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202210/24
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《柏舟(下部)》连载

第八十八章

明天就要举办婚宴了。有家婚宴需要加桌。以前,给餐厅说一声,这件事便容易地办了。但这次却不行了。还必须婚宴上的人过去给那边签个字。婚宴部一听,大大的不满。认为有人从中作祟。这边偏不签。王莺把电话打到餐饮部去汇报,餐饮部就是一窝囊废,怕染是非,也不给可施行的话。

等到这场婚宴举办过后,餐厅要求婚宴部把这类事正式面对面的谈到位。那天,刁钻,李惠,王莺,方直,还有餐饮部的一男一女:男的是经理,女的是领班。

他们在餐厅选择了个桌,坐下来说事。

刁钻拿了个本子,打开扉页,说:“你们看这件事如何规定好?你们商量。”

餐厅的王经理说:“加桌要提前一个礼拜说,到了跟前太赶急。让你们部门的人签字,是替客人负责任。”

“那以前为什么没有这道手续。如今这是乍了?突然有了!你们怕担责任,还是另有什么难言之情?”王莺问餐厅的经理。

餐厅的经理是个和刁钻不相上下的胖子,也是个胖头大耳的家伙,眼神不好,似是太坏了。他盯着刁钻不离眼,好像他的态度取决于刁钻的态度。刁钻却装着不理他。但两人要好的气息,大家显然感得到的。

“以前是以前,现在归餐饮部管了。不要老拿以前说事。看现在。”刁钻口气不乐地说。

“我只知道,历来这件事去个电话就算了结了。现在弄得这么复杂,几个意思呀?”王莺问他们。

“都是为了利于双方的工作,能有什么意思?意思是说让这个加桌有个证明人,不然到时客结账不认账,我们这边找谁去。……”他两手摊开,敲桌问道。

“大家有话好好话,这是说工作呢。都注意各方的情绪把控。”李惠忽然插嘴说。

“你问问小张,这种加桌不结账的客人是不是有?让你们签字,就替客人证明有这件事。我们餐厅也好做事。”餐厅的经理说。

“你们不签字,客人不结账,我们找谁去。谁是证明人?”

“客人自己签字不行吗?”李惠问。

“客人口头通知,人不在餐厅呢?这个字谁来代签。婚宴马上举办呀,能等吗?”张领班说。

“小方,你说。”王莺说。

“张姐,我们不要扯皮了。以前都是餐厅直接把电话打给客人问呢。现在却不行了。这难不成有人真的在里面为难我们吧?”

“扯什么皮呢?这个责任就该你们来担。”餐厅的领班生气地大声说出。

“小方,说话注意自己的身份,不要把自己看得太高了。”餐厅的王经理用指责的口吻对她说。

“我没有呀。我是正常说话呀。”方直笑面回应。

“好了,少说点,小方。我们大家今天坐在一起是说事来了,而不是用吵架的方式解决此事。”刁钻看着每一个人说。

“我看餐厅的意思:他们所有的责任都不担,出现了所有的事情都是婚宴预订部的事。意思是说客人来餐厅用餐后,最后碟子碗都一块给你洗了去。你们啥都不用管。既然是这,这话就没必要再往下谈了。——小方,我们走。”

王莺和方直拾起身就出了餐厅的门。剩下的人都毫不理睬地坐着,听着她们的鞋声远去了。

第二天,李惠见了王莺说:“我看是刁钻和王涛在里面作怪呢。”

“凡是有点脑子的人不傻。这个部门历来,餐单下下去后,就没婚宴的事了,后面的加桌什么的都是餐厅那边与客人沟通。突然,要婚宴签字,明明是他们的责任,现在却要推给婚宴。简单的事情非要搞得复杂,闹得大家不愉快。”

“昨天小张和小方拌起嘴,要是我会说:要你坐到餐厅干啥呢?一句话就把她怼回去了。娃还是不会说话。”

“小方还敢说他们。你看看刁钻,一句向咱的话都没有。我不知道他坐到这个位子上的意义是什么!”

“胆子小,怕担事嘛!还有啥?”李惠也气着说。

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