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穆春桥

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小说
202405/19
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《食色记》连载

第五十二章 徐总编接风设宴 张小纤出尽风头

晚上,报社在皇宫酒楼设宴为我接风。酒楼主打客家菜和潮州菜,省长来过一回,欣然题词“客家食府”。酒楼把墨宝裱起来,挂在大堂显眼位置;市长来过两回,留言簿上写下“闻尝品道寄乡愁,客家风味远名扬”。酒楼把评语印在请柬和宣传海报上;局长来吃过几回,举大拇指夸奖“原汁原味”。在徐广骈眼里,这家酒楼仿佛被老和尚开了光,愈发觉得好,常来订餐。

报社十四位大员,全员到齐。

徐广骈会吃,却不会点菜。地主不用愁,从来都有仆人伺候跑腿。点菜小事自然由郑抱负代劳。他带了李斐、张小纤、田婷婷支起小方桌,打起“锄大地”。这广东打法,、挺复杂的,我站旁边半天没看懂。五张牌相连叫“喜”。“喜”又分五种牌型:牌点相连,牌花不同,叫“顺”;牌花相同,牌点不连,叫“花”;3张牌点相同,另2张牌点相同,叫“枪”;4张牌点相同,叫“炮”;牌点相连,牌花相同叫“龙”。同一个牌点,四种花色还要分出大小。我这数学不好之人,脑子算力根本跟不上。

餐厅经理按人头消费标准列了一个菜单拿过来。

郑抱负拿菜单过来征询徐广骈意思,徐广骈看都不看,挥手道:“你看着办。”

郑抱负喊过餐厅经理,说:“这客家酿豆腐、古法盐焗鸡、椰青炖海参鱼翅、红烧燕窝等潮州名菜留着,炒大肠、红闷肉、搏丸烩等菜去掉吧,大家不太能吃这大荤,配几道粤菜,加乳鸽、蛇羹,再来道冰镇澳龙三文鱼。”

“锄大地”一锄锄了一个多小时。服务员问了几次要不要上菜?小郑也不停催,打得过瘾的徐广骈赢了一把后,方才恋恋不舍下了牌桌。等几人上完洗手间回来,菜已经摆满一桌。徐广骈看了一眼,唠叨了一句:“上这么快?”郑抱负道:“你看看几点了,都八点半了,人家服务员也要急着下班。”

看着一大桌名贵珍馐,这排场让我感动不已!

徐广骈坐东,招呼我过来,让坐右首主宾位置。我不肯坐,不停谦让。徐总不由分说道:“叫你坐你就坐,要服从指挥和安排。“我一看徐总把话说到这份儿,只能浅坐在主宾位置上。徐广骈让财务部部长黄若依坐左首副主宾位置,黄若依不想靠徐广骈坐,再三推辞,让位给广告部主任张小纤。

张小纤也不推辞,撩了长发大大方方坐稳。黄若依随便找位置坐下,依次郑抱负、李斐、田婷婷、彭淑涵、刘诗睿、鲜文艳、高曼、孙雯等人侧席坐了,小赖和胡大牙坐了最下首桌尾。张小纤确实漂亮,杏眼含春,嘴角带俏,身体轻盈柔美,像个小仙女,迎风仿佛可以飞起来。李斐一脸不爽,看张小纤在徐广骈身边搔首弄姿的,心忖:“这三姓家奴嚣张得很!”

在她眼里,张小纤来报社没几天,一点不懂规矩。

按报社素来排名,广告部和发行部在部门排名中排最后。

张小纤车模出身,被一家房地产公司临时聘去房展会上当房模,结果当天相机全围着她拍,高摄低拍的,比拍房型还积极;房地产公司老板觉得是个尤物,看在眼里心里开花,诚心诚意地聘她来公司做公关部长;一次饭局,张小纤和徐广骈饭桌上认识,聊得投机,让徐广骈相见恨晚。回报社后,三番五次去电话,许诺高薪、深圳户口、房子等种种条件,把张小纤挖来了报社。

借用高曼原话评介此事道:“这徐广骈特别爱画大饼,画起大饼,直径媲美地球赤道。”

张小纤每天一到办公室,不是描就是画的,一会口红一会胭脂,人家桌子上摆着文件夹,她桌子上摆着镜子和化妆盒。李斐在采编部和刘诗睿唠叨道:“你到广告部走一趟看看,那哪是办公室,简直就是舞台后台化妆间。”刘诗睿道:“是呢,桌子下面还放了备用运动鞋和高跟鞋,来回换,简直是个摆设用的花瓶子。”

