他关着门在房间里,整晚整晚地打游戏,半夜三更都不睡觉,第二天怎么起得来床。说他,他还嘴硬,还说他打游戏只是玩儿,又不影响什么。不过,一开始时,不管怎么说,他早上还是能起床跟我们来干活。现在倒好了,干脆赖着不起来。唉,真真是气死人了。看来,他是不把我气死,都不会悔改。”
“爸,你要心宽点,多往好处想。不然,你这样自己生气,万一气出病来,这馆子谁来支撑。小弟他爱玩,倒管不下来,就算了,就当我们养着他。小时候,你们都没好好管教他,让他放成这样子,现在自己来生气,还有什么用。你气得半死,可我看他,什么屁事都没有,根本不当一回事。”
“我不知道怎么就生了这么个没心没肝的东西,我看他根本就没长着良心。只要是稍微有点良心的人,看着自己的爹妈,这样起早贪黑地干活挣钱,而且是在为他自己挣钱,只要是还有点天良的人,怕是都要被感化,都会良心发现的。可你这兄弟简直像是良心被狗吃了。”
“爸,你不要再生气了,气多了对自己身体不好。我看小弟也不是天生就这样,主要是小时候,没有管教好。从小个个都把他当个宝似的,宠着他捧着他哄着他,舍不得让他干半点活,长到这么大了,他就从来没有学过怎么做事做人。小时候,他整天睡懒觉,睡起觉来就守着电视看连续剧,不读书不做作业,更不做家务,你们大人根本舍不得说他骂他。他从小已经被惯坏了,现在,你突然要叫他变好,怎么可能呢。慢慢来吧,以后,我在这里,我们一起说说他,让他一点一点地改正。”
“可是他整天吊儿郎当的,正事不好好干,什么本事都没学会。现在我还干得动,还能养他,等以后我老了,干不动了,哪个来养他。他总要得成个家的吧,可他这副德性,养得了家吗。我看他连自己都养不起,如果以后,成个家生个小娃,那只能一家子都去喝西北风。”
“爸,说不定,万一他找了个能管得住他的人,难说他还是能改好的。”
“改好?我是不敢指望他会改好了。从这次开馆子的事上,我是对他彻底死心了。我也不敢指望着,他会找到一个管得住他的人。他这德性,正儿八经的女人,哪个会看得上他。他别给我再找一个,和他一模一样的女人回来,我就谢天谢地了。”
“对了,爸,既然你怕小弟以后找个不成器的媳妇,我看小弟也老大不小的了,要不还是早一点帮他问个媳妇。找个泼辣点勤快点的,看看能不能把他管住。”
“是倒是,不过,泼辣的勤快的,还要心地好的,可没那么容易找。我看,要是能给他找个像张国强媳妇那样的,就好了。”
王卉突地想起来,“爸,要不,我们托张国强家媳妇,帮问问看,她老家的农村里,有没有合适的。人家张国强那媳妇,还长得漂亮呢。样样好的,怕人家又看不上小弟,只要找个泼辣勤快心好的,就不错了。”
王师傅也拍着脑袋,“好呀。托他媳妇帮问问看。另外,我心里早就想着,我们自家人怎么说怎么骂你小弟,都没有用。要不,哪天叫张国强来,帮着说说他看,人家说话做事稳重,看看王成会不会听他的。”
两父女商量着,找个合适的机会,请张国强两口子来吃饭,把王成这老大难的问题托付给他们。