张小纤天天什么事情也不干,只负责花枝招展。同事冷眼看笑话。黄若依半公开唠叨道:“她来报社不是当广告部主任,是来当姑奶奶的!”高曼在鲜文艳面前道:“房模、车模能拉什么业务,兼职做个平面模特也还行,天天坐办公室,风不打头雨不打脸的,应该叫办公模特,简称‘办模’!”田婷婷听了道:“高曼,你嘴够损的。”

田婷婷对张小纤最有同理心,她在发行部主任位置上,可有可无,报纸发行全由局里发文,要求文化经营单位订阅,她平时日常工作也就是做做统计工作。记者编辑早就不满,说:“天天累七死,人家广告部发行部的大小姐养尊处优,一分钱也不少拿!”

徐广骈不以为然,报社会议为张小纤公开背书道:“我最近听到风言风语,说这个不行,说那个不行,天天心不用在工作上,整天跟个女人似的,婆婆妈妈的。”

黄若依小声唠叨了一句:“本来都女人嘛!”

徐广骈听见,没理会,继续说道:“女人是非多!报社是文化单位,不要学那大清朝后宫玩宫斗。大家都是同事,要包涵。尺有所短,寸有所长,不要总盯着别人缺点看,自己一身缺点却看不见。报社要生存,最重要的部门是广告部,没有广告,我们要喝西北风。张小纤是我高薪挖过来的。我挖她来干什么?让她攻克难(男)关!”

徐广骈眼光很准,张小纤到报社第二个月,顺利拿下一笔大单,签下一房地产公司20万广告大单,震惊全报社。按广告提成规定拿30%回扣,光这一单提成,张小纤拿了6万元。这一单签订成功,让同事刮目相看,眼神里满是羡慕嫉妒恨!

报社内部疯传:凭什么钱到她这这么好赚,一定大长腿捺来的。

徐广骈看张小纤展示了价值,很欣慰,觉得没有看错人,报社大会上大张旗鼓道:“这一单能够签约,很传奇!那晚,我带张小纤找客户谈广告,请人家吃了饭,那家房地产公司老板财大气粗,指着桌上53度五粮液将军张小纤说,不要说我不照顾你们,这小酒壶二两一杯,你喝一杯我给两万,你喝多少杯我就给多少钱。张小纤二话不说,拿起酒杯就喝,一口菜没吃,连干了十壶。我当时拉着她不让喝,张小纤说,为了报社喝点酒算什么,就是牺牲生命也在所不惜!还真要说,像张小纤这样为报社发展殚精竭力的精神,值得在座的所有人好好学习。”

张小纤当场趴桌上不醒人事,把一桌人吓坏,急忙叫来120,把张小纤拖去医院打醒酒针。张小纤第二天才恢复意识。后面半个月,张小纤晕酒,不能闻酒味,一闻到酒味肠胃就翻江倒海吐个不停。现在,据说她酒量投开了,比先前喝酒更猛。大家说,她身体对酒精免疫了,现在酒量惊为天人,一次喝两斤白酒,走路不飘,还笔直一条线。

徐广骈举杯致开场祝酒辞道:“欢迎报社新人副刊编辑秦三叠,大家鼓掌。”

大家稀稀拉拉鼓掌,一起干了第一杯。

徐广骈举杯继续道:“秦三叠,笔名丑石,全国著名青年诗人,多次获全国诗歌大奖。那孤岛也说自己著名诗人,叽把毛呀,翻译诗歌可以,写诗歌不行。天天戴个帽子留个络腮胡子,骑个自行车到处讲课,狂妄到不行。一开口,这人写的不行,那人写的不行,仿佛天下就李白、杜甫和他三人会写诗。”

郑抱负在旁冷眼附和道:“那人确实不行,到哪都是老子天下第一!”

徐广骈继续道:“他上班要来不来的,把报社当成自由市场,想来就来,想不来就不来,全中国包括全世界我看也没有这么舒服的工作。用四川话讲:巴适得很!我三番五次在会议上强调,报社不养闲人,养的是精兵强将,要拉之能来,来之能战,战之能胜。我当兵出身,军人天职就是服从命令。报社就是部队,员工就是军人,一切要听从指挥,服从安排。单位要有纪律,没有纪律的单位就会人心涣散。报社需要充满工作激情的人,需要想做点事业的人,不想干的人就叫他走,让想干的有抱负的人来。报社说起来,是一台高速运转的精密仪器在不断地快速旋转,报社的每一位员工都是这个高速运行系统里一分子,谁不能适应这个高强度运作体系,谁就会被淘汰,就会被甩出整个体系之外。”

徐总刚才那段开场白良苦用心,既有鼓励也有鞭策。大家低头不语,神色里藏住不屑。毕竟应酬吃饭,不是来受教化的,又来报社开会老生常谈那一套。徐广骈开场白是老嫚子裹脚布--又臭又长。

徐广骈还没有结束意思,环顾四周道:“报社今年效益很好,如果能保持这个势头,报社会考虑人才引进,给各位弄到深圳户口指标,再找地方盖房子,报社个人各出一半资金,给每个人分一套房子。没结婚的,小伙子给配个靓女,美女给配个帅哥。”

这一段发言具有蛊惑性,房间里气氛像消融的冰面,开始活跃。

郑主任在旁玩笑道:“徐总,争取自产自销,肥水不流外人田。”

徐广骈道:“机关里有个原则,家人不能在同一个部门工作。报社内部不能消化,这不利于工作。再说,自产自销,容易滋生腐败,比如监守自盗。”

一句话说得郑抱负面红耳赤。郑抱负喜欢发行部主任田婷婷,天天带茶点给她,大献殷勤,弄得众人皆知,窘得田婷婷拿也不是拒绝也不是。

田婷婷道:“徐总,你可说过几次,鸦片把广告部和发行部人员配齐整。”

徐广骈道:“这个没问题,我最近要去人才市场看看,挑点精兵强将回来,争取把广告和发行的业务都运作起来。”

田婷婷江南女子,无锡人,南京师范大学中文系高材生。本来应聘当记者,学一肚子莎士比亚、歌德、海涅、普希金、曹雪芹、鲁迅、郭沫若的,却写不好500字新闻稿。李斐当火车头带了几次,带不起来,直接找徐广骈撂担子,要求换人。从来炒人鱿鱼不拖泥带水的徐广骈,罕见怜花惜玉,刚巧发行部主任跳槽走人,留下空缺,他移花接木,让田婷婷过去补了空缺。

“这是什么事情,没能力的人换个岗位,反而变成主任。”李斐不止一次人前人后嘟啷,徐广骈听而不闻。

田婷婷除工作能力稍弱,还真找不出什么缺点,说话娇滴滴的,男人听了骨头要酥掉,1米65身高,白白净净皮肤,脸若银盘,唇红眉翠,换身古装演大观园里宝钗倒蛮合适。不过,她心底并不很瞧得上郑抱负,觉得他没上过大学,一个土包子,肚里没有墨水。

大家眼里,采编部摄影记者鲜文艳和郑抱负挺般配。她贵阳人,肤色、身高、饮食习惯更接近潮汕地区。可遗憾的是,两人对不上眼。

两杯酒下肚,徐广骈叨了一块包着肉的豆腐道:“小郑,我吃了几次,也不会说这菜好处,你给说说。”郑抱负指了下豆腐道:“这道豆腐叫‘客家酿豆腐’,排客家十大名菜之首。豆腐是酒店特制豆腐,包的肉是黑猪肉。”

徐广骈不满意道:“叫你该说时候,你又不会说了。来服务员,你过来说说这道豆腐。”站身边穿红马甲制服的服务员介绍道:“客家酿豆腐与东江盐焗鸡、梅菜扣肉并称为‘惠州三件宝’。2015年,客家酿豆腐烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。”

徐广骈拿筷头指了指另外几道客家菜肴,说:“这几道菜你也说上一说。”

那服务员道:“这道菜叫椰青炖海参鱼翅,选用的食材是鲜椰果,炖的南海产的鱼翅,

配料海参是大连产的刺参;卤水拼盘,是客家菜里最有代表性的一道冷拚,卤鹅用潮州的大灰鹅;做好的菜,要有好的食材,比如那道古法盐焗鸡选的是河源市紫金县的本地鸡。”

大家都啧啧称赞,说今天开了眼。徐广骈心情特别好,慈眉善目。进入互敬环节,黄若依第一个端杯站起来道:“我敬徐总和小纤主任。”

黄若依典型广东女人,大包头,浓眉,眼睛深邃,上嘴唇厚,下巴后缩,显得有点凸嘴,总之,说美说不上,说不美也还温柔。不过,她虽是一个四岁孩子妈妈,却精力旺盛,给人第一眼感觉,特别精明强干。

徐广骈道:“敬酒哪有一人敬两人的,应该一个一个敬,你这个没有诚意。”

黄若依理由充分道:“徐总和小纤密切合作,前些日子拿下报社成立以来最大一笔广告单---20万,这可是伟大的成就,可喜可贺。我敬酒,当然应该先祝贺你们俩。”

黄若依嘴里那“俩”字咬得特别清楚。

徐广骈还要再辩,张小纤在旁端起徐广骈酒杯,娇滴滴地递到他手上,道:“喝啦,一杯酒而已,用不着费精神打笔墨官司!”

徐广骈没法,只得硬着头皮喝下。

黄若依带了头,大家觉得不敬领导不妥,排着队“打飞的”过来,皆举杯敬徐广骈酒。《增广贤文》说:“不信但看筵中酒 ,杯杯先劝有钱人。”只发行部主任田婷婷安静坐那里,大眼睛毛棱棱地看。

徐广骈道:“我哪能这样喝,非喝醉不可,大家点到为止吧。”

黄若依不依道:“徐总,这不是擂台比武,点到为止。你这样可不行,别人打‘飞的’敬你酒,你大小也要给个面子。”

张小纤旁边大承大揽道:“一人一杯,徐总要喝十几杯,这样会醉酒的。我看干脆这样吧,我帮徐总代几杯。”

李斐侧面道:“张主任这可不行,别人敬的可是徐总,你不能代劳的,你是她什么人呀?”

张小纤根本不理睬李斐,端起徐广骈面前酒杯就喝。本来大家敬徐广骈酒是恭敬着敬,哪敢硬劝,后面几杯则全由张小纤代劳。

徐广骈道:“今天接风宴主角是秦三叠,你看你们都来敬我,没有分清主要矛盾和次要矛盾!”

他一发话,大家自然矛头指向我,过来敬我酒。

彭淑涵拿饮料来敬。这位刚出大学校门小妹妹,谦虚地喊我秦老师。她眼睛很漂亮,眼神很明亮。我端着杯子问:“看你好面熟,像一个电影明星。”她笑道:“我大众脸,常有人说我像谁谁谁。”我拍了一下脑门道:“确实像一位很熟悉的电影明星,可一下想不起来了,你看我这脑子。”彭淑涵放下手中杯子,双手把额头两侧头发一掠道:“这样看是不是像范冰冰。”我道:“确实像。”彭淑涵:“其实也就眼睛和脸型像,其他五官不一样的。”

我今晚开心,来者不拒,喝得不亦乐乎!

刘诗睿跟李斐过来敬酒,刚才她跟李斐一起敬徐广骈。她俩形影不离。怪不得高曼说她是李斐影子。李斐到哪,她跟到哪。连上个厕所,两人都要一起去。谁要背后说李斐,要看刘诗睿在不在,有她在,等于李斐耳朵也在。刘诗睿老实人,多说一句话脸红。听高曼说,从没见过刘诗睿发脾气。她瓜子脸,披肩长发,脸型挺周正,人不丑,只不过脸上有不少蝴蝶斑,让她的美丽大打折扣。

高曼说,刘诗睿脸上有蝴蝶斑,应是内分泌失调所致。

徐广骈在旁道:“秦三叠,你今天报纸看了吧,感觉怎么样?”

“非常大气,拿在手里就像拿着《人民日报》。”

“不要光说成绩,说说缺点和不足。”徐广骈高兴道。

“也不是缺点。内容不错,我个人观点,形式上需要略改进一点。”

“具体说。”

“副刊版面色块太多,标题用色花里胡哨,不够稳重。”

“你说到我心窝窝里去了,那孤岛瞎搞一气,用色太乱,本来找他负责版式的,结果弄成了猴子屁股。对了,以前全部推倒,你明天下班前拿个副刊新版式给我,工作要尽快上手。对了,这个周末要出新一期报纸,副刊来了新人,要有新气象,要以新面目示人。”

这饭可不是好吃的,工作压力来了!

饭局结束,大家三三两两走出酒楼。胡大牙早提前把车开到门口,徐广骈让张小纤上他的车,要送她回住处。

回家路上,我敞着怀,吹着口哨,欣赏五颜六色、灯火辉煌的都市夜景。

“这顿大餐如此奢侈,从侧面说明报社经营状况良好,业绩不错。”

此刻,微风习习,正舒服。对于怀揣着梦想南下的我来说,这座笼罩在苍茫夜色中的城市,充满了希望的气息。

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